5. Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle. Faites revenir 5 min à feu vif l'aubergine, l'oignon et le poivron. Salez et poivrez. 6. Lavez et ciselez le basilic. Effeuillez le thym. Comment ciseler ses herbes? 7. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec une cuillére en bois. Ajoutez la maïzena, la créme, le parmesan et la muscade. Mélangez. Versez les légumes sauf les tomates, le basilic et le thym. 8. Versez le mélange dans le moule. Déposez dessus les morceaux de tomates ainsi que le basilic et le thym. 9. Terrine de légumes d’hiver 3 couleurs (navets boule d’or, carottes, épinards) | Destination Légumes. Faites cuire au four environ 50 min. Couvrez d'aluminium si la terrine dore trop pendant la cuisson. 10. Servez chaud ou froid aprés l'avoir mise au moins 4 heures au frais. Astuces
Pour cette recette de Terrine de légumes facile, vous pouvez compter 1 h 10 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de terrines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Terrine De Légumes D Hiver 2019
1 h 35
Facile
Terrine de légumes facile
6 commentaires
A ne pas rater en été! 4 courgettes
1 aubergine
1 poivron rouge
1 oignon
2 tomates
2 oeufs
25 cl de crème fraîche liquide
1 c. à soupe de maïzena
80 g de parmesan râpé
4 brins de thym
1/2 botte de basilic
2 pincées de noix de muscade
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1. Préchauffez le four à th. 6 (180°C). 2. Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé. Gestes techniques
Chemiser un moule
3. Lavez les légumes. Coupez les courgettes en dés. Faites-les revenir 10 min à feu vif dans 1 c. à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez. Mettez-les à égoutter dans une passoire. 4. Coupez les poivrons en deux. Retirez le pédoncule, les graines et la partie blanche à l'intérieur. Coupez la chair en dés. Pelez et hachez l'oignon. Pelez, coupez les tomates en dés et épépinez-les. Gastronomie : terrine de volaille aux légumes d'hiver - Extrait Météo à la carte en streaming | France tv. Coupez les extrémités des aubergines. Coupez-les en dés. Comment peler et épépiner un poivron facilement? Tailler un oignon
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