Une recette que tous les vénézueliens font. Son nom espagnol est "quesiillo". Ici, j'ai juste ajouté une touche originale avec les amandes. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
1 h 30 mn
1 h 40 mn
1
Mélanger le lait avec le lait concentré sucré, la vanille, les amandes en poudre, le rhum, 100 g de sucre et les œufs. 2
Préparez un caramel avec 100 g de sucre. Appliquez le caramel au fond et contre les bords des ramequins ou d'un moule à charlotte. 3
Versez la crème dans les ramequins ou dans le moule. 4
Cuisson traditionnelle, au four. Recette avec lait concentré sucré et poudre d amande de cyril. Placez les ramequins ou le moule dans un plat allant au four. Remplissez le plat d'eau chaude, jusqu'à hauteur de la crème. Laissez cuire 30 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6). Pour finir
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur au moins 6 heures. Démoulez les crèmes sur une assiette (vous pouvez décoller les bords avec la lame d'un couteau si le démoulage est difficile). Servez les crèmes parsemées d'amandes effilées, préalablement grillées à sec.
- Recette avec lait concentré sucré et poudre d amande moelleux
- Recette avec lait concentré sucré et poudre d amande de cyril
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Recette Avec Lait Concentré Sucré Et Poudre D Amande Moelleux
Je cherchais une recette de gâteau simple et plutôt légère quand je suis tombée sur celle de Chataigne: son gâteau moelleux au lait concentré m'a tout de suite interpellée par sa texture apparemment très moelleuse et l'utilisation de lait concentré non sucré. A l'origine, la recette propose de la noix de coco, je l'ai revisitée avec de la poudre d'amande exclusivement et surtout, une bonne touche de rhum pour le parfumer. Résultat? Top! Le gâteau a été très apprécié, et je pense qu'il ouvre la porte à d'autres versions gourmandes…
Ingrédients:
– 350ml de lait concentré non sucré
– 150gde sucre
– 3 oeufs
– 200g de farine
– 1 sachet de levure
– 100g de poudre d'amandes
– 1 bouchon de rhum
Préparation:
– Préchauffer le four à 180°C. – Mélanger le sucre et les oeufs. – Ajouter le lait concentré non sucré et la poudre d'amandes. – Incorporer la farine et la levure. – Verser le rhum et bien mélanger l'ensemble. – Verser la pâte dans un moule beurré. Cake au lait concentré et noix de coco de "Catherine et compagnie" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. – Enfourner 40-45 minutes. – Démouler et saupoudrer de sucre glace pour la déco.
Recette Avec Lait Concentré Sucré Et Poudre D Amande De Cyril
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Mixez les oeufs et le lait concentré sucré, ajoutez huile d'olive, farine de maïs, poudre d'amande, sel, levure et vanille. Donnez un dernier coup de mixer et versez dans un moule à cake huilé. Cuisez 30-35 minutes. Recette avec lait concentré sucré et poudre d amande in english. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d'un couteau. Démoulez sur une grille quand le gâteau est légèrement tiédi, puis servez …avec un peu de lait concentré sucré…. ouch! Et si vous aimez les gâteaux tout simples, je vous propose:
une recette de gâteau au yaourt aux amandes une recette de gâteau aux pommes et à la cannelle
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