Autre impératif: apprendre à demander et à recevoir de l' aide et se tourner vers des cercles - mixtes comme féminins, à l'image des confréries masculines - au sein desquels exprimer ses potentialités et vulnérabilités. Sans quoi les femmes leaders risquent de privilégier des comportements d'évitement, certaines addictions (à la nourriture, l'alcool, les anti-dépresseurs) ou encore l'isolement, alors qu'elles-mêmes n'ont, le plus souvent, aucune difficulté à fournir de l'aide aux autres et à les accompagner. À noter
Un nombre grandissant de femmes leaders se déclarent aujourd'hui moins en quête d'un statut que de la possibilité d'utiliser leurs talents dans une fonction ou un métier qui, tout à la fois, a du sens et peut influencer positivement la marche du monde.
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>> PHOTOS - Slimane, Kendji, Louane... Ces anciens candidats de The Voice devenus parents "Cette histoire m'a vraiment touchée": Louane se confie sur son rôle dans Visions En attendant de la retrouver en coach des petits talents de The Voice Kids, les fans de Louane pourront donc la découvrir dans le rôle de Sarah sur TF1, une jeune psychologue, qui va nouer un lien particulier avec un enfant prénommé Diego. "Je ne tourne pas beaucoup, même si j'aime bien ça, mais c'est parce qu'il faut que je sois touchée pour aller vers un projet, a révélé Louane à dans une interview publiée ce lundi. Et c'est assez rare. Pour le coup, cette histoire m'a vraiment touchée. Et puis j'ai vu le film d'Akim Isker, 'L'Enfant de personne', qui était un unitaire pour France Télévisions et qui m'a complètement bouleversée. Coach parfum pour femme. Donc ça m'a aussi donné envie de travailler avec lui. " Crédits photos: Denis Guignebourg / Bestimage
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La chanteuse révélée dans "The Voice" sera également bientôt coach dans la version "Kids" du télécrochet. Elle n'a pas remporté The Voice en 2013 mais la grande gagnante de cette saison, c'est bien elle. Louane est aujourd'hui une figure incontournable de la chanson française et elle s'impose aussi petit à petit comme une comédienne confirmée. Après avoir tourné dans trois films pour le cinéma, dont La famille Bélier qui lui a valu le César du meilleur espoir féminin en 2015, elle est aujourd'hui l'héroïne d'une série télé. Elle incarne Sarah, une pédopsychiatre, dans Visions sur TF1, un polar sur fond de fantastique. Tout commence par la disparition d'une fillette lors d'une soirée d'anniversaire. Le jeune Diego, 8 ans, a des flashs sur cette fête, que Sarah va tenter de décrypter: "On est assez différentes, mon personnage et moi. Elle est calme, un peu discrète, posée. Un si grand soleil (France 2), en avance : le résumé de l’épisode du mercredi 11 mai…SPOILERS. C'est une femme apaisante mais pas apaisée. Moi, c'est sûr que je ne suis pas apaisante! Apaisée, ça dépend des jours", confie Louane sur franceinfo.
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Rien que de parler des règles dans l'entreprise relève d'une mission impossible encore dans de nombreuses entreprises. « Certains DRH sont encore très réticents. Ils trouvent difficile de discriminer les employés masculins, qu'ils ne jugent pas concernés par les menstruations », admet la conférencière. Pour éviter tout retour de bâton, chez Louis design, le congé menstruel a été pensé dans les moindres détails. Coach pour femmes. « On a fait parler toute l'équipe, on a laissé sortir les ressentis », assure Thomas Devineaux, 30 ans, CEO. Résultat des échanges? Une charte de consentement signée par tous les collaborateurs, hommes comme femmes, donnant ainsi leur accord à la mise en place du congé, tout en officialisant les valeurs progressistes de l'entreprise. Ce chef d'entreprise est optimiste: « Si l'on crée une boîte dans une culture saine et transparente, l'abus et la discrimination n'ont pas lieu d'être ». Même son de cloche chez Clotilde, la responsable de production: « Chez Louis, on se fait confiance.
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Le portrait-robot est dressé: le chef du gouvernement français devra être « attaché à la question sociale, environnementale et productive ». Il se dit aussi que le poste pourrait revenir à une femme. Une éventualité que 74% des Français approuveraient, à en croire un sondage Ifop pour « Le Journal du dimanche ». Nombre de pays du nord de l'Europe n'ont-ils pas déjà franchi le pas? Mission difficile
Première ministre ou pas, la chose certaine est que la question du leadership des dirigeantes redouble d'actualité. Après dix ans de loi Copé-Zimmermann et une loi Rixain en cours, les ouvrages sur le sujet se multiplient. Vendredi 6 mai, la thématique « Femmes dirigeantes: où en sont les secteurs public et privé? Coach house parfum pour femme. » va faire l'objet d'une matinée de débats à la Cour des comptes. Pour ce qui concerne le secteur privé, on sait d'ores et déjà que le 1er juillet prochain, Estelle Brachlianoff (Veolia) rejoindra Catherine MacGregor, directrice générale d'Engie, et Christel Heydemann, celle d'Orange, dans le cercle très limité des patronnes du CAC 40.
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En revanche, c'est avec Diego qu'elle s'est trouvée des points communs, lui l'enfant qui a un don de medium, elle est diagnostiquée hyperactive il y a quelques années: "La différence, c'est quelques chose que je connais bien. C'est une force et c'est ce que mon personnage essaye de faire comprendre au personnage de Diego. La différence n'est pas une tare, au contraire, ça permet de voir le monde autrement et de faire des choses parfois incroyables. " déclare Louane. "Ma vie est incroyable! Honnêtement, j'ai énormément de chance. J'ai réalisé mon rêve de petite fille en devenant chanteuse, j'en suis pleine de gratitude tous les jours, ça ne me quitte jamais. Je suis vraiment, vraiment heureuse. " Passionnée par son métier, Louane l'est aussi de plus en plus pour la comédie: "Je n'ai pas envie d'arrêter. J'ai même envie de tourner plus. Voici l'astuce pour avoir un ventre plat sans se lever de sa chaise.. Mais je vois ça comme un jeu, ça me permet de souffler. Même si c'est énormément de travail, je me casse moins la tête dans un film ou une série que quand je fais de la musique".
Accepter une mission difficile sans avoir bien mesuré le réalisme des objectifs demandés, c'est risquer « d'échouer et d'écorner durablement une crédibilité chèrement acquise », poursuit la fondatrice de Talentis. « Ces femmes - légitimes, compte tenu de leur parcours et de leur expérience, mais si longtemps absentes quand il s'est agi de prendre des décisions pour influencer la marche du monde - écrivent, au jour le jour, les lettres de noblesse du leadership féminin. Mais, pour elles, c'est toujours l'inconnu », affirme Khera Defamie. Un paradoxe
D'autant que les lieux de pouvoir, même s'ils s'en défendent, ne sont guère accueillants. « En ces endroits, les femmes, qui représentent la plus importante des minorités, n'ont guère loisir de s'épanouir », rappelle Valérie Rocoplan. « Quand les hommes nagent dans le courant, elles se retrouvent à contre-courant, le vent dans la figure. De surcroît, il leur sera constamment demandé d'apporter des preuves qu'elles sont à même d'occuper leur fonction.
Le gingembre râpé et la gousse d'ail finement hachée. 4. Mélangez et versez le vin blanc et le contenu de la casserole. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure. A mi-cuisson, retournez le rôti et ajoutez le jus d'une 4éme orange. 5. Avec un couteau économe, prélevez le zeste de la 5éme orange, découpez-le en fines lamelles et faites-les blanchir 2 min à l'eau bouillante, puis égouttez-les et réservez-les. Retirez la peau blanche de l'orange, découpez la chair en tranches minces. Réservez-les. 6. Quant le rôti est cuit, retirez-le de la cocotte et passez le jus de cuisson au chinois au dessus d'une petite casserole. Faites-le bouillir pendant 5 min environ avec le zeste d'orange. 7. Hors du feu, ajoutez le beurre frais noisette aprés noisette, en fouettant avec un fouet à sauce. Entourez le rôti de tranches d'orange et présentez la sauce en sauciére. Vous pouvez l'accompagner d'épinard en branche. Astuces
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A la première bouchée de cette recette de rôti de veau à l'orange, mes convives ont été conquis. Et pourtant, je puis vous dire qu'elle a été réalisée et un rien de temps, dans la mesure où j'ai commencé à le préparer à midi…alors qu'il était pour le déjeuner. Certes, nous avons déjeuné à 13h30, mais je puis vous assurer qu'il se prépare vite! Ce jour là, j'avais des pommes de terre dans les placards, alors hop, je les intègre à ma préparation. De même, le citron étant rare ces jours- ci, j'opte pour le côté à la fois doux et acide de l'orange. Voilà comment est née cette recette que je refererai sans hésiter… Je suis certaine qu'elle vous plaira. C'est parti pour la réalisation du rôti de veau à l'orange, selon TaTie Maryse! Recette en pas à pas pour réussir le Rôti de veau à l'orange Prep Time: 25 minutes
25 min
40 min
env.
Rôti De Veau À L Orange Et
Recette pour 4-6 personnes
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
1 heure 20
Ingrédients
1 kg de rôti de veau 1 barde de lard 3 oranges non traitées 2 cm de gingembre frais 1 cuillerée à soupe de miel 5 cl de vinaigre de cidre 1 cuillerée à café de sauce de soja 50 g de beurre 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive Sel, poivre
Préparation de la recette
Râpez l'écorce d'une orange. Pelez les fruits à vif. Détachez les quartiers au-dessus d'un récipient pour récupérer le jus. Pelez et râpez le gingembre. Salez, poivrez la viande. Etalez sur toute la surface du rôti le gingembre râpé et des tranches d'oranges. Enveloppez le rôti dans la barde de lard. Ficelez-le. Dans une cocotte, faites revenir sur toutes ses faces le rôti dans 30 grammes de beurre et l'huile. Couvrez la cocotte et laissez cuire 1 heure à feu doux. Sortez la viande. Posez-la dans un plat. Posez la cocotte sur feu vif. Ajoutez le soja dans le jus de cuisson, incorporez le jus de l'orange. Portez à ébullition en grattant bien les sucs au fond de la cocotte avec une spatule.
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Peler les 3 autres à vif. Détacher les quartiers et découper une vingtaine de zestes en fines lanières. Dans une cocotte, faire fondre l'ail haché et les oignons finement émincés dans l'huile d'olive. Ajouter le rôti. Le faire dorer de tous côtés. Verser le jus d'orange et le vin blanc. Ajouter le zeste râpé des 2 oranges, le sel et le poivre. Laisser mijoter 1 heure à feu moyen, en retournant la viande de temps en temps. Pendant ce temps, faire poêler dans 10 g de beurre, les quartiers d'orange et les zestes, pendant une dizaine de minutes. Retirer la viande. Ajouter la sauce soja, le citron et faire réduire le jus de cuisson quelques minutes à feu vif, pour le faire épaissir. Rectifier l'assaisonnement. Étape 7 Remettre la viande dans la sauce, ajouter les quartiers d'orange avec les zestes en lanières. Présenter le rôti de veau découpé en tranches. Conseil: Vous pouvez enrichir l'onctuosité de la sauce en ajoutant une cuillerée à soupe de miel. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Rôti De Veau À L Orange Fruit
Une recette sucrée-salée excellente. Source: Larousse de la cuisine. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
25 mn
1 h
1 h 25 mn
1
Découpez la viande en morceaux assez gros. Pelez et émincez les oignons. Pelez la gousse d'ail. Râpez le zeste d'orange, pressez son jus. 2
Ébouillantez les tomates, égouttez-les et pelez-les. Coupez-les en deux, retirez les graines et concassez la pulpe. 3
Mettez dans une grande cocotte les oignons, la viande, les tomates, le jus d'orange, le bouillon ainsi que le bouquet garni. Salez, poivrez. Couvrez et faites cuire 1 heure à feu moyen. 4
Hachez l'ail. Ciselez 3 cuillères à soupe de persil. Mélangez l'ail, le persil et le zeste d'orange. Pour finir
Égouttez les morceaux de viande et déposez-les dans un plat creux, retirez le bouquet garni et faites éventuellement réduire le jus de cuisson. Versez-le sur la viande puis ajoutez le condiment au persil. Servez aussitôt.
Rôti de veau sauce à l'orange
Les ingrédients
Rôti de veau environ 1, 5kg
2 c à s d'huile d'olive
6 à 8 petites pommes (rubinette)
500 gr de marrons
8 échalotes en quartier
2 oranges (1 en rondelle, l'autre en zeste+jus)
1dl de vin blanc
2 c à s de miel
3 gousses d'ail préssées
0, 5 c à c de poudre de clou de girofle
Sel et poivre
Sauce:
1 échalote hachée
1 c à s de beurre
2 orange (jus 2dl)
3dl de fond de veau
1 c à s de miel
1 c à c de maïzena
Recette
Pour réussir ce rôti de veau, il vous faudra d'abord sortir la viande du réfrigérateur 2 h avant la cuisson et la badigeonner d'huile. Préchauffer le four à 200°c
Saler et poivrer la viande et faire dorer le rôti environ 20 mn puis baisser le four à 180 ° C. Répartir les marrons, les pommes, les échalotes et les rondelles d'une orange et verser le vin blanc et poursuivre la cuisson 1, 5h. Mélanger le miel et tous les ingrédients (sel compris) en badigeonner le rôti de temps en temps. Retirer la viande et la laisser reposer 10 mn environ à couvert et laisser les marrons au chaud.