Nez: Arômes de confiture de fruits (baies mûres, cerises), épices chaudes (réglisse), cacao et truffe. Bouche: Goût élégant et équilibré, corsé et puissant; notes de confiture de myrtille et de fraise, poivre, clou de girofle. DÉNOMINATION D'ORIGINE: Père Anselme VIGNOBLE: Père Anselme CÉPAGES: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre. PREPARATION: Vendanges manuelles avec sélection des baies; vinification séparée pour chaque cépage; macération et fermentation en ciment; 30-40% de vins de réserve (certains vieillis pendant 5 ans en fûts de chêne de plus de 100 ans). ACCOMPAGNEMENT: Tartare de boeuf, sanglier, moussaka, risotto aux champignons, fromage bleu, dessert au chocolat, tarte aux pommes ou aux mûres. TEMPERATURE: 17ºC ALCOOL: 14% vol. Comment le déguster
Température de service 17ºC
Notes et récompenses
RP 88-89 Parker WS 87-88 Wine Spectator 2018: Gold: Gilbert & Gaillard 2017: Gold: Gilbert & Gaillard 2016: Gold: Gilbert & Gaillard
Avis sur Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape 14 avis des clients 5 2 4 10 3 2 2 0 1 0 Votre note pour Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape: Notez Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape:
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Boeuf
Lièvre
Sanglier
Ragoûts
Fromages à pâtes molles à croûte fleurie
Fromages à pâtes molles et croûte lavée
Nouveau et pratique! Retrouvez tous nos accords plats et vins dans ce livre! Présentation du vin rouge Père Anselme - Châteauneuf-du-Pape - La Fiole du Pape Réserve 2005 Le vin Père Anselme - Châteauneuf-du-Pape - La Fiole du Pape Réserve possède l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Les cuvées que nous avons listées pour ce vin vont de l'an 2005 jusqu'à l'an 2007. Avec sa teneur, le vin Père Anselme - Châteauneuf-du-Pape - La Fiole du Pape Réserve s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants: brie, jambon et pigeon. De façon plus globale (comme tous les Châteauneuf-du-Pape) ragoûts, fromages à pâtes molles à croûte fleurie et lièvre s'accordent très bien sur ce vin-là.
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Vin Maison Brotte - La Fiole Père Anselme Rouge La Fiole du Père Anselme dévoile une robe rubis profond aux reflets brillants. Le nez offre des notes fruitées et épicées évoluant vers des arômes rappelant le cassis et le pruneau. La bouche est fraîche et ample, souple, fruitée avec dominance de petits fruits noirs et de réglisse. Brotte Quatre générations pour cette maison de Châteauneuf-du-Pape enracinée au coeur de la Vallée du Rhône depuis plus de 70 ans. En 1931, Charles Brotte, le fondateur, s'installe à Châteauneuf-du-Pape et créé une cave d'embouteillage, afin d'offrir aux amateurs oenophiles des vins au caractère de ce pays. Plus tard, c'est la création de la Fiole du Pape devenue célèbre, une véritable ambassadrice originale, exportée dans plus de 95 pays. Aujourd'hui, La maison Brotte est un ensemble dynamique et innovateur, qui regroupe un vignoble de plus de 60 hectares, Domaine Barville, Château de Bord, Domaine Grosset puis le Domaine de l'Aube. Elle possède également une cave de vinification puis d'élevage ainsi qu'un Musée du Vin pour raconter l'histoire de l'appellation et du travail du vigneron.
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Père Anselme La Fiole 2006 rouge? Ce vin est élevé en fût. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Père Anselme La Fiole 2006 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C. Production:
40 000 bouteilles
température:
16 à 18 °C
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2000: acquisition d'un nouveau centre d'exploitation à Montélimar. 2004: construction d'un nouveau centre à Romans. 2006: rénovation du site de Valence et transfert du siège social au centre d'exploitation des Auréats. Régie Voyage Drôme à Valence - Copains d'avant. 2009: administration du système billettique confié à la Régie par le département de la Drôme. Gestion de la gare routière de Valence également confiée à la Régie par le département de la Drôme. 2012: naissance de la SRADDA le 20 juin 2012
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Une nouvelle entité mieux adaptée à son environnement institutionnel est créée en juin 2012: la société publique locale SUD RHONE ALPES DEPLACEMENTS DROME ARDECHE (SRADDA). Elle assure la continuité de la RDAD en s'appuyant sur l'outil existant que constitue la Régie et en bénéficiant de son expertise d'exploitant de réseaux de transports. Celle-ci va permettre aux différentes collectivités du territoire Drôme/Ardèche qui le souhaitent de mettre en commun leurs ressources et de proposer aux usagers une offre de transport public plus cohérente et à moindre coût. Quelques dates
1980: la Régie Départementale des Autobus de la Drôme adopte une nouvelle structure juridique, celle d'E. P. I. Régie voyage drôme rue pêcherie. C. (Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial). 1983: REGIE DRÔME devient la nouvelle appellation commerciale de l'entreprise. 1989: installation dans son nouveau siège au Centre Gare Valence, 50 rue Denis Papin. 1991: à l'occasion de son centenaire, la Régie Départementale des Autobus de la Drôme se donne une nouvelle image: REGIE voyages DRÔME.
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