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Glace Au Reglisse Haribo 2018
Recettes
Recette de glaces
Glace à la réglisse
Ingrédients
2
75 g de réglisse en rouleau type Haribo
un rouleau de réglisse Haribo découpé en tous petits morceaux
3 cuillerées à café de réglisse en poudre
1/2 litre de lait
120 g de sucre
5 jaunes d' oeufs
200 g de crème fraîche
Coût estimé: 6. 37 € (3. 19€/part)
Préparation
Mettez la réglisse et le lait dans une casserole à feu doux. Laissez infuser et fondre la réglisse. C'est assez long. Lorsque la réglisse est en majeure partie fondue (elle devient gélatineuse), passez le mélange dans un tamis plusieurs fois et remettez le tout à chauffer. Répéter l'opération plusieurs fois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux. Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Glace au reglisse haribo 2020. Versez le lait à la réglisse sur le mélange oeufs sucre et ajoutez 3 cuillerées à café de réglisse en poudre. Remettez l'ensemble dans la casserole et laissez épaissir doucement. Quand le mélange est prêt, ôtez du feu et laissez refroidir. Ajoutez ensuite la crème fraîche puis remettez l'ensemble au réfrigérateur.
Glace Au Reglisse Haribo 2020
Laisser refroidir la préparation. Dès que la préparation a refroidi, monter les blancs en neige avec le jus de citron et battre les oeufs en omelette. Ajouter les oeufs à l'appareil lait+crème+réglisse, mélanger puis incorporer délicatement les blancs en neige. Sauce caramel au réglisse Haribo - Croquant Fondant Gourmand. Verser le mélange dans un récipient en alu ou en métal (j'ai utiliser un moule à cake en alu jetable) et le placer au congélateur pendant au moins 2h. Servir et déguster!
Glace Au Reglisse Haribo
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Neuf
Référence
HAR033S120C30
Fraise tagada Haribo, guimauve rouge au délicieux goût de fraise. Description
Détails du produit
Description La fraise Tagada en petit sachet Un goût et une texture à croquer!!! Et surtout inégalable! Une forme inimitable pour la Fraise Tagada Haribo qui est recouverte de sucre fin coloré rouge. Conditionnement: Carton de 30 sachets de 120gr Composition: sucre; sirop de glucose; gélatine; acidifiant: acide citrique; arôme; concentrés de fruits et de plantes: radis, carotte, carthame, citron; sirop de sucre inverti. Fiche technique
Goûts
Fraise
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g: Energie (Kj) 1541 Energie (KCAL) 363 Matières grasses (G) Inférieur à 0. 5 ACIDES gras SATURÉS (G) Inférieur à 0. 1 Glucides (G) 88 SUCRES (G) 74 Protéines (G) 2. Glace au réglisse - Recette Ptitchef. 6 Sel (G) Inférieur à 0. 01
Couleurs
Rouge
Poids net en gr
3600
Prix au kilo
8. 33 € le kilo
Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais - à l'abri de la lumière
Infos de sécurité
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans
Distribué par
Haribo Ricqles Zan - 67 boulevard du Capitaine Gèze - 13014 MARSEILLE
Information DDM
DDM garantie de deux mois à la livraison
Ref Helios
2075
Ingrédients - Allergènes
Les ingrédients sont mentionnés dans la description des fiches produits sur le site.
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