Note des Internautes: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Pas encore d'Avis Vous connaissez ce restaurant? Soyez le premier à nous donner votre Avis. Autres notations sur internet pour La Hache ★ ★ ★ ★ ✫ Google 4. 4/5 avec 1583 votes ★ ★ ★ ★ ★ Facebook 4. 8/5 avec 212 votes ★ ★ ★ ★ ☆ LesMeilleursRestos 4. 2/5 avec 57 votes ★ ★ ★ ★ ☆ LaCarte 4/5 avec 696 votes ★ ★ ★ ★ ☆ Tripadvisor 4/5 avec 1163 votes Partagez: Ⓕ Ⓣ Vous êtes le propriétaire de Restaurant La Hache pour mettre à jour votre fiche, ajouter des photos c'est ici Autres sites en rapport à cette fiches fournis par Google le 19 Janvier 2022 1 - Brasserie La Hache / Restaurant Bistronomique / Strasbourg Bienvenue sur le site du restaurant Brasserie La Hache à Strasbourg - Restaurant Bistronomique, consultez des avis clients et réservez en ligne gratuitemen. 2 - LA HACHE, Strasbourg - Menu, Prix & Restaurant Avis Emplacement et coordonnées. 11 rue de la Douane Quasi en Face de L'Ancienne Douane, 67000, Strasbourg France. 3 - calmos Restaurant Strasbourg Nouveau restaurant Calmos à Strasbourg.... Calmos s'inscrit dans la lignée des bars à manger et restaurants où l'on prend sa gloutonnerie au sérieux.
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À partir de 1995, des plaques de rues bilingues, à la fois en français et en alsacien, sont mises en place par la municipalité lorsque les noms de rue traditionnels étaient encore en usage dans le parler strasbourgeois [ 2]. La rue est ainsi sous-titrée Axtgässel. Histoire [ modifier | modifier le code]
Pendant presque tout le XVII e siècle, la maison située à l'angle de la rue du Dôme est occupée par une dynastie de pâtissiers réputés, du nom de Koebelé. Au cours de la deuxième moitié du XVIII e siècle elle est habitée par Jean Striedbeck et son fils, qui ont signé de nombreuses estampes alsatiques [ 3]. Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ a et b Maurice Moszberger (dir. ), « Hache (rue de la) », in Dictionnaire historique des rues de Strasbourg, Le Verger, Barr, 2012 (nouvelle éd. révisée), p. 57 ( ISBN 9782845741393)
↑ « L'alsacien a droit de rue à Strasbourg », Libération, 31 mars 1995, [ lire en ligne]
↑ Adolphe Seyboth, Strasbourg historique et pittoresque depuis son origine jusqu'en 1870, L'Imprimerie alsacienne, 1894, p. 262-263
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
Maurice Moszberger (dir.
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M Myriam I - 30 avis
22/11/2019
Vraiment très bon
Nous sommes allés à La Hache sur les conseils d'amis car depuis le changement de propriétaire nous n'y avions pas été: quelle délicieuse surprise! La déco est superbe, sobre, sombre avec des lumières bien réparties et des banquettes, le bar cuivré est très beau aussi. La musique est discrète, on est bien isolés par table et le service est souriant et efficace! J'ai pris le tartare au couteau et sincèrement, c'est le meilleur que j'ai jamais mangé à Strasbourg: très bien préparé, bonne proportion ( pas trop gros), assaisonnement parfait. Mon homme a pris l'onglet qui était lui aussi succulent, et la purée n'en parlons pas: comme chez mamie:)Les vins au verre s'accommodent facilement pour chaque platLes profiteroles sont des vrais chous avec de la vraie glace et du vrai chocolat fondu... Tout était parfait! On a mangé a deux pour 56 euros, desserts vins et apéro compris! Rien à voir avec La Hache d'avant qu'on avait pas du tout apprécié On y retournera!
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En 2017, le périmètre classé est étendu à une partie de la Neustadt, quartier construit par les autorités allemandes à partir de 1880. Strasbourg est également devenue le symbole de la réconciliation franco-allemande et plus généralement de la construction européenne. La ville s'est progressivement spécialisée dans les fonctions politiques, culturelles, et institutionnelles. La présence de plusieurs établissements nationaux renommés, comme le théâtre national, la bibliothèque nationale et universitaire et l'Opéra national du Rhin en fait un centre culturel important. Strasbourg est aussi une grande ville étudiante, son université, ses grandes écoles et son hôpital universitaire forment un pôle universitaire majeur tourné vers l'international avec plus de 20% d'étudiants étrangers et plus de cent nationalités représentées. L'université qui a accueilli 18 prix Nobel dans ses murs, a été lauréate de nombreux appels d'offres dans le cadre des investissements d'avenir, visant à en faire un pôle d'excellence dans l'enseignement supérieur et la recherche au niveau mondial,.
Niveau déco, couleurs et aménagements on est plus que conquis: une fois que le jour s'est envolé il y règne une ambiance calme et décontractée, bien aidée par les nombreux luminaires qui éclairent d'une timide lumière. On a envie de chuchoter et en même temps de causer avec ses voisins, de se faire discret et en même temps de discuter comme dans une bonne vieille winstub. Le mélange des genres est subtil et ça colle. L'environnement est donc vraiment agréable et l'ambiance adaptée au moment (un froid dimanche d'octobre pré glaciation). On est bien mais pour l'instant, on n'a pas mangé l'ombre d'une tranche de rien du tout. Alors qu'est ce qu'on mange?
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