Un délicieux curry végétarien aux saveurs de l'Inde, à déguster tel quel ou en accompagnement d'un riz parfumé. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
15 mn
25 mn
30 mn
1 h 10 mn
1
Coupez l'aubergine en tranches de 1 cm d'épaisseur, disposez-les dans une passoire, saupoudrez de sel et laissez dégorger ½ heure. Faites tremper la pulpe de tamarin dans 15 cl d'eau bouillante pendant 15 minutes. Recette purée d'aubergines expresse économique et rapide > Cuisine Étudiant. Coupez les pommes de terre pelées en cubes de 2 à 3 cm de large. 2
Dans une marmite, faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol et faites-y revenir les oignons taillés en dés, l'ail, le gingembre, les graines de moutarde, le cumin, la coriandre et les piments séchés. Lorsque les arômes se dégagent au bout de quelques minutes, ajoutez le concentré de tomates, le lait de coco, le caloupilé. Passez la pulpe de tamarin au tamis, et versez l'eau de tamarin dans la marmite, puis ajoutez les cubes de pommes de terre. 3
Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
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Ajouter l'eau, le cube de bouillon et le poivre dans le "Couvercle verrouillé" puis cuire 18 minutes à 100°C vitesse 1. Ajouter le beurre et le fromage à tartiner et mixer 1 minute / vitesse 4-8 en augmentant progressivement la vitesse. 10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Si c'est trop liquide, avant de mixer enlever une partie du jus de cuisson. On obtient 6 petits pots de 180 ml. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Purée aubergine courgette pomme de terre lake camping. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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Déposer une galette par assiette et la garnir de purée d'aubergine. Chewee29:
« Pour faire un plat complet, j'y glisse un œuf au plat dessus. »
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Crevettes sautées au citron Faites sauter les crevettes dans une poêle à... Crème pâtissière 1/2 litre de lait
une gousse de vanille ou 1...
Brouillade de tofu aux poireaux et raisins Emincer l'épaule de cochon et faire...
Enfourner 30 min à 210°C. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin d'aubergine et pomme de terre
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FAQ sur Latitude Longitude de 224 Rue du Faubourg Saint-Antoine
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Présentation de Brigitte SEKNAZI
Brigitte SEKNAZI
qui exerce la profession
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Son code RPPS est 10106136780. Les infirmier. e. s jouent un rôle central dans la prestation des soins que ce soit à l'hôpital ou en libéral. Ils/Elles veillent au confort des malades, procèdent aux soins du malade et suivent les prescriptions médicales. L'avantage c'est que pour bon nombre d'entre-eux, ils se déplacent à domicile pour effectuer leurs soins. Prenez un rendez-vous en ligne dès à présent
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