Recette de ma première compote pommes/poires (dès 4 mois) La pomme est naturellement sucrée, pleine de vitamines, de fibres qui aident à réguler le transit intestinal de son bébé, elle contient aussi des minéraux et des oligo-éléments. La poire est naturellement sucrée, elle contient des fibres qui aident à réguler le transit intestinal de son bébé, mais aussi des vitamines. Compote pomme poire bébé recipe. Lorsque l'on donne deux fruits à son enfant, c'est qu'il a déjà testé au moins un des deux fruits sans avoir manifesté de réaction. On donnera de la compote de pommes/poires pendant 2 à 3 jours sur le temps du goûter afin de voir si son enfant ne fait pas une allergie ou une intolérance alimentaire. Préparation: 10 minutes Cuisson: environ 10 minutes (vapeur) – 6 minutes (sous pression) Pour réaliser plusieurs portions (j'ai obtenu 2 goûters frais de 60 grammes et j'ai pu congeler plusieurs portions)
Ingrédients:
2 pommes Bio
2 poires Bio
Préparation:
Laver, éplucher, épépiner et couper les pommes et les poires en petits morceaux.
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Recette Pour 1 portion de 150 g environ – Temps de préparation: 5 minutes – Temps de cuisson: 15 minutes Epluchez et coupez la pomme et la poire en dés. Fendez la gousse de vanille sur toute sa longueur et avec la lame du couteau raclez la gousse pour en récolter ses graines. Dans un bol, mélangez les fruits aux graines et faites les cuire à la vapeur 15 min. Pour plus de saveur, vous pouvez mettre la gousse dans le panier de cuisson! Retirez la avant de mixer les fruits. Compote Melon pomme poire bébé par PotatoeJane. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Alimentation pour nourrissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. C'est prêt! Astuce gourmande: Vous pouvez remplacer la cuisson vapeur en faisant compoter les fruits 20 min a feu doux dans une casserole.
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Toujours commencer par bien laver et éplucher les fruits et les découper en morceaux. Il ne faut pas cuire les fruits ensemble. On compote d'abord les morceaux de poires et de kiwi jusqu'à obtenir un mélange fondant. Ensuite, égouttez-les et mettre de côté le jus de cuisson. Il faut ensuite, mixer les morceaux de poires et de kiwi puis ajouter les morceaux de pommes. Ajoutez un peu du jus de cuisson, si cela se montre nécessaire. Compote de poire La poire est le fruit qui convient le plus pour une première compote de bébé (dès 4 mois). Cette recette permet d'obtenir 150 g environ de compote. Pour cela il faut: une poire Guyot de 210 g et de l'eau pour la cuisson. On commence par bien laver la poire et la découper en deux. Puis enlever les extrémités, les pépins, le noyau et éplucher. Après l'épluchage, on obtient 170 g de poire. Compote pomme poire bébé vallée. On doit ensuite découper le fruit en morceaux et les mettre à cuire dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes. Pour terminer, on passe le tout au mixeur. Comme la poire est juteuse, vous n'avez pas besoin d'ajouter de l'eau au moment du mixage.
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Aujourd'hui, nous allons réaliser une simple recette de compote de poire. Pour les premières compotes de bébé, la poire est idéale car elle est douce et sucrée, et riche en nutriments! La poire c'est l'un des premiers fruits que l'on fait goûter à bébé, et qu'il adore, alors on ne va pas le priver de son goût et de ses bienfaits 😉
Recette de la première compote de poire de bébé (Dès 4 mois)
La poire est un fruit riche en antioxydant. Il assainit le système digestif et est très riche en vitamine E! Une vraie source de bienfaits. La poire est un fruit très juteux, alors nous n'aurons pas besoin d'ajouter d'eau de cuisson lors du mixage, au risque de nous retrouver avec une soupe de poire plutôt qu'une compote. Quelle pomme pour compote bébé : 5 variétés à choisir en priorité !. J'ai choisi de la poire Guyot mais il est possible d'utiliser de la Conférence, de la William… le choix est plutôt vaste. Voici ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette pour la première compote de poire de bébé (Dès 4 mois, pour obtenir environ 150g de compote):
- 1 poire Guyot (210g avant épluchage) - de l'eau pour la cuisson - un cuit vapeur - un mixeur
Nous allons commencer par laver notre poire.
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