Laissez-vous tenter par la gourmandise de cette recette de petits gratins de courgette au Valençay proposée par le Cniel. Recette et stylisme: Annelyse Chardon Crédit photo: Julie Mechali / Cniel
Préparation
1
Lavez la courgette, coupez les extrémités puis détaillez-la en 16 longues tranches fines (idéalement à l'aide d'une mandoline). 2
Plongez-les 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée puis égouttez. 3
Mélangez la pulpe de tomate avec la gousse d'ail écrasée, le basilic, les olives, du sel et du poivre et versez dans le fond d'un grand plat ou de 4 petits plats individuels. 4
Coupez les tranches de jambon en deux dans la longueur. Découpez le valençay en 4 tranches et recoupez chaque tranche en 5 bâtonnets. 15 recettes salées et sucrées à faire avec des cercles individuels | Cuisine AZ. 5
Tartinez un peu de tapenade sur une lamelle de courgette, ajoutez une demi-tranche de jambon cru, un bâtonnet de Valençay et enroulez le tout. 6
Disposez le rouleau sur la sauce tomate et procédez ainsi pour toutes les lamelles de courgette. 7
Parsemez du reste des bâtonnets de Valençay coupés en morceaux et mettez à gratiner au four à 180°C pendant 15 minutes.
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Éventuellement, faites-les légèrement tiédir avant (de toute façon c'est chaud). Vous pouvez aussi faire la même chose, en mettant à la vertical les pommes de terre dans un plat à gratin un peu comme si c'était un tian. Mini plat à gratin individuelles. – Le temps de cuisson est à adapter, comme toujours: il dépend de l'épaisseur des tranches, du moule (le métal conduit mieux que la céramique ou le silicone par exemple) et du four. Vérifiez.
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Vous souhaitez plus d'idées sucrées? Découvrez aussi les entremets mousseux au chocolat et aux framboises, les mini cheesecakes au coulis de fruits rouges, les puddings à la sauce caramel ou les entremets tout coco. Les cercles à pâtisserie, les ustensiles à utiliser en cuisine quand vous invitez vos convives? Mini plat à gratin individuel de la. Avec ces 15 recettes salées et sucrées, absolument oui, si vous désirez raviver toutes les papilles… et les pupilles! Alors, c'est parti.
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Pochés, au plat, en cocotte ou brouillés, leurs différentes cuissons permettent de facilement varier les plaisirs.
Une profondeur de 1m 50 au minimum est à respecter. Le sol de réception doit présenter une capacité d'infiltration assez élevée. Une perméabilité de 500 mm par heure est parfaite. La superficie minimale de la parcelle de réception est de 200 m2. Le sol doit être plat, avec une inclinaison maximale de 5%. Un système à lit d'épandage est particulièrement adapté aux sols à caractère sableux. Normes et compositions d'un lit d'épandage
Un lit d'épandage est constitué de plusieurs éléments. Ils s'agissent:
Des regards de répartition et de blocage. D'une couverture et d'un fond de géotextile. D'une couche de graviers. D'une couche de sable. De tuyaux d'épandage. Il existe des dimensions et des mesures exigées par les normes pour chaque élément constitutif d'un lit d'épandage. Il est nécessaire de prévoir, en moyenne, une superficie de 15 m2 de lit d'épandage pour une pièce maîtresse d'une maison et 17 m de canalisation pour chaque occupant. A titre d'exemple, avec 4 pièces principales, il faudra 60 m2 de superficie de lit d'épandage et 68 m de canalisation pour 4 occupants.
Lit D Épandage Card
Le choix se fera principalement en fonction du terrain de votre habitation. Tranchées d'épandage
C'est la technique la plus répandue pour les assainissements non-collectif. Pour pouvoir installer ce type de dispositif, il est nécessaire d'avoir un terrain suffisamment perméable et dont la surface est de 150 à 200m². Après l'étape du prétraitement en fosse toutes eaux, le traitement et l'évacuation des eaux usées se font via le sol. L'eau est nettoyée grâce à la filtration du sol et à l'action des multiples micro-organismes qui sont présents dans la terre. Pour que l'épuration et la filtration s'effectuent correctement, le sol doit être riche en caractéristiques physico-chimiques, avec une forte présence en oxygène. De plus, le sol doit aussi avoir une bonne perméabilité permettant un bon écoulement des effluents et empêchant ainsi la remontée des eaux. Lit d'épandage
Le lit d'épandage à globalement le même fonctionnement que les tranchées d'épandage, mais il est moins large et profond.
Lit D'épandage
En général, la profondeur d'un lit d'épandage se situe entre 60 et 80 cm avec une couche de graviers d'une épaisseur d'environ 35 cm. Il est à noter que ce sont des dimensions indicatives. Une étude et des mesures sont indispensables pour chaque cas, afin de déterminer avec précision les dimensions réelles nécessaires. Devis
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Les eaux qui s'écoulent dans les tuyaux des tranchées ont déjà été assainies par la fosse septique. Elles sont ensuite débarrassées de leurs bactéries sous l'action des micro-organismes qui sont présents dans le sol, de cette manière, elles sont parfaitement purifiées. L'épandage permet d'éliminer les détergents, mais également les graisses et les huiles qui sont forcément présentes dans l'eau usée de notre logement. À lire aussi:
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