35 min
Facile
383 /pers
Moules au curry
14 commentaires
Vous souhaitez régaler vos invités avec une recette de fruits de mer rapide, abordable et conviviale? Essayez ces moules au curry. Elles varient de l'ordinaire, et elles se cuisinent en un rien de temps. 2 kilos de moules de bouchot
37, 5 cl de vin blanc sec
15 cl d'eau
1 gros oignon
25 cl de crème liquide
1 c. à soupe de curry
4-5 branches de persil plat
sel, poivre
1. Moules au curry - recette facile - La cuisine de Nathalie - La cuisine de Nathalie. Pour débuter votre recette de moules au curry, il faut tout d'abord nettoyer et trier vos moules en prenant soin de retirer celles qui sont déjà ouvertes. Ensuite, il faut peler et émincer l'oignon. Pour finir, il faut déboucher la bouteille de vin blanc. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2. Place à la cuisson des moules: dans une marmite, versez le vin blanc et l'eau, puis ajoutez l'oignon, et mettez les moules. Allumez un feu moyen-vif, couvrez, et laissez cuire plus ou moins 10 min, en remuant de temps en temps afin que toutes les moules aient le temps de s'ouvrir.
Moules Cuisines Au Curry
Les moules au curry avec ou sans crème? La crème fraîche vient adoucir et lier l'ensemble. On peut s'en passer pour des raisons diététiques, mais il faut bien dire qu'on perd un petit quelque chose. On peut aussi la remplacer par du lait de coco, c'est assez cohérent avec le curry, surtout si vous utilisez une pâte de curry thaï. Le jus
On conseille parfois d'enlever la moitié du jus de cuisson avant d'assaisonner. Nous avons tout gardé, ce qui nous a permis d'assaisonner dès le début de cuisson, c'est mieux. Et puis un jus abondant, ça ne nous fait pas peur, on sert nos moules dans une assiette creuse et on donne des cuillères à soupe à nos convives. Moules au curry - Recette par Recettes du Chef. Qu'est-ce que c'est bon! La recette
Imprimer
Moules au curry
Type de plat Plat principal
Préparation 10 min Cuisson 20 min
2 kg moules 2 tomates 3 échalotes 2 gousses d'ail 3-4 cuillères à café curry en poudre 1/2 verre vin blanc 2 cuillères à soupe huile d'olive 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse persil
Lavez les moules, nettoyez-les bien, enlevez le byssus si nécessaire Pelez et émincez finement les échalotes.
Moules Cuisines Au Curry 2019
Ajoutez la moitié d'une cuillère à soupe de pâte de curry jaune et la farine (si vous n'avez pas de pâte de curry, vous pouvez remplacer par une grosse cuillère à soupe de curry en poudre), mélangez, versez le vin blanc, salez très légèrement, poivrez. Laissez réduire 10 mn à petit feu. – Pendant ce temps, allumez le wok puissance maxi (si vous n'avez pas de wok, vous pouvez utiliser une marmite). Mettez y les moules, couvrez, laissez cuire pour qu'elles s'ouvrent environ 10 mn en secouant de temps en temps. – Dès que les moules commencent à s'ouvrir, versez le jus des moules au travers d'un chinois dans la casserole, augmentez le feu et laissez bouillir 5 mn. Remettez les moules sur le wok pour qu'elles terminent de s'ouvrir. – Ajoutez la crème fraîche dans la sauce, en mélangeant vivement, parsemez de ciboulette, poursuivez la cuisson 2 à 3 mn à petit feu. Moules cuisines au curry 2. – Mettez les moules dans les assiettes, arrosez d'une louche de sauce, parsemez de persil surgelé, servez aussitôt. Vous pouvez servir les moules au curry seule ou bien les accompagner de frites ou de riz blanc.
Une recette facile originale et exotique avec ces moules de bouchot relevées de pâte de curry jaune. Accompagnées de frites ces moules au curry feront un excellent plat principal. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 kg de moules de bouchot – 2 échalotes – 20 cl de vin blanc sec – 30 cl de crème fraîche – 30 gr de beurre – 1 cuillère à café de farine – 1/2 cuillère à soupe de pâte de curry jaune – 1 cuillère à soupe de persil surgelé – 1 cuillère à soupe de ciboulette surgelé – sel, poivre Temps de préparation: 30 mn. Temps de cuisson: 20 mn environ. Moules cuisines au curry 2019. La recette. Les moules de bouchot n'étant pas très sale comme les moules d'Espagne ou les moules de Bouzigues, elles seront très facile à nettoyer. – Triez les moules une à une. Mettez les dans l'évier en supprimant les moules cassées et la petite barbe. Lavez les sous l'eau froide en les frottants entre elles. Égouttez les. – Pelez et hachez les échalotes. – Posez une casserole sur feu doux et faites y blondir les échalotes avec le beurre.
Alors pourquoi ne pas acheter ce Porte Cigarette Toulouse rugby. Pourquoi choisir notre Porte Cigarette Sports
Tee Shirt Rugby Personnalisé Pattern
Vous souhaitez développer l'image de votre club hors du terrain? Faites votre choix parmi les produits de notre catalogue: polo de rugby, tee-shirt, sweat… Nous vous proposons une large gamme de vêtements de rugby personnalisables à l'effigie de votre club. Tous les produits sont sélectionnés pour leur qualité. Demandez votre maquette. Nous vous élaborons gratuitement des visuels personnalisés avec votre logo Club pour présenter à vos joueurs, sponsors. Composez votre Pack En composant votre pack pour vos joueurs, éducateurs, dirigeants, vous pouvez bénéficier de tarifs avantageux sur nos produits. Sélectionnez vos produits, nous vous adressons sous 24h votre devis et maquette personnalisée. Créez votre Boutique Club Vous souhaitez créer une boutique pour votre club? Tee shirt rugby personnalisé en. JICEGA s'occupe de tout. Nous créons votre Boutique Club en ligne et traitons l'ensemble des commandes (personnalisation des articles, expédition des commandes…). Contactez-nous pour connaître les modalités de mise en œuvre et de fonctionnement de nos Boutiques Club.
Tee Shirt Rugby Personnalisé 2019
Pour un effet un peu plus habillé, n'hésitez pas à aller voir du côté de notre produit phare: le polo rugby! Lorsqu'il est question d'acheter un vêtement décontracté et qui se marie avec tout, difficile de ne pas passer par la case « t-shirt ». Incontournable de toutes les garde-robes, ce vêtement mythique a traversé des décennies. Quelle que soit la saison ou l'occasion, le port du t-shirt est toujours valable. Etui cigarrette Toulouse rugby à petits prix. Il suffit de trouver les bonnes associations pour ne pas être hors contexte. Dessinés dans un esprit sport, les t-shirts rugby Shilton sont des pièces très confortables, qui sauront mettre en valeur votre silhouette. Pour satisfaire le goût des hommes très exigeants, nos t-shirts rugby se présentent aujourd'hui avec plusieurs coupes: classique, oversize, slim-fit et bien d'autres encore. Ils sont également proposés avec différents styles de col: rond, V, boutonné, tunisien, montant, etc. Vous pouvez les avoir avec des manches longues, des manches courtes et même sans manches, selon vos envies.
Agrandir
Marque
Rugby R//S
Conditions:
Nouveau
4
Produits
Taille:
15, 83 €
TTC TTC
Imprimer
Ajouter à ma liste d'envies
Dépensez 50, 00 € plus et obtenez la livraison gratuite! Avis
Aucun avis n'a été publié pour le moment. Produits de la même marque
Aperçu rapide
Disponible
BALLON LES RUGBYMEN BOURRICHON
BALLON RUGBYMEN 15
16, 67 €
Ajouter au panier
Article épuisé
BALLON LES RUGBYMEN L'ANESTHESISTE
BALLON RUGBYMEN 4-5
Plus
BALLON LES RUGBYMEN L'ENTRAINEUR
BALLON RUGBYMEN COACH
BALLON LES RUGBYMEN L'INGENIEUR
BALLON RUGBYMEN 12-13
BALLON LES RUGBYMEN LOUPIOTE
BALLON RUGBYMEN 2
BAVOIR mini rugbyman NZ blanc
10, 75 €
BAVOIR mini rugbyman NZ noir
BAVOIR mini rugbyman France
BAVOIR mini rugbyman France bleu
Available sizes
9 Mois, 12 Mois, 18 Mois, 24 Mois, 6 Mois
Body mini rugbyman France blanc
16, 58 €
Plus