Un siècle plus tard, en 1923, les frères Théodore et Georges Bellonie acquièrent le domaine. Leur complémentarité, l'un à la distillerie, l'autre au négoce, élève rapidement La Mauny au rang de véritable pionnière. En 1950, La Mauny devient la première marque de rhum à exporter ses bouteilles sérigraphiées et étiquetées au-delà de sa commune vers l'ensemble de l'île et même, vers la Métropole. La Mauny XO Vieux Agricole Rhum 700 ml : Amazon.fr: Epicerie. Situé au Sud de la Martinique, la commune de Rivière-Pilote, berceau de Maison La Mauny, bénéficie d'un micro-climat unique en Martinique. Cette vallée verdoyante, chaude et très humide, connaît moins de pluie et plus d'ensoleillement que la moyenne de l'île. Allié à un sol volcanique d'argile noire, ce terroir Grand Cru confère aux cannes une exceptionnelle teneur en sucre. Aujourd'hui la marque rebaptisée Maison La Mauny appartient à la société BBS, Bellonie & Bourdillon Successeurs, détentrice de l'autre marque de Rhum Agricole Martiniquais Rhum Trois Rivières
En septembre 2019, Campari annonce l'acquisition de Rhumantilles, propriétaire des marques Trois Rivières, Duquesne et La Mauny, pour 60 millions de dollars [ 1].
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Tout l'art de l'assemblage s'exprime dans ce rhum vieux Maison La Mauny rhum vieux XO qui réunit des eaux-de-vie de plus de 6 ans d'âge, soigneusement sélectionnées par le Maître de Chais de la Maison La Mauny pour leurs qualités exceptionnelles..
"L'alcool est nocif pour la santé, A déguster avec modération. " Description
Détails du produit
Reviews
Note de dégustation
ROBE
Ambrée
NEZ
Fruits mûrs et le caramel blond se mêlent à la vanille
GOÛT
Délicate et ronde. Compote de coing et d'abricot
FINALE
Florale, minérale et légèrement épicée les tannins sont bien fondus
Histoire de la marque
L'histoire des rhums La Mauny commence en 1749 lorsque Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, issu de la noblesse bretonne et conseiller du Roi de France débarque en Martinique. Maison la mauny rhum vieux agricole de. Il épousa la fille d'un planteur détenteur d'un domaine situé à Rivière-Pilote, au sud de l'île: le Domaine La Mauny était né. ^
En 1820, le domaine qui ne produisait alors que du sucre et du tafia, l'ancêtre du rhum, développe une nouvelle production de Rhum Agricole, élaboré à partir du pur jus frais des cannes à sucre de la plantation.
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La bouche, souple et délicatement suave, présente des nuances de bois, des notes de sucre chaud et de caramel. La Mauny V. O. (« Very Old ») 40° (70 cl): rhum paille à maturation tropicale en fûts de chêne pendant plus de 3 années. Le nez, d'abord dominé par la canne à sucre et des notes boisées, laisse apparaître des parfums de poivre gris et d'épices. La bouche est tonique et de belle structure: fruits en confiture, bois précieux, épices. La Mauny V. DISTILLERIE MAISON LA MAUNY | Découvrez la Martinique, ses Incontournables et organisez votre séjour : hébergements, restaurants, activités, événements, patrimoine. S. P. 40° (70 cl): assemblage de plusieurs rhums vieux dont le plus jeune est âgé de 4 ans et dont l'âge moyen est de 6 ans. La Mauny Extra-Old (X. ) 40° (70 cl): assemblage de plus de douze rhums vieillis dont le plus jeune est âgé de 7 ans et dont l'âge moyen est de 10 ans. La Mauny Millésime 1998 42° (70 cl): rhum millésimé. Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Notes et références [ modifier | modifier le code]
Liens internes [ modifier | modifier le code]
Rhum de Martinique
Lien externe [ modifier | modifier le code]
Site officiel
Une fois filtré, ce pur jus de canne, aussi appelé "vésou" est envoyé en fermentation avant d'être distillé dans l'une des trois colonnes de la Maison, dont une, en cuivre, est typiquement créole. Une fois le degré d'alcool réduit, une partie du rhum produite est conservée en rhum blanc entre 40° et 60°, une autre est mise en vieillissement pour affiner ses arômes
Rhum blanc agricole [ modifier | modifier le code]
La Mauny Blanc 40° (70 cl): le nez est dominé par des parfums de fleurs et de canne. Les notes de poivre gris et de citron vert surgissent ensuite. La Mauny Blanc 50° (70 cl): le premier nez est dominé par des parfums de canne à sucre, de lait de coco et quelques notes florales. La Mauny Blanc 55° (1 l): le nez est dominé par des parfums de fruits. Maison la mauny rhum vieux agricole – grandes cultures. Ensuite, viennent des pointes de miel, des parfums de roses et de pots pourris. Rhum Élevé Sous Bois (ESB) [ modifier | modifier le code]
La Mauny Ambré 1749 40° (70 cl): élevé dix huit mois en foudres de chêne, le nez est dominé par des parfums de sucre chaud, d'épices et de boisé fin.
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