Clio R3) à 7'39''8; 9. Pinto-Barras (Renault Alpine A110) à 7'58''07; 10. Greiffenberg-Fourcade (Citroën C3 R5) à 8'00'2; 11. Battaglia-Della Pina (Ren. Clio) à 8'57''7; 12. Rey-Hailloud (Citroën Saxo) à 8'59''7; 13. Toedli-Faure (SUI, Ren. Clio) à 9'29''6; 14. Bonnefond-Blondeau Toiny (Subaru Impreza R4) à 9'42''4; 15. Rabilloud-Brisseau (Peugeot 106 S16) à 9'51''9;… 19 h 20. Dans l'ES10, avant-dernière spéciale chronométrée du rallye, Ludovic Gal creuse l'écart sur Kévin Bochatay et semble se diriger vers la victoire. Ce serait sa quatrième au rallye des Bornes. il égalerait ainsi le recordman des succès, un autre Haut-Savoyard désormais tourné vers le rallye-raid: Lionel Baud. A confirmer et valider dans Pers-Jussy (ES11), avec 9''3 d'avance à 'manager'. 19 h 00. Ludovic Gal signe encore le meilleur temps dans l'ES 9 (Les Bornes), mais avec encore une poussière pour le séparer de Bochatay, qui pointe à 4 dixièmes. Il reste deux spéciales et le duo magique est espacé de seulement 5''8.
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Classement Rallye Des Bornes 2011 Qui Me Suit
Rallyes des Bornes 2010 26-27 Juin 2010 Le rallye des Bornes 2011 se disputera les 25 et 26 Juin 2011. Le 20ème Rallye National des Bornes / La Roche sur... Liste des Engagés Rallye des Bornes 2010 26 Juin 2010 Liste des engagés Rallye des Bornes
Classement Rallye Des Bornes 2021 Dates
Auteur du "scratch" lors du second passage dans Le Salève vendredi 18 juin, il a enfoncé le clou dans Pers-Jussy (ES5) pour prendre la tête avec une marge infime (1''2) sur un autre Haut-Savoyard Kevin Bochatay, auteur des deux premiers meilleurs temps du rallye et leader lors des quatre première ES. Les Suisses Mike Coppens et Ivan Ballinari sont toujours à la lutte et dans cet ordre pour la dernière marche du podium. Michellod, le troisième Helvète boucle le Top 5 devant Rappaz et le leader de la classe R3 et du Trophée Michelin Suisse, le Vosgien volant Mathieu Walter, septième. Claude Baratay est bien remonté après ce cinquième secteur chronométré. Il passe la Porsche de Tony Ribaudo, Philippe Greiffenberg bouclant le Top 10.
Vendredi 18 et Samedi 19 Juin 2021 – Bornes (National)
Scratchs:
Leaders:
Liste des engagés
Vendredi 18 Juin 2021
ES1
12h48
Le Salève
22. 300 km
ES2
17h06
Thorens
14. 100 km
ES3
17h54
Samedi 19 Juin 2021
ES4
8h18
ES5
8h51
Pers Jussy
10. 900 km
ES6
13h14
Bornes
9. 900 km
ES7
13h47
Reigner la Muraz
9. 700 km
ES8
14h30
ES9
17h33
ES10
18h06
Reignez la Muraz
ES11
18h49
10. 900 km...
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Velouté de butternut au foie gras poêlé | Recette | Velouté de butternut, Butternut, Soupe de potiron
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Saupoudrez de quatre épices, incorporez le miel, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 5 minutes. Couvrez d'eau à hauteur et ajoutez le cube de bouillon de volaille. Laisser mijoter à couvert 25 minutes. 4. Ajoutez la crème à vos légumes, mixez le tout, salez et poivrez. 5. Velouté de butternut foie gras poeleé 2015. Disposez le velouté dans vos bols de service, ajoutez quelques copeaux de spécialité de foie gras aux figues et terminez par le granola. Dégustez sans plus attendre en arrosant d'une pointe de vinaigre si vous le souhaitez. Astuce: Si vous n'avez ni vinaigre à la pulpe de fruits, ni velours de balsamique, confectionnez vous-même votre vinaigre de fruits minute en mélangeant 1 cuillère à soupe de pulpe de framboise (ou autre fruit de votre choix) avec 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques dés de figue séchée dans votre granola, afin de rappeler les saveurs de la spécialité au foie gras. Nos autres recettes
recette du Velouté de topinambour à la truffe - par Afternoon tea
Pour
4 personnes
600 g de topinambours
1 cs de pelures de truffe
quelques pelures pour la déco
15 cl de crème liquide
1 tablette de bouillon de volaille
4 cs d'huile de noisette
2 cs d'huile d'olive
sel et poivre
découvrir la recette
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Dans une faitout, faites dorer vos échalote finement coupées avec l'huile. Ajoutez la courge et faites la revenir 5 minutes en remuant bien. Dans une casserole, faites dissoudre le bouillon de volaille dans la quantité d'eau. Salez légèrement. Faites cuire jusqu'à ce que la butternut soit fondante soit, environ 20 minutes. Assaisonnez avec le sel, poivre et noix de muscade. Ajoutez l'huile d'argan et mixer finement avec un blender ou robot ou autre. Allongez avec de l'eau ou du lait, ou de la crème. Servez bien chaud en décorant avec de la crème de vinaigre balsamique (on trouve ce produit avec les vinaigres en grandes surfaces)
Faites revenir le foie gras congelé dans une poêle chaude. Je préfère le travailler congelé pour de si petites quantités. Une minute de chaque côté devrait suffire. Recettes de foie gras et de butternut. Prolongez selon l'épaisseur de votre tranche de foie gras. Servez le velouté dans un joli récipient et ajoutez délicatement le foie gras coupé en éclats. Répartissez sur le velouté avec du sel spécial foie gras ou fleur de sel.
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Coupez la pulpe de butternut en morceaux. Pelez la pomme de terre et coupez-la également en morceaux. Dans une grande casserole, faites fondre l'oignon haché avec 20 g de beurre. Ajoutez la courge, la pomme de terre et le thym. Salez, poivrez. Couvrez à peine d'eau et laissez cuire 25 min. Mixez finement. Coupez le foie gras en cubes assez gros (ils vont rétrécir à la cuisson), couvrez de film et remettez-les au réfrigérateur. Coupez le pain en cubes et mélangez-les avec l'huile et l'ail pressé. Velouté de butternut foie gras poêlé. Etalez-les sur la plaque du four et faites-les dorer quelques minutes sous le gril. Faites dorer les noisettes à la poêle puis concassez-les grossièrement. Réchauffez le velouté. Chauffez une poêle sur feu vif et faites saisir les dés de foie gras 1 min. Répartissez le velouté dans des assiettes creuses et décorez de crème en mince filet. Ajoutez les croûtons, les noisettes et le foie gras. Servez aussitôt, bien chaud.
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Là, soit, je retire la peau avec un économe (ça fonctionne très bien sur des courges butternut de petite taille ou de taille moyenne). La peau est fine, c'est assez pratique. Soit, si la courge butternut est plus grosse, je pose un des tronçons à plat sur la planche à découper et avec le couteau, je retire la peau au plus près de la chair en laissant glisser la lame vers la planche…comme on le fait pour une orange dont on veut retirer les suprêmes. Pour la partie renflée, je fais pareil mais c'est moins pratique. Puis, je la coupe en 2, je récupère les pépins avec une cuillère et je les jette (vous pouvez les planter si vous voulez ou les mettre au compost). Je découpe ces morceaux de courge butternut en gros dés et je les ajoute dans la cocotte avec oignons et tutti quanti. Velouté de butternut, éclats de foie gras...... - NICOLE PASSIONS. J'ajoute du bouillon ou de l'eau. Je ne recouvre pas les dés de courge (elle va rendre pas mal d'eau), je reste 1 à 2cm en dessous. Je sale si j'ai utilisé de l'eau. Je mets du thym ou du curry, voire les deux (c'est très complémentaire), je couvre et je fais cuire à petits bouillons (petits blops) pendant 15-20 minutes.
Émincez l'oignon Dans une marmite, mettez l'huile d'olive à chauffer puis faites revenir les morceaux de courge butternut et l'oignon. Une fois que tout est doré, ajoutez l'eau, le cube de bouillon, puis salez et poivrez Laissez cuire 30 minutes à feu doux, une fois que la soupe a atteint l'ébullition minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraiche. Velouté de butternut au foie gras : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Mixez le tout et servez bien chaud. Suggestions gourmandes Ajoutez les copeaux de foie gras directement dans l'assiette de vos convives une fois la soupe servie à table car le foie gras va fondre rapidement au contact de la soupe chaude! Suivez-moi sur instagram pour des recettes en vidéos, des moments de vie et des concours! Cliquez sur mon pseudo: @marcia_tack D'autres recettes avec du foie gras: Mini burgers au foie gras Terrine de foie gras, cuite au micro-ondes Roulé de pain d'épices au foie gras Salade mangue et foie gras Canapés de foie gras caramélisé, et chutney de pommes