Avec l'été qui s'installe vraiment, j'avais très envie d'une petite mousse bien fraîche … J'arrête tout de suite ceux qui croient que je suis mise à la bière, même en pleine coupe du monde de football, ce n'est toujours pas mon truc (désolé, frangin! ). Je pensais plutôt à une légère mousse de fruits, des poires en l'occurrence. Un dessert express – fait en 5 minutes – et très frais. Une recette « sans GLO » (Sans Gluten, sans Lait, sans Œuf – pour ceux qui ne connaissent toujours pas le refrain! ),
qui peut, en plus, se décliner à l'envie avec d'autres fruits (au sirop ou frais). Mousse à la poire sans gélatine 2. Pour 4 à 6 mousses:
– 1 petite boîte de poires au sirop (sans gluten – je prends les « Fruitesse » de St Mamet)
– 50 gr de sucre
– 20 cl de crème soja bien froide (+ en option, un sachet chantibio pour effet plus chantilly! ) – 2 feuilles de gélatine
– des pépites de chocolat (pour les gourmands)
Une mousse aérée, très légère. Un dessert qui rime avec fraîcheur. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Mousse À La Poire Sans Gélatine 2
© Asset/ Prismapix
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Meilleures recettes de sans gélatine et de mousse des Gourmets
Des idées de recettes de sans gélatine et de mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Gâteau crousti-fondant chocolat poire
C'est un dessert facile à réaliser mais qui demande toutefois d'avoir du temps devant soi. Recette de la mousse à la Vanille (sans gélatine) — maPatisserie.fr. Ce gâteau n'est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat, la mousse est fondante et les crêpes dentelles, associées aux noisettes concassées, apportent du croquant. Le résultat est tout à fait exquis!
Mousse À La Poire Sans Gélatine Wine
Décorez les ramequins avant de servir. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 300Kcal
Glucides: 24. 8g
Lipides: 18. 7g
Gras sat. : 11. 3g
Protéines: 6. Mousse à la poire sans gélatine au. 6g
Fibres: 2. 9g
Sucre: 17. 5g
ProPoints: 8
SmartPoints:
14
Sans gluten
Photos
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Mousse À La Poire Sans Gelatine
2. 5
/ 5
basé sur
3
avis
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Cette petite mousse aux poires est très simple et rapide à réaliser. Très rafraîchissante, elle est encore meilleure après une nuit de repos dans le réfrigérateur. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
3 mn
1 h
1 h 13 mn
1
Mixez les poires. Mousse légère aux poires - Pause gourmandises. 2
Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes et ajoutez délicatement, la farine, la moitié du sucre et la purée de poire. Chauffez jusqu'à épaississement à feu doux sans cesser de remuer. Laissez refroidir. Pour finir
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez le restant du sucre pour solidifier la neige. Incorporez délicatement la neige ferme dans la préparation à la poire.
Préparez la pâte à gaufres version eau de fleur d'oranger. Chauffez et graissez légèrement votre gaufrier. Versez une petite louche de pâte, cuisez une première gaufre et ainsi de suite. Au fur et à mesure, recouvrez chaque gaufre de mousse de poire. Vous pouvez soit les entasser les unes sur les autres, soit les déposer séparément sur un plat. Date de publication: Vendredi 19 Février 2010 Publié par: Paule Neyrat Date de mise à jour: Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. Mousse à la poire sans gélatine agar agar. En savoir plus.
2007-01-14 15:49
sam83
je suis en 2ème année ETS et je dois rendre un compte rendu de lecture. J'a 2006-10-02 22:42
FAB. 29
Vae Éducateur Spécialisé Forum 2015 Cpanel
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Raphaëlle
Re: VAE educateur spécialisé
Bonjour Catherine, comme pas mal de monde, j'ai du mal à commencer le livret 2, j'ai 16 ans d'expérience en tant qu'AMP, et je ne sais pas si je dois parler d'une seule expérience ou de plusieurs. De plus cela fait 4 ans que je ne travaille plus dans la structure que je souhaiterais présenter, comment puis-je la présenter par rapport au secret professionnel? Merci de ton aide. Mon mail:
Ben
Message non lu
par Ben » 21 févr. 2008 11:19
bonjour Catherine, je cherche actuellement mes 4 situations. Je voudrais être sûre d'avoir bien compris. Chaque situation doit bien illustrer les 4 fonctions? Peux-tu m'expliquer la fonction 2-3-4. Merci
herve
par herve » 22 févr. Vae éducateur spécialisé forum 2018 schedule. 2008 09:40
Bonjour, je travaille depuis trois ans dans une MECS et j'entamme la VAE, j'élabore le livret 2. Je souhaiterais obtenir des exemples d'écris sur les fonctions 1 et afin de me guider et faciliter mon passage à l'écrit.
Vae Éducateur Spécialisé Forum 2018 Scan
2011 21:49
Bonjour je suis également intéréssé par ta proposition: voici mon mail
Vae Éducateur Spécialisé Forum 2018 Registration
J'ai les situations et les expériences en tête, quelques exemples orienteraient à la fois ma réfléxion et éviterai les hors sujet. Merci
ahmed
par ahmed » 29 févr.
Vae Éducateur Spécialisé Forum 2018 Conference
Dans ce livret 1 vous devrez justifier d'une expèrience ES ou similaire sur les différents domaines de compétences requis (au moins une bonne partie). Dans votre cas il manquera peut-être les outils liés à la structure (institution, association, travail d'équipe et analyse de pratique) mais l'analyse de pratique se fait surement avec vos partenaires. Pour savoir si cela passe remplir le livret 1 et obtenir une recevabilité. Ensuite si vous obtenez une recevabilité vous pouvez démarrer la VAE. Bonne continuation
floflodu74
Messages: 2 Inscription: 25 févr. 2019 13:13
par floflodu74 » 25 févr. Vae éducateur spécialisé forum 2010 qui me suit. 2019 14:13
choyuken bonjour…
je suis également AMP et je m'interroge sur une VAE soit ME soit ES!!!! quel a été pour toi ton choix déterminant sur ES et non sur ME?? merci bcp si tu peux me répondre
cordialement
maudmaud
Messages: 1 Inscription: 03 mars 2019 12:31
par maudmaud » 03 mars 2019 12:42
Bonjour à tous. Malgré un accompagnement avec le Greta, je sèche actuellement pour rédiger la partie du DC3 "conception et conduite d'une action socio-éducative au sein d'une équipe".
Bonjour, Je viens d'arriver sur le forum donc je me permets de me présenter brièvement. Educatrice de jeunes enfants de formation, je suis en pleine rédaction du livret 2 ES. je travaille en MECS et souhaite parler d'une jeune fille (9ans) qui a un retard de développement dans le dc1. je suis un peu perdue, si je ne me trompe pas je dois expliquer notre rencontre et comment j'entre en relation avec elle. C'est ce que j'ai tenté de faire mais j'ai l'impression d'être hors sujet. La validation des acquis de l'expérience (VAE) | Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse. Si quelqu'un peut m'aiguiller sur le dc1 Merci