Lorsque j'ai dit à Mister T que j'allais tester le Companion ce week-end, il a commencé à stresser: -Compagnon? Quel compagnon? C'est qui ce compagnon? » -Mais non, COM-PA-NI-ON! Recettes de palette de porc et de Companion. Relax, c'est juste un robot… enfin un robot qui sait cuisiner mieux que toi, hihi! »
Oui pour moi, jusque-là, le Companion de Moulinex c'était « juste » un énième robot qui allait prendre de la place et rendre ma cuisine encore plus petite qu'elle ne l'est déjà. Eh bien j'ai eu tort, c'est une formidable aide culinaire, pour les personnes qui comme moi, ont de moins en moins de temps à passer devant les fourneaux. Pendant que je cours après Mini Piment qui galope de plus en plus vite, pendant que je me prends des hectolitres d'eau savonneuse dans la figure quand je lui donne son bain, pendant que je ramasse toutes les coquillettes semées sous la table à manger, pendant que je lui raconte pour la 12e fois de suite l'histoire du petit lapin qui ne voulait manger que des pâtes, pendant que je…enfin vous avez compris, eh bien dans son coin, tranquillement, mon super Companion me mijote de bons petits plats.
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Remplacez le hachoir Ultrablade par le Mélangeur puis ajoutez l'huile et lancez le programme mijoté P1 pour 10 min. 3. Ajoutez l'origan, la viande de porc et les pommes de terre puis démarrez le programme mijoté P1 pour 15 min puis mettez le vin blanc, 10 cl d'eau et le laurier puis démarrez le programme mijoté P2 pour 20 min. 4. Ajoutez enfin la sauce tomate, salez et poivrez puis lancez le programme mijoté P1 pour 5 min. Recette de Joues de porc à la bière avec le companion. Vérifiez la cuisson et servez aussitôt. Astuces
Vous pouvez ajouter des champignons de Paris, coupez-les en lamelles puis intégrez-les à la préparation en même temps que le vin blanc. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Carbonade de joues de porc
Ingrédients
- Joues de porc 500 g
- Bière blonde 50 cl
- Oignon blanc 3
- Pain d'épice 2 tranches
- Moutarde 1 cas
- Farine 1 cas
- Muscade 2 pincées
- Huile d'olive 5 cl
- Cassonade 1 cas
- Gousse d'ail 2
Recette
Etape 1
chauffez une poêle avec de l'huile et faites revenir vos joues de porc jusqu'à coloration. Etape 2
Épluchez les oignons et l'ail et coupez les grossièrement. Mettez les dans le robot muni du hachoir Ultrablade et mixez à vitesse 11 pendant 20 s.
Remplacez le hachoir par le mélangeur. Ajoutez l'huile et la cassonade. Lancez le programme mijoter P1 à 130° pendant 5 min. Etape 3
Ajoutez les joues de porc, la farine et lancez le programme mijoter P2 à 95° pendant 1 heure. Etape 4
Au bout de 5 min ajoutez la bière, le laurier et le thym, la muscade, salez poivrez. Joue de porc au companion ce. Etape 5
A 30 min de la fin du programme ajoutez la moutarde. Etape 6
Puis à 15 min de la fin ajoutez le pain d'épice émietté.
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"Je Joue de la Musique", Chanson de Calogéro, sortie en 2017. Harmonisation à 4 voix (Soprano, Alto, Ténor et Basse). Cet article est vendu uniquement en version digitale, une fois l'achat fait, vous recevrez un lien de téléchargement, vous permettant d'imprimer et de photocopier autant d'exemplaires que vous désirez. Calogero partition je joue de la musique avant toute chose. Si vous le désirez, un service "SUR MESURE" peut être appliqué, vous permettant de demander une harmonisation différente (à l'unisson, à 2, 3 ou 4 voix). Pour demander ce service, rendez-vous à la page CONTACT, ou écrivez-nous à:
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