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Filet de Sandre
Filet de sandre frais, poisson d'eau douce, avec peau
Contenu
400g
Prix unitaire
35. 53 €/kg
Description
Emballé hermétiquement dans sachets "Alpa Mer"
Catégories:
Allergènes*
Poissons
*Vérifiez TOUJOURS les informations figurant sur les emballages des produits avant toute consommation. Les données et photographies sur cette page ne sont pas contractuelles.
Filet De Sandre Prix Au Kilomètres
Description
Détails du produit
Documents joints
Avis (1)
Colis de 3kgs
Élevage Extensif: France Dombes
Nom Latin: Silurus Glanis
Filet de Silure: 2 à 4 filets au kg, en colis de 3kgs, poisson fileté main, pauvre en arêtes. Conservation entre + 0 et + 2° C: D L C 3 jours à réception. Congélation possible à réception. Valeurs nutritionnelles pour 100grs (Source Adapra)
Énergie: 160kcal, protéines 16 a 19g, lipides 2 à 10%. Livraison de poisson frais Nantes - Filets de sandre - RocherOcean. La pêche en Dombes
Volontairement introduite en France au XIXème siècle, le silure (ou glane, merval, salut... ) est originaire d'Europe orientale et il est présent dans les lacs, étangs, rivière d'eau douce dans presque toutes les régions françaises. Son habitat préféré se situe dans les zones lentes et profondes des grands cours d'eaux, dans les lacs, étangs, rivière d'eau douce. C'est un poisson d'eau douce carnassier qui a une plus forte activité au lever et au coucher du soleil. Sa longévité dépasse une vingtaine d'années; le silure est mature à l'âge de 3-5 ans; il se reproduit en mi-juin sur un nid naturel (racines) ou construit (zones à roseaux).
Filet De Sandre Prix Au Kilo 2021
Il contient également très peu d'arêtes. Sur les étals, on le reconnaît à sa jolie couleur gris vert et son ventre blanc. Le prix du kilo de sandre varie entre 30 et 45 euros. A quelle saison manger du sandre? Le meilleur moment pour pêcher et déguster le sandre est en automne / début d'hiver. Les calories et les infos nutritionnelles du sandre
Le sandre fournit seulement 1 gramme de lipides pour 100 grammes de poisson, raison pour laquelle il est très apprécié des personnes surveillant leurs poids. Filet de Sandre surgelé-poissonnerie. C'est également une excellente source d'oméga-3, protégeant le système cardiovasculaire. Valeurs nutritionnelles du sandre pour 100 g
Protides
19, 29 g
Glucides
0 g
Lipides
0, 7 g
Calories
83 kcal
Sur les étals, le sandre entier et frais doit présenter des yeux globuleux et humides, une peau visqueuse, des ouïes rouges et un aspect ferme. Son dos est joliment paré de marbrures verticales. Le sandre frais se conserve au réfrigérateur entre 0 °C et 2 °C. Vidé, il peut se congeler en filet et se garde ainsi jusqu'à six mois.
Pour le décongeler, placez-le quelques heures au réfrigérateur. Rôti au four avec une chapelure d'herbes (estragon, thym, persil, basilic, coriandre), froid avec de l'aïoli épicé, en papillote avec des légumes, accompagné de champignons de Paris ou d'une simple sauce au beurre blanc citronnée: le sandre se cuisine de multiples manières. Plus traditionnellement, il se prépare poché au court-bouillon (un bouillon d'eau salée mouillée de vin blanc et de vinaigre, de carottes, d'oignons émincés et d'un bouquet garni) et se déguste froid avec une mayonnaise. Filet de sandre prix au kilo paris. Au four ou à la plancha, il devient gourmand et se cuit rapidement - moins d'une dizaine de minutes pour chaque filet. Pour vous faciliter la tâche en cuisine, demandez préalablement à votre poissonnier de nettoyer le sandre. Il ne vous restera plus qu'à le découper et à l'assaisonner à votre gré!
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Capacité du réservoir sous pression: 40 l, pression de remplissage recommandée: 6-8 bar, max. Pression de remplissage: 10 bar, poids du colis: env. 18 kg
Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure avec une forte résistance et une longue durée de vie. Pompe à air comprimé de haute qualité – peut gonfler rapidement et efficacement le pneu. Avec un baromètre pour observer et lire les données d'impression facilement. Compresseur d air 50l vertical bike. Description
Équipé d'une soupape de sécurité, d'une soupape d'entrée / sortie à boule. Convient pour le gonflage de différents pneus et pneus sous vide.
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