Sur cette page, vous pouvez trouver une carte de localisation, ainsi qu'une liste des lieux et des services disponibles sur ou à proximité Avenue du Tir Fédéral: Hôtels, restaurants, installations sportives, centres éducatifs, distributeurs automatiques de billets, supermarchés, stations d'essence et plus.
Avenue Du Tir Fédéral 21 1024 Ecublens De
Administration communale Chemin de la Colline 5 Case postale 133 1024 Ecublens VD Tél. +41 21 695 33 00
Du lundi au vendredi De 8 h à 12 h De 14 h à 16 h 30 Adresses et horaires des services
Av. du Tir-Fédéral 33
Ecublens
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Instructions
Laisser macérer entre 2 et 4 semaines. Prendre 1 verre avant ou après chaque repas. En usage externe Contre les infections de la peau et les irritations. Alcoolat de Fioravanti: 1 ou 2 applications par jour sur la zone affectée (peau ou cuir chevelu). Galanga rouge poudre wine. Galanga: Précautions d\'emploi Attention: Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées. Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
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Manger Sain vous va si bien! ® Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez! Atouts thérapeutiques du galanga : modes d’utilisation et contre-indications. Utilisation en cuisine de A à Z
On le mélange dans les préparations de certains caris pour leur donner une saveur fraîche en Malaisie et en Indonésie de même que pour les pâtes de curry en Thaïlande. En Scandinavie et en Russie il parfume certains apéritifs, des liqueurs et les bières. Le galanga se marie bien avec les caris, les soupes, les ragoûts, les volailles et les fruits de mer dont les crevettes. Il relève les sauces à base de noix de coco et les plats d'agneau.
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Les rhizomes broyés dégagent une fine odeur aromatique avec un léger parfum d'eucalyptus. La saveur est brûlante et poivrée apparentée à celle du gingembre et de la cardamome. Notes Organoleptiques
Quand on râpe un morceau de galanga, on perçoit une odeur proche de celle de l'eucalyptus, mais avec des notes boisées de pin. Lorsque l'on mâche, nez bouché, quelques fragments de galanga râpé, la sensation de brûlant se développe presque immédiatement avec un côté boisé un peu astringent. L'intensité de la perception brûlante croît et persiste très longtemps en bouche. Si on libère le nez, apparaît une note fraîche plus proche de celle du camphre que celle de l'eucalyptus ou du laurier. La même expérience avec du galanga en poudre fait ressortir les fortes notes brûlantes, très proches de celles du gingembre, mais avec un aspect bien plus boisé rappelant légèrement la cannelle. Galanga rouge poudre au. En revanche, lorsque l'on relâche la pression exercée sur le nez, l'odeur fraîche et camphrée est peu discernable.
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PRINCIPAUX COMPOSANTS: Huile essentielle riche en alpha-pinène, en cinéole et en linalol, ainsi que des lactones sesquiterpéniques, dont le galangol et la galangine. Mode de préparation: Infusion 5 à 10 minutes à raison d'1 c. à c. par tasse. Couvrir l'infusion. Filtrez. Ou mettre 1 c à c dans l'alimentation. Le galanga, pour ses vertus digestives : Bienfaits et atouts santé. UTILISATION: Boire 1 tasse par jour. SAVEUR: Picante et citonnée (vinaigrée) CONTRE-INDICATIONS: Aucune aux doses indiquées. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
Le rhizome de galanga renferme une essence aromatique riche en alpha-pinène, en cinéole, et en linalol, ainsi que des lactones sesquiterpéniques, dont le galangol et la galangine. Les vertus médicinales du galanga Ce sont les vertus digestives du galanga qui sont reconnues aujourd'hui en phytothérapie: on l'utilise contre les digestions difficiles, les douleurs abdominales, les vomissements, les diarrhées, et pour aider à l'expulsion des gaz intestinaux. Déjà au Moyen-Âge, on prêtait également à cette "épice de vie" des vertus stimulantes, toniques, stomachiques et carminatives. Ses effets antibactériens, fongicides, anti-inflammatoires, antiseptiques et expectorants amènent le galanga à être utilisé contre les maux de gorge, la toux et la bronchite. Comment utiliser la poudre de galanga ?. Le grand galanga aurait, en plus, des pouvoirs aphrodisiaques sur la libido des femmes…
Le galanga s'achète en pharmacie ou en magasins exotiques. Il se présente et s'utilise de différentes façons:
en infusion: 1 cuillère à café de rhizome séché en poudre / 15 cl, à faire infuser 5 à 10 mn (pour digérer),
en décoction: 1 cuillère à café de rhizome séché en poudre / 15 cl, à faire bouillir 5 à 10 mn et laisser infuser autant de temps (pour soulager les affections respiratoires),
frais: mastiquer une rondelle de rhizome de galanga frais, pour calmer les rages de dents,
en gélules, comprimés ou teinture-mère, selon les indications du pharmacien.