Philipponnat
2012 - Champagne - Champagne Aoc
Brioché
Délicat
Minéral
Ce Clos des Goisses est LA cuvée iconique de la Maison Philipponnat. Véritable champagne de gastronomie, il traduit de la manière la plus fidèle son terroir unique en Champagne. lightbulb_outline 1, 5% de la commande crédités en fidélité*
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Philipponnat Clos Des Goisses 2000 blanc:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Fondée sous le Second Empire par une famille établie dans le vignoble depuis le XVI e s., cette maison de négoce s'est installée à Aÿ en 1912 et a acquis en 1935 le superbe clos des Goisses, l'un des rares clos champenois et le plus vaste (5, 5 ha). Sol mince, assis sur la craie, forte pente, exposition sud et présence de la Marne en contrebas sont les caractéristiques principales de ce terroir planté de pinot noir (65%) et de chardonnay. Le millésime 2000 est nettement évolué. Sa robe est vieil or, parcourue de bulles extrêmement fines. Clos des goisses 2000 prix au. Des notes fumées, des nuances de torréfaction, de miel, de cire et de fruits confits se retrouvent tant au nez qu'en bouche. Élégant et long, c'est un millésime à réserver aux amateurs de vins très mûrs. Il pourra accompagner du petit gibier, des volailles aux champignons et des fromages régionaux à croûte fleurie. Quant à la Royale Réserve (20 à 30 €; 400 000 b. ), brut sans année mariant les trois cépages champenois (dont 75% de noirs), elle est citée pour sa fraîcheur minérale.
Clos Des Goisses 2000 Prix Et
Ce n'est que bien plus tard, que l'histoire viticole commence en 1910 avec la fondation de la maison par Auguste et Pierre Philipponat. En 1997 la prestigieuse maison est rachetée par le groupe Lanson-BCC, mais est toujours dirigée par un membre de la famille Philipponnat. Le domaine est situé à Mareuil-sur-Aÿ dans le département de la Marne. Son vignoble s'étire sur près de 20 hectares de vignes classées en « Premier Cru » et « Grand Cru », en plein cœur de la Champagne et dans les villages de Ay, Mareuil-sur-Aÿ et Avenay. Clos des goisses 2000 prix 2020. Les 3 grands cépages de la Champagne y sont cultivés avec une dominante pour la culture du pinot noir. Philipponat cultive aussi le plus grand clos de la région: le Clos des Goisses. D'une surface de 5, 5 hectares et constitué de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay, le Clos est un magnifique coteau exposé plein sud et surplombant la Marne. La maison est investie dans la préservation de ses sols en les travaillant naturellement avec des labours à cheval. De nombreuses cuvées sont élaborées au chai.
Clos Des Goisses 2000 Prix Au
0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, gibier, truffe fromage moelleux, caviar
Type d'agriculture
0
Cépages principaux
Pinot Noir, Chardonnay. A consommer idéalement en
2013 - 2021
La famille Philipponnat est une des plus anciennes des familles de vignerons et négociants en vins de Champagne, puisqu'elle est implantée en Champagne depuis le début du 16è siècle. Installé d'abo... Cote Philipponnat Clos des Goisses 2000 Champagne Blanc Effervescent. En savoir plus sur Philipponnat
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Caractéristiques
Nom de domaine: Philipponnat Le millésime: 2009
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Le Champagne est un vin effervescent d'appellation d'origine contrôlée.
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