LHOMME - Un autre gérant est attendu pour la boucherie-charcuterie, le dernier ayant subitement fermé boutique en décembre. Le maire livre son explication. Par Maxime Davoust
Publié le 18 Jan 16 à 7:00
Michel Hardy et son adjointe Janick Frère recherchent un repreneur pour la boucherie-charcuterie. Le maire de Lhomme se trouve bien dépourvu depuis que le boucher est parti. La boutique, située sur la place Louise Michel, est en effet fermée depuis fin décembre. Elle a été créée en 2007, se souvient Michel Hardy. Avant c'était une boutique d'appareils ménagers. On a eu trois bouchers dont le dernier qui fonctionnait bien et avait une bonne clientèle. La première année, il a fait ce qu'il a dit sur ces résultats comptables. Pourquoi ce départ soudain? LOCAL À LOUER.CA, le #1 site d'annonces commercial au Québec et de bâtiments commerciaux à louer à Montréal. - Boucherie 15 ans! Bien instaurée! Bons revenus! Rive-Sud Montréal. Précisions que la municipalité est propriétaire des locaux… Et de tout ce qui se trouve encore à l'intérieur. « Quand il est arrivé, il n'avait pas de matériel. On a fait une convention. Le conseil municipal a acheté le matériel. » Selon cet accord, le boucher devait le rembourser… En théorie.
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Publié le 10/02/2021 à 05:06, mis à jour
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Adrien et Émilie Angelini ont décidé d'entamer une nouvelle aventure avec la reprise de la boucherie laudunoise du Camp Romain. Adrien, qui a travaillé aux halles de Nîmes et dans une boucherie bagnolaise, se destinait à la direction de magasins mais la passion du métier de boucher a été plus forte. Quand l'opportunité s'est présentée à Laudun, il n'a pas hésité à se lancer malgré une période peu propice. Ils ont été fortement soutenus par leurs deux familles. Boucherie a louer par mairie de saint. Depuis mardi 2 février, c'est sous la nouvelle enseigne Chez Émilie et Adrien qu'ils reçoivent la clientèle. Ils sont assistés par Corentin, jeune apprenti laudunois, tout heureux d'avoir trouvé un travail dans la filière qu'il a choisi et à deux pas de chez lui. Agnès, une des premières clientes et infirmière à Laudun, dit: "Je suis très heureuse qu'une boucherie charcuterie se maintienne en ville, je ne cesse de relayer l'information à tous mes patients. " Les jeunes commerçants proposent, outre l'activité boucherie charcuterie, un service traiteur.
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