Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette dans le cadre de ma collaboration avec la brasserie Licorne! Bière licorne primeur. Après la Licorne Primeur et la Licorne Elsass, c'est au tour de la Licorne Bio de passer à la casserole:) La Licorne bio est une bière à la robe dorée, acidulée et très légère et j'ai donc choisi de l'utiliser dans un plat frais, léger et estival: une cocotte façon terre/mer. J'ai toujours adorer les plats mêlant viande et fruits de mer et je suis vraiment addict à l'association coques et chorizo. Dans ce plat, les saveurs sont liées avec une sauce à base de bière Licorne Bio et de tomate, un vrai délice!
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Bière Licorne Primeur
Pour le retour des beaux jours La robe ambrée et brillante de Licorne Primeur est surmontée d'une mousse blanche crémeuse. Au nez, Licorne Primeur affirme son caractère houblonné et révèle ses premières notes fruitées et florales. Ronde et moelleuse, elle dévoile, dès la première gorgée, son goût malté accompagné d'une amertume prononcée mais toute en équilibre. Saison
Type 5. 5%
alc. /vol 15
IBU 9-10°C
dégustation
Formats disponibles
Bouteille 75 cl
Pack 3x33 cl
Fût 30 L Voyez Une bière à la robe limpide et lumineuse, surmontée d'une mousse blanche et persistante. Sentez Un nez franc et houblonné, typique de ce type de bière. Elle dégage un parfum d'agrumes et des notes de malt. Goûtez Une amertume prononcée mais équilibrée soutenue par des arômes de houblon frais et d'agrumes. Un poème des temps modernes. Bière licorne primeurs. Bonnes adresses
Où trouver cette bière? Vous recherchez un point de vente, une adresse sympa pour déguster nos bières? Entrez votre code postal ci-dessous et le tour est joué! Recette
Pilons de poulet marinés à la Licorne Primeur et au citron vert, frites de légumes
Personnes: 4 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
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Bière Licorne Primeur En
© Brasserie Licorne
24 janvier 2022
La Brasserie Licorne prépare le printemps et annonce un nouveau format pour sa Licorne Primeur en GMS. De plus, devant le succès de la recette, la Brasserie augmente ses volumes de production. L'arrivée des beaux jours et des premiers bourgeons signe le retour de Licorne Primeur. Pour répondre à la demande grandissante, la bière de saison de Brasserie Licorne (Saverne, 67) se décline dans un nouveau format: un pack de 6 bouteilles de 33cl. Il sera disponible à partir de février 2022 en grande et moyenne surface, aux côtés de l'historique pack de 3 bouteilles de 33 cl. « Une nouvelle offre, plus conséquente, pour répondre au succès grandissant de cette recette », explique la Brasserie Licorne dans un communiqué. Licorne Primeur – Bière Actu. En 2019, la Licorne Primeur avait été distribuée à raison de 952 HL en CHR et 730 HL en GMS. L'impact de la fermeture administrative des bars et restaurants en 2020 et 2021 a considérablement fait chuter les volumes (environ 5 HL en CHR et 720 HL en GMS).
Bière Licorne Primeur Et
1845 1911 1950 1952 1973 1989 1993 1994 2005 2007 2008 2009 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 1845
1845 Avant 1845, la famille Ebener est propriétaire de la Brasserie située au centre ville de Saverne en Alsace. En 1845, la Brasserie est reprise par la famille Schweickhardt. La Brasserie avant son transfert. 1911
1911 La Brasserie Schweickhardt investit et ainsi augmente sa production. Elle déménage rue de Dettwiller et devient Brasserie de Saverne. Construction d'une nouvelle salle de brassage. 1950
1950 Vue intérieure de la salle de brassage. 1952
1952 Vue de la Brasserie et camion de livraison. 1973
1973 La Brasserie de Saverne est acquise par le groupe Becker. Brasserie Licorne, bière Saverne - une brasserie nommée Licorne | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat. La Saverne Pils est remplacée par la bière Fritz Bräu. Les locaux et le matériel de production sont modernisés et la production ne cesse d'augmenter. 1989
1989 La Brasserie de Saverne est reprise par le groupe allemand Karlsberg. Cela entraîne une croissance très rapide de la Brasserie. 1993
1993 Mise en service de la nouvelle et actuelle salle de brassage.
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