Parfois, le rythme dans la cuisine professionnelle nécessite diverses tâches, notamment la préparation, la cuisson et le chauffage des aliments en même temps. Cependant, si l'établissement ne dispose pas le type d'appareil requis, l'action ne pourra pas se faire correctement. C'est pour cette raison que l'utilisation d'une gazinière est indispensable. Une gazinière professionnelle est dotée de plusieurs zones qui vont permettre à l'utilisateur d'effectuer la cuisson de différentes préparations. Changer gaziniere gaz de ville bouteille les. Alimentée par une bouteille de gaz butane, une gazinière permet une cuisson rapide et efficace. Dans le cas où le type d'installation du raccordement de la gazinière est à l'intérieur de la cuisine, certains réglages s'imposent pour le faire passer vers le gaz de la ville. Les paramètres à savoir pour faire passer le raccordement au gaz de la ville
Avant de faire passer la gazinière sur un raccordement au gaz de la ville, il est préférable de connaître le modèle d'installation d'origine de l'appareil.
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Ouvrir l'arrivée de gaz de ville ou gaz naturel. Mettre en marche la gazinière. La prise en charge du gicleur à utiliser pour le gaz de ville ou gaz naturel
Le gicleur ou injecteur est un accessoire ayant la forme d'une vis. D'habitude, le gicleur est installé sur le brûleur à l'arrivée du gaz de la gazinière. Normalement, le gicleur se fixe par un pas de vis et un système de clips. Le diamètre du trou d'un gicleur varie selon le matériel et le gaz (en bouteilles: butane, propane; ou gaz naturel). Changer gaziniere gaz de ville bouteille.com. Les gicleurs jouent un rôle essentiel sur une gazinière, car ils régulent le débit et la pression du gaz. Le gicleur se charge aussi du réglage de la quantité de gaz qui arrive dans le brûleur et le mélange d'air et de gaz. Le gicleur ou injecteur pour gaz de ville ou naturel
Pour une gazinière utilisant le gaz de ville ou gaz naturel, le gicleur G20 est recommandé. Pourquoi? Le gaz de ville nécessite des gicleurs à orifices de dimension importante, contrairement au gicleur des gaz en bouteilles (butane ou propane).
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7466 Question FAQ électroménager: Changement des injecteurs gaz bouteille en gaz de ville Invité Bonsoir. Comment changer les injecteurs ou gicleurs (je ne connais pas la différence) d'une plaque de cuisson utilisée avec bouteille pour une nouvelle utilisation en gaz de ville? Je ne connais pas la marque de la plaque. Est-ce standard? Merci pour vos renseignements. 23 avril 2009 à 00:16 Réponse Forum 1 Changement des injecteurs gaz bouteille en gaz de ville Invité Bonjour,
Toutes les gazinières peuvent être adaptées à une alimentation en gaz en bouteille mais il faut impérativement remplacer les injecteurs (brûleurs et four) ainsi que le tuyau de gaz. Les injecteurs ont des hauteurs et des diamètres de trous différents selon la puissance des foyers. Il sont simplement vissés sur les brûleurs. Voici la codification européenne des injecteurs selon l'énergie utilisée. Quelle modification pour passer du gaz butane au gaz de ville. 1/ G30=injecteurs pour butane
2/ G31=injecteurs pour propane. 3/ G20=gaz naturel dit gaz de ville.
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