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est une appellation commerciale de Transport Limited dont le siège social est enregistré au 100 New Bridge Street, London, EC4V. Numéro de TVA: GB 855349007. Comparateur location voiture minorque en. ID: 0FEBD
fait partie de Booking Holdings Inc, le leader mondial du voyage en ligne et de ses services connexes. Transport Limited (numéro de référence FCA: 777648) est un représentant nommé de Cover Genius Limited (numéro de référence FCA: 750711), qui est autorisée et agréée par la Financial Conduct Authority. Traveljigsaw Insurance Limited est constituée à Malte et autorisée par l'Autorité maltaise des services financiers à exercer des activités d'assurance conformément à l'Insurance Business Act de 1998. Le numéro d'immatriculation de l'entreprise est le C82173. Siège social: Development House, St Anne Street, Floriana, FRN 9010, Malta.
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Nombre de personnes:
6
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Proposé par:
Fauquet Les fromagers de Thiérache rue de la Croix 02170 LE NOUVION EN THIERACHE
Ingrédients
450 g d'andouille, 150 g de maroilles, 150 g de crème double, 10 cl de crème fleurette, 100 g de mâche, 3 tranches très fines de lard fumé, 2 oeufs, 3 cl de genièvre, 1 botte de ciboulette, 10 g de cerfeuil et estragon ciselés, poivre, muscade, 6 cercles de diamètre 10 cm (moules à quiches sans fond)
Préparation
Remplir le fond des cercles avec l'andouille coupée en petits cubes et la ciboulette ciselée. Mélanger la crème double, les oeufs, le poivre, la muscade et le genièvre, Recouvrir l'andouille à niveau, Parsemer de copeaux de maroilles écroûté et de fins morceaux de lard fumé préalablement grillé. Passer au four 12 min, thermostat 6 (180°), Sauce: faire bouillir la crème fleurette et ajouter le cerfeuil et l'estragon. Flamiche au Maroilles très simple à faire. Verser la sauce autour des flamiches Servir avec quelques feuilles de mâche.
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Flamiche Au Maroilles TrÈS Simple À Faire
Par Chef Damien
Une pâte à tarte briochée, relevé par le maroilles, fromage de caractère. A servir tiède avec une salade verte. Ingrédients
4 personnes
Pour la pâte à brioche Pour la garniture Préparation
1 Delayer la levure avec le lait légèrement tiède. Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre, le sel, le beurre fondu et l'oeuf. Ajouter le mix lait-levure puis mélanger. Verser dans un moule à tarte beurré, couvrir avec un torchon et laisser pousser 45 minutes à 1h jusqu'à ce que la pâte double de volume. 2 Couper le maroilles en tranches et les disposer sur la pâte en forme de rosace. Poivrer et faire cuire 20 minutes à 190°C. Commentaires Idées de recettes
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Flamiche au maroilles - Recette au fromage
Image source:
La tarte au Maroilles Fauquet est une spécialité culinaire du Nord
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Source: Les petits plats de Béa
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