55 min
Facile
Beignets faciles de ma grand-mère
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400 g de farine
165 g de fécule de maïs
6 œufs
150 g de beurre
4 sachets de sucre vanillé
1, 5 sachet de levure chimique
100 g de sucre glace
sel
1. Prenez un de la farine, la fécule de maïs, le sucre vanillé, la levure. 2. Ajoutez 2 pincées de sel. Mélangez. 3. Dans un récipient adapté au micro-ondes, faites ramollir le beurre sans pour autant le laisser fondre. 4. Incorporez-le ensuite au mélange. 5. Ensuite, cassez les œufs dessus. 6. Fouettez en vous servant d'un batteur électrique. 7. Farinez votre plan de travail, puis le rouleau. Beignes aux patates de Montli - Passion Recettes. 8. Posez ensuite la pâte sur le plan de travail. 9. Étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit assez fine. 10. Découpez-y différentes formes à l'aide d'emporte-pièces. 11. Mettez une poêle au feu. 12. Versez-y de l'huile de friture et faites-y cuire les beignets en plusieurs fournées. 13. Retirez-les les beignets, puis mettez-les dans un plat. 14. Parsemez-les de sucre glace, puis servez. Astuces
Pour cette recette de Beignets faciles de ma grand-mère, vous pouvez compter 5 min de préparation.
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Recette De Beigne De Grand Mere Contre La Toux
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Recette De Beigne De Grand Mere Pour Maux De Tete
Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser la pâte à beigne ½ à ¾ po. d'épaisseur, puis découper les beignes à l'aide d'un emporte-pièce à beigne de 2 ¼ po. Abaisser les restants de pâte obtenue jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus. Chauffer l'huile de canola dans une grande casserole ou dans une friteuse à 350 ºF. Frire les beignes, quatre à la fois, environ quatre minutes, et les retourner avec une fourchette après deux minutes. Ils devraient avoir une couleur brun doré. Retirer les beignes de la friteuse et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de quelques couches d'essuie-tout pour absorber l'excédent d'huile. Plonger les beignes frits dans le sucre granulé et bien les enrober. Beignets de carnaval ultra moelleux de ma grand-mère - Recettes Cooking. Ils sont encore meilleurs dégustés le jour même. Rendement
Temps de préparation
10 min
Temps de refroidissement
60 min
Sucre granulé pour enrober les beignes
Recette De Beigne De Grand Mere Contre La Toux Seche
Réalisez cette recette et partagez votre photo! 30min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Ingrédients
4 personnes
Sel ou sel fin
Poivre
1 c. à s. de farine En direct des producteurs sur
2 oeufs
6 pommes de terre (grosses)
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
Eplucher les pomme de terre Laver Râper les pommes de terre crues, ajouter les oeufs, le sel, le poivre et la farine. Mélanger le tout. Dans une poèle mettre un peu d'huile et avec une cuillère à soupe prendre la préparation, en faire des galettes et mettre à cuire et bien dorer de chaque coté environs 3 minutes. Conseils Les disposer sur du papier absorbant pour les égoutter. Recette de beigne de grand mere pour maux de tete. Les servir en apéritif ou en plat principal avec un bon vin rouge Commentaires
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