#1 2007-12-20 09:54:41
Loutchos
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2007-12-20
Messages: 4
Quel rhum choisir? Bonjour, quel rhum choisir pour les prparations? blanc? brun? quel taux d'alcool? Avez vous une marque de prdilection? en sachant que pour un mme rhum, le prix varie en fonction de la marque... est ce que le moins cher est - bon? Et tant qu'on y est, pour les fruits... le citron par exemple, vous les lavez? les laissez tremper dans l'eau? Rhum aromatisé : le rhum de base à choisir. histoire d'enlever les pesticides? Hors ligne
#2 2007-12-20 10:38:48
Chacal Prod
Rhum Addict
Date d'inscription: 2007-10-15
Messages: 126
Re: Quel rhum choisir? salut Loutchos!! et bien j'ai envie de te dire: "tu fais comme tu veux!! " enfin gnralement pour les macrations on utilise du rhum blanc agricole! le blanc industriel (type havana club) c'est plutt pour les prparation comme le Mojito! mais la encore c'est une affaire avant tout de got! Tu trouvera dans le commerce tout un tas de rhum diffrents des prix diffrents et des degrs d'alccol diffrents!
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Toutefois, le fait de commander ces articles dans les magasins en ligne constitue la solution la plus adaptée. Vous aurez un large éventail de choix, de sorte que vous trouverez facilement la bouteille qui vous convient. De plus, cela vous permettra de vous informer sur les différents ingrédients de la bouteille de rhum arrangé que vous allez vous offrir. Recette rhum arrangé : faut-il le faire soi-même ? - Brasserie grain d'orge. Si vous êtes également occupé à préparer une fête, la commande en ligne de rhum arrangé vous fera gagner beaucoup de temps. Il vous suffit de vous concentrer sur d'autres préparations que la boisson alcoolisée.
Un rhum arrangé est un rhum blanc macéré avec des fruits, des épices ou un mélange des deux, avec du sucre ou du sirop. La plupart des rhums agricoles peuvent se révéler difficiles à boire. Le principe du rhum arrangé comme le rhum arrangé à la vanille permet donc une façon de le rendre plus buvable. Quel rhum choisir pour faire du rhum arrangeé du. Le rhum arrangé a également popularisé cette boisson qui était autrefois réservée uniquement aux amateurs de rhum. Aujourd'hui, n'importe qui peut boire du rhum en consommant du rhum arrangé pour éviter de « se brûler la gorge », cliquez ici pour en savoir plus. Critères pour choisir sa bouteille de rhum arrangé
Pour bien élire votre rhum arrangé, à l'ananas, à la vanille, au kaki ou autre saveur, il est important de sélectionner les goûts qui vous intéressent uniquement. Dans ce cas contraire, vous pourrez être déçu du résultat. Si en temps normal, vous n'êtes pas un amateur de gingembre, inutile d'opter pour du rhum arrangé parfum gingembre. En outre, ce type de boisson, très apprécié lors des occasions festives et conviviales doit être marié avec d'autres sapidités.
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Différents variétés et sortes de fruits peuvent être utilisées pour faire un bon rhum arrangé. Que se soit des fruits frais, confits en conserve voire même séchés. Les plus appropriés pour bien parfumer son rhum sont les fruits frais, il est conseiller de choisir des fruits qui ne sont pas trop mûres. En utilisant d'autres types de fruits, séchés ou confits, l'apport en sucre sera plus considérable et le goût sera différent de celui avec des fruits frais. La macération du rhum arrangé
Le secret d'un bon rhum arrangé ne se limite pas au choix du rhum et des fruits ou des épices utilisés mais surtout de la macération. Cette dernière varie selon les ingrédients utilisés. Pendant la phase de macération, allant au minimum de trois mois à plusieurs années dans un endroit sec, frais et à une température ambiante voire même chaude afin que les ingrédients parfument bien le rhum, la préparation est à mélanger régulièrement. Quel rhum choisir pour faire du rhum arrangeé le. Pour adoucir la préparation il est vivement conseillé d'ajouter un peu de sirop de sucre.
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Trouver l'endroit parfait pour le faire macérer, il vous faudra attendre quelques jours voire quelques semaines pour obtenir le produit final. La durée de macération dépendra du rhum choisi, mais aussi des ingrédients.
Cet t devrai sans doutes tre mon prmier voyage en Guadeloupe alors je pourrai compar l bas. Je vais ramen du souvenir
#16 2008-01-16 15:24:27
mister-oiso
Lieu: Nivelles
Date d'inscription: 2007-03-24
Moi pour les rhum arrang je prend du bete rhum dans un grand magasin 8 le litre. Il va quand meme etre modifi par la macration. Au debut j'avasi essay avec un rhum charette mais pour le prix, la diffrence apres macration est quais inexistante. Voila maintenant chaqun son type de rhum favori
#17 2008-01-16 23:22:18
chico
Moderateur
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2007-02-11
Messages: 189
Perso on m'a fait dcouvrir un petit rhum pas tres connu mais bien bon!! Quel rhum choisir pour faire du rhum arrangé arrange a dressing room. c'est le rhum verso (bouteille toute bleue) de guada. On le trouve principalement chez casino ou carrefour alors vos caddies messieurs
Dernire modification par chico (2008-01-16 23:28:31)
#18 2008-01-16 23:25:10
lu chico le rhum verseau, c'est celui qui est dans une trop belle bouteille bleu ciel/turquoise et avec laquelle un verre est offert, c'est a?
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