Le vignoble est situé au Sud Est de l'Ardèche méridionale sur la rive droite de la vallée du Rhône. Une vinification traditionnelle permet d'extraire toute la richesse aromatique du Merlot. Châtaignier Chatus du Domaine Vignerons Ardéchois - Vin rouges d'Ardèche. Sur l'étiquette, l'illustration peinte par Sgarra, artiste d'inspiration cubiste, représente le village de Balazuc, son église, ses falaises et son pont enjambant la rivière Ardèche. Contient des Sulfites. 15. 00% vol. Appellation Ardèche Indication Géographique Protégée Robe Rouge rubis Nez Fruité Cassis Fruits rouges Pruneau Bouche Ample Gourmand Tanins fondus Garde 2 à 3 ans Température de service 16°C Accords Mets & Vins Viandes en sauce Viandes grillées Viandes rouges Tartes et cakes salés Fromages à pâte cuite
Chatous Terre De Chataignier
Accueil / Vins / Vins rouges
€ 12, 41
Le Chatus est un très ancien cépage ardéchois qui, tel le châtaignier, apprécie pleinement les terrasses de grès que l'on trouve dans les Cévennes. Chatous terre de chataignier la. Cette cuvée qui fait partie de l'assortiment " Terre d'Ardèche " reflète parfaitement le terroir et le cépage en question. Le Chatus, raisin robuste à haut rendement, confère à ses vins de la puissance soutenue par une forte structure et une belle acidité. Chatus " Châtaignier " 2020- Vignerons ardéchois – Ardèche – 75cl
quantité de Chatus " Châtaignier " 2020- Vignerons ardéchois - Ardèche - 75cl
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UGS: 00001111
Catégories: Vins, Vins rouges
De robe soutenue grenat violacée ce vin d'Ardèche est composé d'un seul cépage, le chatus. Implanté uniquement sur les murs et les bordures des terrasses cévenoles, exposés plein sud, à l'abri du vent, sur des sols à fort pourcentage de grès, ce cépage est typiquement cévenol. Chatous terre de chataignier . Il est profondément ancré dans le patrimoine viticole ardéchois. Il donne à la cuvée Terre de châtaigner des arômes de fruits très murs, comme la pâte de coing, la figue et le pruneau. Une belle cuvée qui accompagne les viandes rouges et les fromages de chèvre. Elle peut se garder entre 5 et 10 ans.
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