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BETTON – Betton
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SAINT-GREGOIRE – SAINT GREGOIRE
Réf. 3221PL
Vendu par Blot
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Voilà, ça commence à prendre forme non? Il ne reste plus que la touche finale! De la neiiiiiiige! Du sucre glace étendu à la passoire. D'ailleurs, je pense que la prochaine fois, s'il y en a une, je mettrais déjà du sucre avant les carrés de choco parce qu'ensuite, ce n'est pas facile d'atteindre les interstices. Et pour le fun, j'ai même rajouté des petits pingouins découpés dans un vieux magazine des enfants. Voilà ma banquise. Pas si froide que ça, je la trouve même plutôt joyeuse! Vincent a été pas mal gêné, beaucoup surpris et même un peu ému. On a mis les bougies et tout et tout. Mais je n'ai pas chanté! Faut pas non plus pousser mémé hein…
Bon je me suis amusée pour le dessert, mais pour le repas, j'ai fait plus simple 😀! Gateau en forme d igloo 5. Hambugers maison. Joyeux annif l'ami Vincent. Que le vent souffle loin dans tes voiles.
Un délice! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
1 h
1
Préparation du gâteau:
Préchauffer le four th 7. Beurrer et fariner un moule et tapoter pour enlever l'excédent de farine. Laver l'orange sous l'eau courante et couper les extrémités les plus épaisses au niveau de la tige et du pédoncule sans la peler. La couper telle quelle en gros morceaux (en éliminant juste les pépins) et les mettre dans un robot-mixeur. Mixer ainsi les morceaux d'orange jusqu'à obtenir une purée granuleuse. 2
Ajouter dans le robot le lait et l'huile d'olive. Donner un coup de mixeur et ensuite ajouter le sucre et les œufs. Mixer encore et terminer en ajoutant progressivement la farine et la levure tamisées. Mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux et la verser dans le moule. Nordic ware gâteaux en forme d'igloo/nW-moule : Amazon.fr: Cuisine et Maison. Cuire environ 30 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau: elle doit ressortir propre. 3
Préparation de la crème: mélanger les ingrédients et faire chauffer jusqu'à épaississement.
Les ingrédients
4 œufs
130 g de sucre en poudre
130 g de farine suprême Francine
50 g de beurre
farine de blé Francine
3 citrons verts
10 cl d' eau
250 g de chocolat blanc
200 g de crème fraîche épaisse
4 c. à soupe de crème de coco
2 c. à soupe d' noix de coco râpée
10 fils de bonbon
La préparation de la recette
Je prépare la génoise la veille: je préchauffe le four à 180 °C ( th. 6). Gateau en forme d igloo celebrates sanrio friend. Je beurre et farine le moule. Je fais fondre le beurre à feu doux puis le laisse refroidir. Je prépare un bain marie: je fais chauffer 75 cl d'eau dans une casserole moyenne. Je casse les oeufs dans un saladier résistant à la chaleur, ajoute le sucre et place le saladier sur le bain marie juste frémissant ( le saladier ne doit pas toucher l'eau). Je commence à fouetter les oeufs doucement (je peux utiliser un batteur électrique), puis vivement pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils épaississent et triplent de volume. J'enlève le saladier du bain marie et continue de battre le mélange jusqu'à complet refroidissement.
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