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Il ne faut pas moins de 24 mois d'affinage pour obtenir ce somptueux Comté au lait cru. Une pure merveille. Les conseils du fromager
Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue, vous pouvez le déguster avec des fruits secs, du miel, des noix fraiches. Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
Frais de port offerts à partir de 60 €! Une livraison en 24h - 48h
Prix compétitif! Emballage recyclable! Description
Détails du produit
Idées recettes
Qu'elle maîtrise du temps qui passe avec ce Comté exceptionnel affiné pendant plus de 2 ans! Le Comté est considéré comme le fromage le plus gros, le plus vendu et l'un des plus traditionnels! Ce comté 24 mois présente des arômes plus puissants qu'un Comté plus jeune. Référence
From-016-3
Fiche technique
Poids
17500g
LAIT
Vache
TEXTURE
souple et ferme
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
31%
PROVENANCE
Franche-Comté
SAISON
Toute l'année
VIN CONSEILLE
Gewurztraminer d'Alsace
INTENSITE
médium
APPELLATION
AOC depuis 1958
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Détails du produit
Comté 16 - 24 mois Ce Comté est produit à partir du lait des prairies du Haut-Doubs. Ce fromage dégage des arômes uniques et un caractère dont vos papilles se souviendrons. Ingrédient: Lait de vache, présure, levains lactiques, sel
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Portion
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Détails du produit
Avis
Référence
3025
Fiche technique
Dénomination légale de vente
Comté AOP
Espèce animale
Vache
Teneur en mg pour 100gr de produit fini
32%
Traitement thermique
Lait cru
Allergène
Lait
Type de pâte
Jaune
Affineur
Etablissement Rivoire et Jacquemin
Affinage
Sélection par nos soins supérieur à 24 mois d'affinage
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