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32. 00 €
Yannick Féraud perpétue le travail familial, il profite des vieilles vignes plantées par son grand-père, avec une vinification précise en vieux foudres. Domaine Féraud et Fils (Châteauneuf-du-Pape) | wein.plus Description Producteur. Le millésime léger 2014 associé au terroir sablonneux assez rare de Châteauneuf-du-Pape donne à ce vin un profile presque bourguignon! Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé? Moins de 6 hectares sur les sables et grès rouges de Châteauneuf-du-Pape, dont une parcelle enclavée dans les bois du fameux plateau du Rayas... Voilà un domaine familial qui nous touche droit au coeur avec des rouges d'une grande finesse! Le vin
Millésime
2014
Cépage
Grenache, Mourvèdre, Clairette rose, Cinsault
Potentiel
2018-2024
Dégustation
Robe
Rouge rubis claire
Nez
Notes de rose et de girofle
Bouche
Les tanins sont délicats et la structure fait davantage penser à un vin septentrional sur ce millésime
Service
Servir dans des verres standard à 17°-19°
Accords
Côte de veau au four et tian de légumes
Cultures et Vinification
Le domaine
Yannick Féraud perpétue la tradition familiale, depuis qu'il a rejoint le domaine en 2012, après en stage en Corse au domaine Canarelli.
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Domaine Ferraud Et Fils Chateauneuf Du Pape Charvin
Il y a 4 produits.
Domaine Ferraud Et Fils Chateauneuf Du Pape Castle
Antoine. Passionné tout court
29 Juil 2014 21:54
#8
J'ai aussi découvert cette cuvée "Les Raisins Bleus" lors du salon de la RVF, et je dirai que c'est la cuvée ++ du domaine. Plus de matière, plus de fraicheur, plus de précision aromatique, plus de tension, et plus de longueur. Bref un pur bonheur. 01 Aoû 2014 23:04
#9
Le tarif de cette cuvée de Châteauneuf-du-Pape ''Les Raisins Bleus'' est cependant supérieur à celui des cuvées classiques. De mémoire dans les 25€, si je ne me trompe pas. Mais un bien joli vin, en effet. 02 Aoû 2014 00:15
#10
Mr Feraud sera présent dans un salon à Annemasse (74), fin octobre d'après ce qu'il m'a dit. Domaine ferraud et fils chateauneuf du pape wine price. Ce sera donc une excellente occasion pour moi de pouvoir goûter à ses cuvées d'un remarquable rapport qualite/ prix d'après certains. 08 Oct 2014 17:43
#11
tonioaja écrivait: '' Le tarif de cette cuvée de Châteauneuf-du-Pape ''Les Raisins Bleus'' est cependant supérieur à celui des cuvées classiques. Mais un bien joli vin, en effet. '' A priori plutôt dans les 35€ sur Vinadea.
Domaine Ferraud Et Fils Chateauneuf Du Pape Wine Price
10 Oct 2014 13:16
#12
Bonsoir,
Bu lors de cette soirée
Domaine Eddie Féraud, Châteauneuf-du-Pape Les Raisins Bleus 2012
Robe très sombre, très jeune, fruits noirs et rouges, bouche dense, mure, mais avec de la fraîcheur, des épices, eucalyptus, belle longueur. Encore un très bon mais très jeune. Je pars sur un Rhône Sud, d'autres plus Rhône Nord. Stéphane
13 Jan 2016 18:34
#13
Domaine Eddie Féraud et Fils - Châteauneuf-du-Pape Tradition 2015
(80% grenache, 15% mourvèdre, clairette rose, cinsault)
Couleur rubis, qui pourrait faire penser à du pinot. Domaine ferraud et fils chateauneuf du pape castle. Nez de confiture de fraise, framboise, rose, pivoine, très élégant, un peu typé Reynaud, avec quand même une pointe d'alcool lorsqu'il se réchauffe trop. Bouche qui semble d'abord élégante, sur le fruité et le floral du nez, belle acidité et fraîcheur pour 2015, encore quelques tannins à intégrer mais pas trop secs, pas une grosse matière, plutôt construit sur la tension, par contre dès que le vin se réchauffe l'alcool commence à arriver, c'est à ce moment-là seulement qu'on se rend compte des 15% sur l'étiquette.
J'ai hâte de goûter des millésimes plus frais. '' J'ai ouvert cette bouteille la semaine dernière et rejoint à 100% ce commentaire. Le premier nez fait pinot puis l'aération et au réchauffement le grenache se révèle avec des notes orange/fraise. En bouche une petite pointe sanguine comme le remarque mon compère Vésale. Les tanins sont bien présents avec une matière importante, presque une sensation de grain en finale (qui est longue et avec une rétro sur le fruit +++). Nous avons bien aimé, mais c'est clairement trop jeune. Prochaine dans 5 à 10 ans je pense! Bien +
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Quentin5, Vesale
17 Nov 2019 12:42
#16
Merci Charles pour ce retour. Domaine Eddie Féraud & Fils, Châteauneuf-du-Pape - La Passion du Vin. Un jeune qui n a pas fini de nous épater dans les années à venir. Il a déjà la Cote à Chateauneuf
Didier
Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Garfield
17 Nov 2019 13:08
#17
Domaine Eddie Féraud & Fils - Châteauneuf-du-Pape 2018
Cet été, j'avais dégusté le blanc du domaine qui m'avait réconcilié avec cette couleur sur cette appellation que j'affectionne.
Petit domaine de 5, 5 hectares sur Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Féraud et Fils possède un magnifique terroir sur les sables et les safres à l'Est de l'appellation sur les hauteurs où la finesse du Grenache règne en maître. De vieilles vignes complantées offrent chaque année de superbes raisins, expression d'un millésime sur un terroir atypique. Les vins sont issus de raisins non éraflés, vinifiés en cuve béton et élevés dans la vieille cave du Village située au 9, avenue Général de Gaulle, où sommeillent de vieux petits foudres. Domaine ferraud et fils chateauneuf du pape charvin. Les millésimes s'y reposent année après année pendant deux printemps. J'essaie d'élaborer des vins de Terroir, reflets de la finesse et de l'élégance de ces fameux sables de Châteauneuf-du-Pape. Les millésimes se suivent et la nature nous rappelle régulièrement à l'ordre. C'est un métier où on ne cesse d'apprendre, de se remettre en question et de s'adapter année après année. Quel beau caractère
- Domaine Féraud et Fils
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