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Unique! Elle vient des montagnes autrichiennes. Tomme recouverte de pétales de fleurs de très grandes variétés, leur parfum est distillé par la pâte du fromage, ce qui lui confère des arômes uniques. Tomme aux fleurs de printemps. D'origine autrichienne, nous ne lui connaissons pas d'équivalence en France. Les pétales de fleurs sauvages finissent par diffuser leurs parfums dans la pâte du fromage, cette tomme est exceptionnelle tant dans son aspect que dans son goût. La croûte est à manger absolument. Type de Lait: Lait de vache
Origne: Autriche
Pasteurisation: Pressée cuite
Tomme Aux Fleurs Et Plantes
Son goût est légèrement salé et noiseté. Il comblera petits et grands accompagné d'une feuille de salade et d'une petite noix de cajou. La composition de votre fromage 100% Origine France 100% bon et délicieux
Tomme Aux Fleurs De Printemps
Tomme au lait de brebis ou de chèvre. Fromage rond de 30 à 35 cm de diamètre, pour un poids de 9 à 12 kg. Tomme de Valberg ou Valberg. Origine: La haute vallée du Cians et du Var (arrière-pays niçois). Tomme au lait de brebis. Fromage rond de 30 à 35 cm de diamètre, pour un poids de 9 à 12 kg. Tomme de Valdeblore ou Valdeblore. Origine: Montagne entre Var et Tinée (arrière-pays niçois). Fromage rond de 30 à 35 cm de diamètre, pour un poids de 9 à 12 kg. Tomme aux fleurs du jardin. Tome de la Vésubie est une pâte pressée au lait cru de vache, de chèvre ou de brebis. Ce gros fromage de garde est produit dans toute la vallée de la Vésubie, dans le parc national du Mercantour. Depuis 2003, la marque est déposée. Tomme d' Annot ou Annot. Origine: arrière-pays niçois (principalement alpages de la moyenne montagne de la vallée du Var). Tomme au lait brebis ou de chèvre. Fromage rond de 16 à 22 cm de diamètre, pour un poids de 0, 6 à 1, 2 kg. Tomme de Combovin. Origine: Combovin (Drôme). Tomme au lait de chèvre. Fromage rond de 10 cm de diamètre, pour un poids de 230 à 250 g.
Tomme de Corps.
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Unique! Issue des montagnes autrichiennes, cette tomme est recouverte de pétales de fleurs de trs grandes variétés, leur parfum est distillé par la pte du fromage, ce qui lui confre des armes raffinés! Cette tomme découvrir toute l'année, dispose d'une crote multicolore renfermant une pte tendre ferme de couleur jaune. Au lait thermisé de vache, ce fromage offre un got de noisette légrement salé accompagné par un subtile mélange de capucine, violette, pissenlit ou de pétales de roses. La fabrication de ce fromage est exclusivement effectuée en Autriche. Tout dabord le lait est emprésuré et le caillé sera découpé en grain, puis il sera brassé en étant chauffé au maximum 40C. Ensuite le caillé sera moulé et pressé, lors de cette étape le fromage sera retourné régulirement. Tomme fermière aux fleurs de printemps. Puis le fromage sera plongé dans une saumure durant 48 heures qui assura un premier salage.
0 filtre
Il faut préciser qu'il y a deux sortes de filtres décanteurs:
Le filtre décanteur qui ne fait que cela, cad une cloche en verre ou plastique translucide, dans lequel il y a un petit tamis et une purge dans le bas. Ce n'est donc pas un filtre à gasoil! C'est son seul désavantage, ainsi que le prix a rajouter aux vrais filtres entre ce décanteur et le moteur. Avantage: une grande cloche transparante qui permet de voir de suite l'eau éventuelle, la possibilité de décanter malgré une plus grande quantité d'eau, cela arrive; accident, condensation réservoir importante, etc. Le petit tamis retient des crassesque l'on ne soupçonne pas tjrs être présentes dans le réservoir, et on les voit. Filtre decanter gasoil tracteur 3. Il se démonte en un tour de main pour nettoyage si la simple purge ne suffit pas. Ensuite le filtre décanteur qui est en fait un vrai filtre à gasoil, cartyouche ronde en général, et dont le bas est consitué d'une petite cloche transparente pour retenir l'eau éventuelle. Son volume de décantation est donc dix fois plus réduit et il n'y pas de tamis pour retenir les crasses, donc invisibles, car le filtre fait office pour cela.
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