Société
Interview. Quelques jours après avoir été agressé par des gens du voyage, le maire (UDI) de Viry-Châtillon, Jean-Marie Vilain, témoigne. Il rappelle les efforts faits pour la municipalité pour l'accueil des gens du voyage et promet la fermeté. Publié le 12 juin 2017 à 12h05
Le maire (UDI) de Viry-Châtillon, Jean-Marie Vilain. Photo © AFP
Valeurs actuelles. Que s'est-il passé le 4 juin au soir lors de l'arrivée de gens du voyage au stade Eric Durand de Viry-Châtillon? Jean-Marie Vilain. Vers 22h30, une amie m'a prévenu de l'arrivée en masse de caravanes sur le haut de Viry, près du terrain de rugby. Très rapidement, je suis arrivée sur les lieux avec mon directeur de Cabinet et le chef de la police nationale. Nous n'avons pas pu aller en voiture jusqu'au terrain de rugby car la route était saturée… Il y avait des voitures et des caravanes partout. Environ 90 véhicules arrivaient. Arrivés sur place, nous avons constaté qu'ils avaient cassé le portail pour rentrer. J'ai voulu leur faire barrage, mais leur pasteur m'a dit "Poussez-vous, de toute façon, on va rentrer".
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Normalement lundi 12 juin au soir, au plus tard, ils devraient être partis, alors qu'ils voulaient rester jusqu'au 2 juillet. Quelles sont les conséquences pour les habitants de Viry-Châtillon? Les activités sportives scolaires ne peuvent plus se dérouler à cet endroit-là. Les seize finales de coupe d'île de France de rugby des jeunes ont dû être annulées. C'était une fête de rugby pour les jeunes, c'est donc une vraie déception pour eux. Les entrainements de gym et les cours de danse ont dû être annulés. Sans compter que cette nuit, toute la zone pavillonnaire a subi des nuisances sonores. Ces gens du voyage sont des évangélistes qui font des offices religieux très bruyants jusqu'à tard le soir. C'est une gêne pour les habitants de Viry-Châtillon. Si lundi soir, ils ne partent pas, je coupe l'eau et l'électricité. D'ailleurs, Viry-Châtillon est aux normes pour l'installation des gens du voyage. On a une aire d'accueil qui leur est dédiée. Heureusement, les services de l'Etat ont fait le nécessaire lundi soir.
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Les gendarmes s'assurent que les caravaniers quittent le stade de Pontpoint. – Crédit photo: Otto Beaumont-Senn / Oise Hebdo
Des gens du voyage se sont installés au stade de Pontpoint lundi 23 mai en journée. Bruno Dauguet, maire de la commune, a souhaité mettre un terme à ces occupations de l'espace public illégales récurrentes. Les installations de gens du voyage se font la plupart du temps en forçant les portes des installations, et empêchent ensuite la tenue des manifestations, principalement sportives. C'est bien en défonçant la grille lundi que les gens du voyage ont envahi le stade. Un jeune adjoint de la commune, Julien Manot qui avait souhaité empêcher cela, en a fait les frais: il a été sérieusement bousculé. Il a décidé de déposer une plainte le lendemain matin auprès de la gendarmerie de Pont-Sainte-Maxence. « Il s'agit d'un véritable envahissement du terrain de foot. Nous avions des manifestations de prévues et elles ont été rendues très compliquées à cause de cette présence, explique aujourd'hui le maire.
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que sont devenues les conditions de vie des gens du voyage que la rédaction avait rencontrés à mézidoncanon il y a trois ans? réponse en on pensait alors: "quel mauvais goût", "quel gens bizarres" ou encore, "ils ont nous fascinaient car ils représentaient le voyage et l'ailleurs. ". gens du voyage. gitans de camargue série de cp. roulotte au pèlerinage des saintes année l'école dans la roulotte le petit journal. parents, grands parents et arrière grands parents: dans une roulotte à cheval. le conquérant fête l'anniversaire de l'aire d'accueildes gens du voyage. Vu sur une roulotte est un habitat nomade en bois qui est utilisé pour voyage r en général par les gens du voyage, les tsiganes ou autres (touristes). il s'agit d'un outil la vie précaire des gens du voyage. « une petite étude d'une halte de forains, voitures rouges et vertes », c'est ce qu'écrit van gogh à théo,
les tsiganes, gitans, manouches, rom, gens du voyage, qui sontils, d'ou viennentils? le cheval, la roulotte tout le linge qui sèche et les enfants qui crient voilà ton paysage.
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A LIRE [Vidéo] Corrèze: un maire s'allonge devant un terrain pour bloquer l'accès aux gens du voyage
Les gens du voyage forcés de partir
A travers leur porte-parole, David Veis, chargé de mission à l'association Grand Pèlerinages, les gens du voyage se sont plaints de l'état de l'air de grand passage de la commune: « Elle n'est pas aux normes et est insalubre. Il manque de l'espace, le réseau d'évacuation est défectueux, tout comme les réseaux d'eau et d'électricité. ». David Veis a également affirmé qu'ils iraient « déposer un recours au Tribunal administratif afin que cette aire ferme et soit remise aux normes. ». Finalement aux alentours de midi, les gens du voyage ont repris leur route. « On a réussi à leur trouver un autre endroit, un peu plus loin dans le département », a annoncé David Rachline. Si Var Matin indique qu'ils se dirigent vers Cogolin, la page Facebook de Fréjus parle seulement du « golfe de Saint-Tropez ». Aux alentours de 12h20, tous les axes routiers étaient rouverts indiquait toujours la page Facebook de la ville.
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Je voulais bien discuter avec eux, mais ils ont refusé. Ils m'ont bousculé, tapé et m'ont lancé sur le côté. J'ai eu très peur. Rétrospectivement, je pense que mon comportement a mis mes collègues en danger. Le lendemain, il y avait 30 caravanes de plus. C'est un flux continu. "Mais je dois vous dire que j'ai promis à l'Etat de ne pas faire de publicité sur cette affaire…"
Sont-ils encore là? Oui, aujourd'hui, il y a 200 caravanes, 200 voitures, et environ 700 personnes. Ils occupent deux terrains en herbe de rugby et deux terrains de foot. Ils ont commis des dégradations dans le club de rugby, qui venait d'être rénové par les membres du club et ont tout pillé à l'intérieur. Ils se sentent chez eux… Ils se sont branchés de manière illégale à l'eau et à l'électricité. Dans le reportage de France 3, ces gens de voyage disaient qu'ils allaient payer, mais dans la réalité ils ne paieront pas la totalité. On va saisir le procureur et porter plainte. C'est une intrusion scandaleuse. Mais je dois vous dire que j'ai promis à l'Etat de ne pas faire de publicité sur cette affaire.
Intégrez donc sans hésiter un œuf de caille à vos menus pour une santé de fer! Cuisson de l'œuf de caille: comment faire un œuf de caille dur? Si en étudiant les bases de la cuisine, vous avez sûrement appris les temps de cuisson d'un œuf de poule, la durée n'est pas la même au vu de la petite taille des œufs de caille. Alors, combien de temps faut-il pour cuire un œuf de caille dur? Normalement, il suffit de 2 minutes pour cuire un œuf de caille avec un jaune coulant et quelques secondes de plus pour un œuf dur. Découvrez le temps de cuisson d'un œuf de caille ci-dessous. Voici les différentes étapes pour la cuisson d'un œuf de caille:
Portez une casserole d'eau à ébullition;
Juste avant que l'eau ne bouille, déposez doucement les œufs de caille dans la casserole;
Faites cuire pendant 2 minutes 30 secondes;
Retirez de l'eau et passez sous l'eau froide;
Quand l'œuf est assez froid pour être pris en main, écalez. Rincez l'œuf écalé pour retirer la coquille restante. Dégustez tout simplement avec une pincée de sel et de poivre!
Temps De Cuisson Cuisse De Caille Saint
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
30 mn
2 h
3 h
1
À l'aide d'une cisaille à volaille, fendre les ailes par le milieu du dos. Frotter la chair avec l'ail et bien assaisonner. Mettre dans un plat peu profond. 2
Mélanger le reste des ingrédients et verser le mélange sur les cailles. Faire mariner 2 h au réfrigérateur, en retournant plusieurs fois. 3
Préchauffer le four à 200 °C. 4
Régler le four à gril. Ranger les cailles dans une rôtissoire, le côté peau vers le haut. Faire griller 12 minutes, en arrosant souvent. Pour finir
Retourner les cailles et poursuivre la cuisson 10 minutes. Si nécessaire, modifier le temps de cuisson selon la grosseur des cailles. Arroser souvent.
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Une recette de plat proposée par jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
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145
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 2 Cailles prêtes a cuire 5Cl de cognac 10Cl de fond de veau 15 Cl de crème liquide 40Gr de beurre Sel de guérande 4 Épices Poivre concassé Huile d olive
Préparation:
Mélanger 30 gr de beurre pommade avec une cac de 4 épices, sel, poivre concassé. Farcir de ce mélange les cailles.. Mettre sur feu moyen une casseroe, avec le beurre restant et une cas d huile d olive, faites-y dorer de tous cotés les cailles, flambez au cognac. Puis mouiller avec le fond de veau, baisser le feu a doux. Ajoutez la crème, couvrir faites cuire doucement, en arrossant souvent pendant 15 a 20 minutes.. Dressez sur un plat de service, les cailles nappées de sauce. Servez. Une portion (env. 370 g):
Calories 545 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 0, 0 g
Lipides 47, 6 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Anettes7024, fanfan et 6 autres ont voté.
Temps De Cuisson Cuisse De Cailles
Enlevez délicatement une partie de la coquille pour ne pas casser le jaune. Dès que l'huile est bien chaude, mettez l'œuf dans la poêle. Faites cuire pendant une minute, puis retirez l'œuf à l'aide d'une spatule. Assaisonnez, puis dégustez sur du pain frais.
Temps De Cuisson Cuisse De Caille De
Langues de chat au pavot ~ Litchi & Vanille Tags: Soupe, Oeuf, Dessert, Chocolat, Beurre, Crème, Farine, Biscuit, Vanille, Goûter, Sucré, Mousse, Litchi, Glace, Pavot, Fruit, Four, Cooking Chef, Cooking Chef Gourmet, Fouet, Fruit exotique, Croquant, Mousseux, Robot pâtissier, Boule, Langue, Glacé, Coupe, Poché, Boisson chaude, Pâte Coucou les gourmand(e)s, comment allez vous? Quel est le petit biscuit qui se mange avec une mousse au chocolat, une boule de glace ou une crème aux oeufs? Alors, alors??? Vous donnez votre langue au chat??? Eh bien voilà, cette après-midi, je vous confectionne des langues-de-chat au pavot Mais oui, vous connaissez ce petit biscuit croquant que nous avons tous mangé chez nos grands-parents à l'heure du goûter, il était dans une boite en fer à compartiment. Voici la recette réalisée avec le cooking chef gourmet mais possible sans Ingrédients pour 50 langues-de-chat au pavot 2 oeufs 80 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre (de canne pour moi) 80 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 15 g de graines de pavot Préparation Préchauffez le four à 180°C Dans le bol du cooking chef gourmet accompagné du fouet ballon ou dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Cailles > Cailles aux cerises 1 bocal de cerises au sirop En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 18, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 45 min Farcir les cailles avec 1 quartier de citron et zester le reste. Faire dorer les cailles dans du beurre après les avoir salées et poivrées. Étape 3 Les retirer de la cocotte et ajouter l'oignon émincé. Remettre les cailles dans la cocotte, ajouter les cerises (sans le sirop) et le zeste de citron. Étape 5 Mouiller avec le cidre et faire cuire environ 45 min à couvert. Finir la cuisson à découvert. Rectifier l'assaisonnement. Étape 8 Servir les cailles accompagnées d'une purée de pommes de terre. Bon appétit à tous! Note de l'auteur: « » C'est terminé!