Ajouter l'ail et les haricots. Bien mélanger. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Mixer la moitié du mélange bouillon-haricots. Mélanger à nouveau le tout. Ajouter le chorizo, le jus de citron (peut-être pas d'un seul coup pour tester l'acidité) et le persil. Soupe de haricots blancs au chorizo - Recette Ptitchef. Vérifier l'assaisonnement (je trouve personnellement que bouillon et chorizo suffisent à relever cette soupe). *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Soupe Haricot Blanc Chorizo Au
Poursuivre la cuisson de 30 min. Servir aussitôt dans vos assiettes et parsemez d'un peu de persil ciselé.
Soupe Haricot Blanc Chorizo Meat
Coucou... Normalement aujourd'hui je devais vous mettre la sauce tartare que j'ai faite et servie avec mon poisson et mes frites de patates douces. Mais vous l'aurez demain car j'avais prévue de vous
donner cette recette de saison trés rapide à faire et surtout trés bonne. Voici la recette:
Ingrédients:
- 75 g de chorizo fort (doux pour moi) détaillé en rondelles et coupées en 4
- 1 oignon finement émincé
- 2 gousses d'ail finement émincées
- 1/2 citron pressé
- 1 boite de 800 g de haricots blancs égouttés et rincés
- 1 litre de bouillon de volaille
- Persil finement cisellé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation:
Faire cuire l'oignon dans de l'huile d'olive sans le laisser colorer. Ajouter l'ail et les haricots. Bien mélanger. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Mixer la moitié du bouillon / haricots. Soupe haricot blanc chorizo meat. Mélanger à nouveau le tout. Ajouter le chorizo, le jus de citron (pas d'un seul coup pour tester l'acidité) et le persil. Vérifier et rectifier l'assaisonnement si besoin. Déguster chaud.
Soupe Haricot Blanc Chorizo Vs
Recettes
Recette de soupes
Soupe au chorizo
Soupe de haricots blancs
Soupe de haricots blancs au chorizo
Ingrédients
4
1 boîte de haricots blancs
100 g de chorizo fort
2 tomates
4 gousses d' ail
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cube de bouillon de légumes
2 cuillère à soupe d' huile d'olive
sel
poivre
Coût estimé: 3. 27 € (0. 82€/part)
Préparation
Couper les tomates en dés. Peler et émincer les gousses d'ail. Faire dorer l'ail avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte 3 minutes à feu vif. Retirer l'ail, verser les dés de tomates, laisser cuire 3 minutes. Verser50 cl d'eau, porter à ébullition, ajouter le cube de bouillon et le concentré de tomates. Rincer et égoutter les haricots, puis verser dans la cocotte. Soupe haricot blanc chorizo au. Cuire 10 minutes à gros bouillons. Ajouter le chorizo en rondelles, et cuire encore 5 minutes. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 216Kcal
Glucides: 6. 3g
Lipides: 15g
Gras sat.
Soupe Haricot Blanc Chorizo Restaurant
Saler légèrement et ajouter également un trait de vinaigre. Porter de nouveau à ébullition et faire cuire pendant cinq heures à frémissement. Ajouter de l'eau si nécessaire. Laisser complètement refroidir les tripes dans le bouillon. Éliminer la garniture, rincer et faire égoutter les tripes. Ainsi préparées, les tripes peuvent être soigneusement séchées et congelées pour d'autres préparations. Sinon les découper en lanières régulières de 1 cm de large et de toute leur longueur (soit entre 5 et 6 cm environ). 2. Préparation de la sauce
Retirer la couenne du guanciale et tailler en fine julienne (de la dimension d'une allumette). Disposer dans un plat en terre cuite et faire fondre doucement le guanciale avec un trait d'huile d'olive. Hacher le plus finement possible la carotte, la branche de céleri et l'oignon. Soupe haricot blanc chorizo restaurant. Dès que les morceaux de guanciale sont dorés, ajouter les légumes et les laisser suer en les enrobant bien de matière grasse. Ajouter l'ail écrasé en chemise et un petit piment écrasé.
Soupe Haricot Blanc Chorizo Slow Cooker
Une délicieuse recette de soupe réconfortante et relevée aux haricots blancs et chorizo, idéale quand les premiers frimas arrivent. Recette facile
Economique
Temps total: 40 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 15 min
Tags:
Automne
| Hiver
| Soupes & potages
| Légumes
| Pour débutants
| Recettes rapides
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
1
oignon
2
gousse d'ail
1 boîte de 500 g
de haricots blancs
1 l
de bouillon de volaille
75 g
de chorizo fort
1/2
citron
3 brins
de persil
1 cuillère à soupe
d'huile d'olive
1 pincée
de sel
de poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
Éplucher et couper l'oignon et l'ail en fines lamelles. Dans un grand faitout ou casserole, faire cuire l'oignon avec une cuillère d'huile d'olive sans le faire colorer. Égoutter et rincer les haricots blancs. Ajouter l'ail et les haricots dans la casserole. Haricots blancs au chorizo - Recettes Lentilles. Ajouter le bouillon et faire bouillir. Prélever la moitié de la soupe pour la mixer, puis mélanger à nouveau les deux moitiés de soupe. Couper le chorizo en tranches fines, presser le jus de citron, hacher le persil et ajouter ces 3 ingrédients à la soupe.
Bien mélanger. Servir et déguster la soupe aux haricots blancs et chorizo bien chaude. Trucs et astuces de cuisine
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