Le long vieillissement des rhums Saint-James, le choix de petits fûts et également celui du degré de mise en fûts, permet une extraction spécifique évoluant avec le temps. La pénétration progressive et lente du rhum au cœur des douelles est en effet nécessaire à son extraction. Au fil des années, la part des anges emporte de moins en moins d'alcool avec une extraction plus fine et une concentration progressive. Ainsi, après un minimum de 7 ans en fûts c'est plus de 35% du rhum de départ - la part des anges - qui se sera évaporé. Ce rhum a obtenu une médaille d'Or 2022 du Concours Général Agricole de Paris. Nez Ce rhum Saint-James 7 ans exalte un premier nez d'épices douces - cannelle sur fond vanillé - mêlé aux fruits secs et confits dominants. Bouche Des 7 années de contact avec le bois surgissent ensuite une bouche aux notes typiques de la Maison Saint James: douces notes de torréfaction parsemées de moka sur fond de fougère et de boisé. Le rhum Saint-James 7 ans : une cuvée plusieurs fois récompensée. Finale Les tannins présents permettent d'offrir au rhum Saint-James 7 ans une belle longueur qui porte les arômes.
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Pinces à gaufrer - 08/03/2018 - 0 commentaire
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Laisser reposer la pâte 1 heure. Merci flikette..... je vais essayer ta recette.. Mon gaufrier est en forme arrondi en forme de plusieurs coeurs c'est surement le meme genre Tu mets de la levure chimique type:levure alsacienne? et tu les consommes chaudes? Pour ta 2e recette tu l'as testèe dans ce gaufrier aussi? merci pour tes rèponses A bientot Morina. Vous ne trouvez pas votre réponse? Voilà une recette Je l'ai encore fait la semaine dernière dans le gaufrier de chez Mathon il est en forme de coeur mais tu peux le faire avec une autre forme Gaufres (pour gaufrier en forme de coeur) Ingrédients 300gr de farine 1/2 litre de lait 70gr de sucre en poudre 2 oeufs 100gr de beurre fondu 10gr de levure 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cac de sel Préparation Dans un saladier tamiser la farine avec la levure et le sel. J'ai aussi... le gaufrier forme coeur de chez lidl! mais pas encore fais-tu de gaufres avec ces qtés STP? merci! Les dernières que j'ai faites, c'est une recette de marievalencia Gaufre à la limonade -500g de farine -75g de sucre -4 oeufs -750 g de limonade -75 g de beurre fondu -1 sachet de levure -1 pincée de sel Ds la farine en puits, mettre les oeufs et le sucre, mélanger puis ajoutez la limonade.
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Je teste la valisette de chez lidl ( pince de gaufrage et perforatrices) - YouTube