NETTOYAGE
Une plaque de cuisson doit être débarrassée de tous résidu avant d'y étaler la pâte. Cette opération de nettoyage sera faite systématiquement avant chaque nouvelle crêpe. Pour se faire, il faut disposer au minimum d'un chiffon ou d'une boule de papier. Certain crêpiers ont l'habitude de s'aider d'une spatule à enduire pour enlever les gros déchets. GRAISSAGE
Mais nettoyer a aussi un autre but: celui de graisser uniformément la plaque. Dans la majorité des cas on apportera dans cette même opération de nettoyage un complément de matière grasse nécessaire à la cuisson et dans d'autres cas cela aura pour but d'étaler et d'absorber l'excédent de graisse laissée par la précédente cuisson. Tampon graisseur - Traduction en anglais - exemples français | Reverso Context. Il est important de rappeler que trop de graisse fait rouler la pâte sous le râteau au lieu de l'étaler... Pour les blés noir (galette de sarrasin), il faudra apporter un peu de graisse entre chaque crêpes. Pour les froments ce sera inutile, car la pâte contenant des œufs est suffisamment grasse.
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Lot de 10 recharges en feutre réversibles pour tampon graisseur
Set of 10 reversible felt refills for greasing pad. Fabriquer un tampon graisseur film. Recharges de feutres pour tampon graisseur - Lot de 10 - Consommables Crêpes de France
Felt pad refills for greasing pads - Set of 10 - Accessories Crêpes de France
Enlever au dos le " tampon graisseur " et 2 vis Toujours avec un tournevis fin soulever la face avant du "housing". Remove at back "the lubrication wick " and 2 screws With a fine screwdriver raise the front face of the speedo. tampon graisseur manquant, hors de contact avec la fusée ou de la mauvaise grandeur;
a lubricating pad is missing, not in contact with the journal or the wrong size;
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Boîtes à coussinets lubrifiés par tampons graisseur alimentés par maiches.
Utilisez les boutons de navigation pour afficher les contenus suivants ou précédents. ROLLER GRILL
Français: Fabriqué à Bonneval, France
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03 juin 2022
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à Souchez
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