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Accueil / Canada / L'est du Canada en petit groupe
Les atouts de ce voyage
L'essentiel de deux provinces, entre nature grandiose et villes pleines de charme
Un programme d'activités très variées
3 nuits en pourvoiries, l'hébergement typiquement québécois
L'observation des grands mammifères marins, à Tadoussac
L'itinéraire
Carte non exhaustive
Détail du programme
14 jours / 12 nuits
à partir de 3 290 € TTC / personne
Arrivée à Toronto. Accueil à l'aéroport et transfert de groupe à l'hôtel. Découverte de la ville qui est l'une des plus cosmopolites du monde. Balade à pied dans ses quartiers pittoresques de Chinatown, Greektown, Little India et Little Italy, dans ses marchés animés de Kensington Market et St Lawrence Market puis au cœur de ses demeures historiques. Circuit canada petit groupe sur. Nuit à Toronto. Après le petit déjeuner, départ pour les chutes du Niagara, grandioses et impressionnantes. Si leur hauteur n'est pas exceptionnelle, leur puissant débit de 6, 81 millions de litres d'eau par seconde est absolument époustouflant.
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Pourquoi Antony vous
recommande ce voyage? Antony, Conseiller-Expert
À propos de Antony
Le premier mot qui me vient à l'esprit lorsque je parle du Canada, c'est l'authenticité. Authenticité des grands espaces de l'Est, des paysages merveilleux de l'Ouest et surtout des Canadiens qui vous accueillent comme nulle part ailleurs. En famille, en couple, entre amis, pour les amoureux du sport, de la détente, de la nature dans tout ce qu'elle a d'exceptionnel: été comme hiver, le Canada n'attend que vous! Personnaliser votre voyage
Les points forts du voyage
Un lieu à visiter, une spécialité à tester, une expérience insolite à vivre, ou une tradition à ne pas manquer. Circuit canada petit groupe de musique. Voici un aperçu des moments forts de votre voyage
Petit groupe de 12 voyageurs maxi
Minibus avec chaffeur-guide francophone
Croisière en bas des chutes du Niagara
Côté nuits, adresses de charme bien sitées
ÉCHANGER AVEC UN CONSEILLER-expert
Au programme
Inspirez-vous de ce programme pour co-construire avec nos conseillers experts et personnaliser votre voyage, selon vos envies.
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Les transports terrestres (en minibus privé ou SUV selon la taille du groupe), avec chauffeur-accompagnateur francophone. L'assistance francophone de notre correspondant local et de Terres Lointaines 24 h/24 et 7 j/7. Toutes les prestations non incluses dans "Le prix comprend". Les repas non mentionnés au programme. Les boissons à tous les repas. Les pourboires aux guides, chauffeurs et porteurs. Les dépenses personnelles. Les frais d'obtention de l'AVE sur Internet (7 $ CAN/pers. ). Circuit canada petit groupe 2. Les assurances (nous consulter). Le supplément chambre individuelle: à partir de 980 €/personne.
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En fin de journée, vous aurez l'occasion d'aller observer les ours noirs. Dîner à la pourvoirie. Jour 8 * Ste Rose du Nord
Petit déjeuner. La journée commence par une découverte du parc des Monts Valins. Choix de la randonnée selon le niveau des clients. En après-midi, croisière sur le Fjord du Saguenay au départ de Ste Rose du Nord. Possibilité de temps libre à la pourvoirie pour les clients qui le souhaitent. Dîner à la pourvoirie. Jour 9 * Ste Rose du Nord / Tadoussac / La Malbaie
Petit déjeuner. Nous partons en direction de Tadoussac. Embarquement à bord d'un zodiac pour l'observation des baleines. Après un déjeuner à base de produits frais de la région nous découvrirons les charmes du village de Tadoussac (temps libre). Circuit au Canada : Voyage 100% sur mesure | Authentik Canada. Puis route en direction de la région Charlevoix. Nuit et dîner à La Malbaie. Jour 10 * La Malbaie
Petit déjeuner. Exploration du Parc National des Hautes Gorges, réputé pour ses parois rocheuses élevées. Petite randonnée donnant accès à de superbes points de vue sur la rivière Malbaie et la paroi du Cran des Érables.
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Durée du circuit: 35 à 40 minutes environ
Point de départ: Place de la Cathédrale, devant l'Office de Tourisme
Points d'intérêt: Cathédrale de Strasbourg, Place Gutenberg, Place Saint Thomas, Pont Couvert, Petite France
Tarifs particuliers
Enfants (6-14 ans): 6€
Adultes: 8€
Tarifs groupes
Minimum 15 personnes: 7€
Scolaires (jusqu'à 15 ans): 5€
Gratuité: 1 personne par tranche de 20 personnes payantes
Circule du 19 mars 2022 au 13 novembre 2022 tous les jours de la semaine – Départ toutes les 30 minutes environ. Mars: de 11H00 à 17H00
Avril / Mai / Juin / Juillet / Août / Septembre / Octobre: de 10H00 à 18H00
Novembre: de 11H00 à 16H00
Ne circule pas:
– Le 8 mai 2022: premier départ à 13H30
– Le 21 juin 2022: dernier départ à 15H00
– Le 2 octobre 2022: premier départ à 13H00
Télécharger le plan
Télécharger le dépliant
Réservation groupes
De la Grande île à la Neustadt
Découvrez les plus beaux bâtiments du quartier impérial allemand de la Neustadt! Durée du circuit: 45 minutes environ
Point de départ: Place du Château, à côté de la Cathédrale et devant le Musée « 5ème Lieu »
Points d'intérêt: Château des Rohan, Place de la République, Palais de l'Université, Théâtre National, Opéra
Circule du 2 avril 2022 au 13 novembre 2022 – Départ toutes les 30 minutes environ.
Ces circuits en petit groupe vont vous permettre de découvrir le pays autrement. Avec un maximum de 12 ou 15 personnes vous profiterez d'hébergements de charme, mangerez dans des restaurants locaux et vivrez des expériences authentiques. Terres Lointaines | Voyages sur-mesure et en petits groupes. Ces circuits exclusifs du Cercle des Vacances vous laisseront plus de temps pour découvrir et savourer les régions, loin des circuits habituelles…... Lire la suite
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Antony
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Un moule à pain de 14 X 20 cm environ, ou moule de la machine à pain (j'ai une machine riviera bar) Dans la machine, mettre dans l'ordre: L'huile, l'eau, une moitié du mélange des farines, le sucre, le sel, l'autre moitié de farine, le lev quinoa Programme sans gluten, le mélange se fait souvent difficilement avec une machine pour le pain sans gluten, il vous faudra mélanger à mi chemin du pétrissage et avant le bip sonore pour ajouter les graines, votre mélange doit être lisse, ajouter les graines au bip sonore ou avant en fonction de votre machine. J'ai modifié mon programme sur ma machine à pain pour que cela lève au moins une heure (sur les programmes sans gluten les levées sont raccourcies et insuffisantes), je suis partie d'un programme avec plus de levée (1h au moins) et une seule levée! Pour faire sans machine à pain, c'est simple: Mélanger tous les ingrédients, Pétrir à la main, ça va coller un peu aux mains, jusqu'à avoir une pâte bien lisse Ajouter les graines Mettre dans un moule à pain rectangulaire (le mieux 14 cm par 20 cm), huilé (ou margarine végétale) et fariné Laisser lever 1h30 Mettre à cuire selon son four entre 3/4 d'heure et une heure à four chaud (environ 200°), baisser le four si cela dore trop, il faut que les pains sans gluten cuisent lentement.
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– Ensuite on peut ajouter les éléments secs. Je mets en général 250 gr de farine. J'utilise 200 gr de Mix tout prêt pour le pain de chez Schar ou Gerblé que je trouve très pratiques et bien équilibrés. Si vous souhaitez préparer vous-même le mix pain, c'est tout à fait possible, allez voir ici ou là. C'est juste plus long et ça demande beaucoup d'ingrédients. Je rajoute ensuite 50 gr de farine au goût plus marqué: quinoa, teff, sarrasin, maïs, millet … ou 50 gr de flocons de sarrasin, de millet, de quinoa…
J'ajoute 1 c. de sel et une autre de gomme de guar. Pain Savoureux a la Machine à Pain Sans Gluten et Produits Laitiers. Si vous n'avez pas cette dernière, ça ne pose pas de problème. Je rajoute ensuite 1 à 2 c. de graines: pavot ou sésame. Si vous utilisez des graines de lin ou de tournesol, prenez le temps des les piller avant de les intégrer. Vous pouvez également ajouter des fruits secs ou des oléagineux. – Je lance ensuite la machine sur un cycle pain normal qui dure 3h. J'ai un mode pain sans gluten, mais je trouve qu'il n'apporte pas beaucoup plus de choses au pain.
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Notes
J'utilise les 2 crochets de mon batteur à mains pour me faciliter le mélange des ingrédients pour un bon pain sans gluten.
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La gomme de guar, un précieux allié:
Le Guar est issu d'une légumineuse annuelle. Elle est utilisée comme épaississant, stabilisant et émulsionnant dans l'industrie agroalimentaire. De l'autre côté de l'Atlantique, on préfère utiliser de la gomme de xanthane qui possède des propriétés assez proches. Dans une ancienne recette de pain au sarrasin, j'ai réalise le même pain avec et sans gomme de guar. Le résultat fut sans appel. Machine à pain recette pain sans gluten au robot boulanger. La gomme de guar permet d'avoir vraiment une pâte plus élastique et moins friable ce qui donne une mie bien plus aérée. Farine Mix sans gluten:
Pour réaliser une recette de pain sans gluten, vous avez 2 possibilités pour le choix des farines. Acheter une farine toute prête à l'emploi qui donnera un résultat très satisfaisant mais avec un goût que je ne trouve pas très bon. Pour améliorer cette farine, vous pouvez substituer une partie de la farine Mix par une farine qui a du goût (châtaigne, sarrasin, quinoa, maïs, etc.. ). Par exemple, si vous avez besoin de 500g de farine Mix pour faire votre pain, vous pouvez en remplacer 50g par une autre farine de votre choix.
Lors de la fabrication d'un pain classique à base de farine de blé, le taux d'hydratation est situé entre 0. 5 et 0. 7 c'est-à-dire entre 500 g et 700 g d'eau pour 1 kg de farine. Les pâtes à pain sans gluten ont une consistance plus proche d'une pâte à gâteau épaisse. Dans ce cas de figure, le taux d'hydratation est situé entre 0. 7 et 1 c'est-à-dire entre 700g et 1000g d'eau par kilo de farine. Pour éviter que la pâte ne s'étale pendant la cuisson, l'utilisation d'un moule est vivement conseillée. Dans les recettes de pain sans gluten, la quantité d'eau est indiquée à titre indicatif par l'auteur. Vous devrez sûrement corriger la quantité d'eau suivant la qualité de vos farines. Le pain sans gluten à la map : mode d’emploi | Sans gluten tout est possible. Il vaut mieux ajouter l'eau petit à petit jusqu'à la consistance souhaitée. Plusieurs essais vous seront peut être nécessaires avant de trouver la quantité d'eau idéale. Trop d'eau: le pain ne lèvera pas et la mie sera collante et tassée
Pas assez d'eau: le pain ne lèvera et la mie sera sèche et compacte
Il ne vous reste maintenant plus qu'à vous lancer dans la fabrication de votre premier pain sans gluten.