La tradition lorraine durant la période des fêtes c'est aussi faire des petits gâteaux. Voici la recette des spritz, déclinables aux noisettes ou à la noix de coco, avec quelques variations de proportions. INGREDIENTS
Spritz nature
1 kg de farine
500 g de beurre
500 g de sucre semoule
30 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
5 oeufs entiers (250g)
Spritz à la noix de coco
250 g de beurre
250 g de sucre
20 g de sucre vanillé
3 oeufs
250 g de fécule
250 g de farine
250 g de noix de coco
ETAPES
Mélanger au batteur la farine, le beurre à température ambiante, le sucre semoule, le sucre vanillé et le sel. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène et compacte. Préchauffer le four à 150°C. A l'aide d'un petit hachoir à viande muni d'un embout à spritz, passez la pâte et mouliner jusqu'à ce que des petits boudins se forment. Couper des boudins d'environ 15 centimètres de long, puis les déposer sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. faire cuire 10 mn au four.
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Spritz Avec Hachoir À Viande Hv4 Moulinex Noir 2000W
Ces biscuits de Noël changent des traditionnels sablés et sont très faciles à faire. Ingrédients
35 biscuits
Matériel Préparation
1
Mélanger tous les ingrédients, à la main ou au robot électrique. Laisser reposer toute une nuit pour que la pâte soit bien ferme et froide. 2
Passer la pâte dans une machine à viande avec l'embout spécial spritz. Découper des bâtonnets d'environ 10 cm à étaler sur une plaque à pâtisserie. Enfournez pour 12 minutes à 175 degrés. Conseils
Vous pouvez offrir ces biscuits dans des coffrets gourmands à Noël ou les conserver dans des boîtes en métal non hermétiques. Vous pouvez adapter cette recette en remplaçant la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes ou de la noix de coco. Si vous n'avez pas de hachoir à viande, vous pouvez former des petits boudins à la main. Commentaires Idées de recettes
Recettes des spritz
Recettes des spritz de Noël
Recettes du spritzgebäck
Spritz Avec Hachoir À Viande Electrique
Si vous n'avez pas de hachoir à viande, il existe des versions en plastique dont on se sert pour faire ces biscuits. Vous pouvez aussi utiliser une presse à biscuit avec un embout en forme d'étoile. On les trouve très facilement en ligne. La dernière solution consiste à utiliser une poche à douille munie d'un embout cannelé mais faites bien attention à ne pas faire reposer la pâte afin qu'elle reste bien souple. Voir notre recette de Spritz Bredele de Noël (version à la poche à douille). La forme
Il existe différentes formes:
en forme de S
en bâtonnets assez longs
en forme de cercle
En forme de spirale
Certaines personnes créatives se servent de ce biscuit pour créer des biscuits en forme de sapin. Cerise sur la gâteau, c'est une recette très saine. Les variantes
La variante la plus connue est celle au cacao. Pour cela, remplacez 25% de votre poids de farine par le même poids de cacao. Les plus gourmands tromperont une partie de leur spritz bredele dans du chocolat fondu, comme dans notre recette de spritzbredele au chocolat.
Spritz Avec Hachoir À Viande Hachée
Soyez créatif...
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Pour une ambiance encore plus festive, vous pouvez ajouter sur le chocolat avant qu'il ne fonde des copeaux de noix de coco, des mini billes colorées ou des vermicelles. Vous pouvez aussi ajouter des cerises confites, notamment pour les biscuits en forme de spirales.
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En compressant et roulant dès le début son matelas, celui-ci s'abîme donc et la qualité du soutien ainsi que la durée de vie sont fortement diminuées. Chez Cosme, nous avons préféré choisir l'option de vous livrer vos matelas dans un grand carton, car nos matelas composés de fibres naturelles telles que le latex ou encore la fibre de coco ne permettent pas une compression, car cela risquerait de les abîmer. Nous avons pris le parti d'avoir une durée d'attente de livraison de quelques jours supplémentaires mais de recevoir un matelas en parfait état. En effet, nous changeons de matelas en moyenne tous les dix ans, il est donc nécessaire que celui-ci ait une longue durée de vie. Des innovations faites dans le monde de la literie
Le matelas roulé n'est donc ni une innovation, ni un véritable avantage pour le dormeur. Cela étant dit, il existe de belles idées qui émergent dans l'univers de la literie en ce moment, qui permettent de faire le bon choix, et donc de mieux dormir. En effet, les 100 nuits d'essais proposées permettent de tester réellement le matelas (une fois le temps d'adaptation passé) et de savoir si celui-ci nous convient.
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En conséquence, combien de temps faut-il attendre avant de pouvoir dormir sur un nouveau matelas? Les fabricants de matelas ont des recommandations différentes selon le type de matelas que vous avez acheté. Certains disent que vous devez attendre jusqu'à 72 heures, tandis que d'autres fabricants affirment que vous pouvez dormir sur votre lit dans les 24 heures. Laisser un matelas à rouler 72 heures avant de l'utiliser – Foire Aux Questions (FAQ)
Peut-on dormir directement sur un matelas roulé? Sachez qu'après avoir été déballé, un matelas roulé mettra entre 4 et 8 heures à s'étendre jusqu'à 90% de sa taille totale. Il peut prendre encore 4 à 6 heures pour atteindre son maximum. Nous vous conseillons de ne pas dormir ou vous asseoir sur le matelas pendant cette période afin qu'il ait le temps de s'étendre complètement à sa taille correcte. Peut-on endommager un matelas à rouler en dormant dessus trop tôt? Avant que vous puissiez le déplacer dans votre chambre à coucher, la plupart des matelas roulés qui mettent habituellement 24 à 72 heures à se décompresser peuvent encore avoir besoin d'au moins deux heures.
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Si ce packaging peut surprendre, il ne faut pas non plus s'en inquiéter. Un matelas disposé selon une forme de rouleau sous vide est conçu pour pouvoir reprendre assez vite sa forme d'origine. En outre, le fait d'être compressé n'altère en rien ses propriétés ou son confort par la suite. D'une compagnie à l'autre, la méthode d'emballage pour les matelas roulés demeure à peu de choses près identique. Les produits sont compressés puis emballés à l'intérieur d'un film plastique pour prendre le minimum d'espace, aussi bien en entrepôt que dans un camion de livraison. Une fois reçu votre matelas, il vous suffit de le déballer et de le dérouler pendant une durée variable au sein d'une pièce bien aérée. Après quelques heures, sa forme d'origine sera retrouvée et il sera prêt à être utilisé sans aucun problème. 2. Les avantages de ce mode de stockage
La plupart des matelas peuvent être conservés de cette façon grâce à cette technique innovante permettant de réduire leur épaisseur. Un matelas standard 160 x 200 cm peut être transporté ainsi dans un carton ergonomique ne dépassant pas 120 cm de haut, bien plus facile à transporter, surtout dans un escalier pour les personnes qui ont une chambre à l'étage.
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En effet, au niveau du transport, cela est également très pratique. Là encore, cela prend beaucoup moins de place et l'effet sur l'écologie est également notable. Qui dit plus de place dans le camion dit moins de camions à utiliser. Bref, pour la logistique, la matelas roulé, compressé et mis sous vide est vraiment excellent. Mais ce n'est pas tout. En effet, c'est également plus pratique pour la personne qui réceptionnera le matelas. Si vous avez des escaliers étroits, si vous avez une porte de chambre pas très large, la boite 120x50x50cm passera forcément. L'avantage au niveau du transport et de la gestion du matelas est donc notable. Enfin, comme vous pouvez le voir dans notre avis matelas Tediber, le dernier avantage est du point de vue économique. Cela s'applique aussi bien pour le vendeur que pour l'acheteur. En effet, en optimisant la logistique, le vendeur parvient à réduire ses coûts. Cela se ressent alors sur l'acheteur qui a un prix plus intéressant. Au final, tout le monde est gagnant et c'est pour cela que les matelas roulés, compressés et mis sous vide ont un tel succès.
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C'est également la raison pour laquelle les fabricants de matelas recommandent un délai de 72 heures après avoir enroulé un matelas. Vous savez maintenant qu' il faut laisser reposer un matelas pendant 72 heures avant de pouvoir l'utiliser au mieux, mais aussi qu'il est possible de s'allonger dessus. Les matelas sont souvent enroulés pour le transport et très comprimés au cours de ce processus. Lorsque vous déballez votre matelas après un tel processus, il n'aura pas directement retrouvé sa taille initiale. Par conséquent, nous recommandons de laisser le matelas pendant 72 heures avant de l'utiliser pour lui permettre d'atteindre sa taille maximale. En outre, un matelas en mousse froide en particulier, par exemple, aime prendre l'odeur du matériau d'emballage. Là encore, il est utile de le laisser aérer pendant 72 heures avant de vous installer dans votre lit. Retrouvez vos Bonnes nuits de sommeil
Recevez des conseils pour bien dormir. Vous ne voulez pas attendre 72 heures avant de pouvoir enfin profiter d'un sommeil réparateur sur votre nouveau matelas à rouler?
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Dans certains cas, ce qui est très rare cependant, un matelas pourrait prendre plus de temps à reprendre sa forme. Il se peut qu'un matelas soit resté compressé pendant une très longue période, et il lui faudra donc plus de temps pour reprendre sa forme. Néanmoins, attendez encore une journée après les 72 heures et, si votre matelas n'a toujours pas repris sa forme, vous devriez alors appeler le vendeur, qui vous invitera certainement à retourner le matelas et c'est pourquoi, dans l'idéal, opter pour un modèle avec une période d'essai. En ce qui nous concerne, nous n'avons jamais eu de cas où notre matelas compressé n'a pas repris sa forme et nous avons toujours été très satisfaits par la qualité et le confort des modèles que nous avons testés. Si vous avez déjà eu un matelas qui ne reprend pas sa forme, on vous invite à partager votre expérience dans les commentaires ci-dessous.
Bénéficier de 100 nuits d'essai est donc essentiel pour être sûr que ce matelas répond à nos attentes. De plus, chez Cosme, nous pensons que dû à nos morphologies toutes différentes les unes des autres, il est important de pouvoir personnaliser son matelas selon ses propres besoins (problèmes de dos, poids et tailles de la personne, position dans laquelle nous dormons, etc). En définitive, les seules innovations que nous recherchons portent sur le "mieux dormir" en sélectionnant les matières les plus adaptées, en personnalisant nos matelas pour répondre aux attentes et aux besoins de chacun.