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On apprécie dans un restaurant indien, les naans ont également été introduits à la même période dans la culture culinaire indienne. Les premiers pains indiens, appelés chapati, étaient plats et ne contenaient pas de levain. Par ailleurs, le Chaï, thé très sucré au lait, est l'héritage du colonialisme britannique. Selon les principes ayurvédiques, l'alimentation joue un rôle essentiel contre les maladies. En cuisine ayurvédiques, six saveurs sont distinguées, toutes ayant un rôle thérapeutique différent. LE TAJ INDIEN I Site officiel, réservation et commande en ligne. Le sucré, le salé, l'acide, l'amer, le piquant et l'astringent doivent se retrouver dans chaque plat. Ce sont, là, les racines de la cuisine indienne. Le point central de la cuisine indienne, ce sont les épices. Pour en extraire le plus d'arôme, il faut les cuire. Soumises à la chaleur, les grains et poudres libèrent leur saveur. Autre élément indispensable de la cuisine indienne que l'on retrouce dans un restaurant indien à Lyon: le tandoor qui est un four profond, en pierre. Les viandes sont cuites à l'intérieur grâce à des brochettes métalliques suspendues dans le four tandis que les naans sont collés directement sur les parois du four.
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Bienvenue au LalQila La maitrise des saveurs indiennes et pakistanaises à Lyon Situé à deux pas de la place Saint Paul, en plein cœur du quartier historique lyonnaise, le restaurant LalQila vous accueille du Mardi au Dimanche pour déguster des plats typiquement indiens. Livraison cuisine indienne lyon 5. En commandant en ligne, vous bénéficiez de 10% de réduction. Profitez-en dès maintenant!!! Notre histoire commence au Sud de l'Asie Dans le respect de la cuisine indienne et pakistanaise traditionnelle, et afin de ressentir parfaitement l'harmonie culinaire et gustative, et vous faire voyager: notre restaurant vous propose des boissons locales diverses.
Le restaurant Lal Qila est un restaurant sans alcool, mais qui vous garantie une odyssée initiatique et gourmande.
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