Un pâté inattendu au Roquefort, ce fromage plein de saveur et de finesse, parfait en entrée ou pour un apéritif original! En stock
Boite 130g
Prix: 3, 45 €
Prix au kilo: 26, 54 €
3 boites de 130g
Prix: 10, 05 €
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Ce pâté propose un mariage de saveurs plutôt inattendu, mais quelle bonne surprise! Le Roquefort, fromage bleu au lait cru de brebis, apporte sa saveur franche, fine et prononcée à une viande de porc très bien travaillée tant sur les saveurs et que sur les textures. Rien de fade, que du plaisir! Il a de quoi surprendre vos invités, avec un vin blanc légèrement fruité ou un rouge, lui aussi sur le fruit. A déguster sur une baguette tranchée ou toast grillé à l'apéritif, ou encore accompagné d'une salade pour une entrée originale. Servir à température de cave (10 à 12°C). Viande de porc, foie maigre de volaille, roquefort 15% ( lactose), œufs frais, sel, poivre. Viande de porc origine France
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g
Energie
321 / 1343.
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Paté De Campagne Au Roquefort Style
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Paté De Campagne Au Roquefort Saint
Cette recette de pâté au roquefort est la recette familiale que nous réalisons chaque année mais j'y ai légèrement changé quelques proportions et ajouté LE roquefort! Elle est simple, délicieuse, bien parfumée et chez nous pas d'ajout de; mie de pain, d'œuf ou d'oignons car la place d'honneur ici est au " porc et au roquefort " donc comme seul ajout, du sel, du poivre et enfin LE roquefort. Alors nous stérilisons ce pâté dans des bocaux " le parfait " avec des joints et ça nous convient très bien mais libre à vous de prendre les pots avec capsules. Pour la quantité de pots je ne pourrais vous dire exactement car tout dépend de leur dimension. J'aime bien prendre des pots de 125 g, de 200 g et de 250 g donc prévoyez à l'avance combien de pots vous ferez et de quelle quantité. Je pense qu'il vaut mieux ouvrir 2 petits pots plutôt qu'un gros qui ne sera pas fini en totalité et qui se gâchera dans le frigo. Vos pots doivent être propres et les joints stérilisés 2 minutes dans de l'eau bouillante.
6
Protéines en g
15
Sel en g
2. 1
Gras de porc, foie de porc, fromage de Roquefort AOP malaxé 12% (LAIT CRU entier de brebis, pénécilium roqueforti, FERMENTS, PRÉSURE, sel), LAIT entier, OEUFS entiers, sel, vin blanc, cognac (cognac, sel (support), arôme naturel de poivre). poivre. Porc origine: France. Traces possible de NOIX
Allergènes dans le produit
Oeufs et produits dérivés
Lait et produits dérivés
Fruits à coque
Basé à Saint Jean du Bruel en Aveyron, cette petite entreprise familiale confectionne avec passion des pâtés sans conservateur, colorant, gélatine ou exhausteur de goût, depuis 40 ans! Tous les produits de Conserverie Quatrefages
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Concept Store / Si la porte est ouverte, on est sûr de s'y arrêter, chez Awanî: car au 86 grande rue de la Guillotière, ça sent bon. Très bon. Un mélange d'épices et d'encens émane de ce concept store aux couleurs chaleureuses. Visite. Chez Awanî ("nous sommes ensemble", en yoruba), on déniche: une poupée qui parle dix langues — dont sept africaines —, de l'épicerie fine, un salon de thé, des plats à emporter, des cosmétiques (de l'huile de Chébé), de l'habillement (des escarpins wax de 10cm!! ), des œuvres d'art, des bouquins (Martin Luther King, Tahar Ben Jelloun, des ouvrages pour les kids... )… Le liant? L'Afrique. Zara Oyétoundé nous accueille avec un thé à l'hibiscus. AFRICAIN EXOTIQUE - Épicerie à Strasbourg (67000) - Adresse et téléphone sur l’annuaire Hoodspot. Son parcours se révèle aussi garni que sa boutique: originaire du Tchad, Zara a grandi au Niger et est arrivée en France à vingt ans. D'abord contrôleuse de gestion comptable, puis gérante d'une librairie pendant sept ans, elle ouvre Awanî en novembre 2020: « j'en avais marre de faire parler les chiffres, je voulais raconter une histoire, valoriser les saveurs et les objets qui ont bercé mon enfance en Afrique.
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