En cuisine, les notes acidulées et régressives de l'agrume se marieront particulièrement bien à des pâtisseries gourmandes qui nous rappellent notre enfance comme la brioche, le quatre-quarts ou encore un gâteau au chocolat. Dans des cocktails, il entrera notamment dans la recette de la "marquisette" mais vous pourrez également l'associer avec toutes sortes d'alcool comme le champagne ou encore le gin. A vous de tester toutes les combinaisons possibles! Idée cocktail: Le royal clémentine
Un cocktail léger, frais et délicieusement acidulé. 2cl de liqueur de clémentine corse
9cl de champagne brut
1 clémentine (corse de préférence)
Préparation:
Lavez et épluchez votre clémentine. Découpez-en une rondelle puis faites des quartiers avec le reste que vous presserez ensuite. Versez le jus de clémentine dans une flute à champagne puis ajoutez la liqueur de clémentine. Mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite le champagne et garnissez le verre d'une tranche de fruit. Servez bien frais! A découvrir en ce moment
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Liqueur De Clémentine Corse.Fr
Liqueur de clémentine – Distillerie Mavela Description C'est là, sur la splendide côte orientale de l'île, entre mer et montagne que les Romains au Ier siècle ont implanté l'agrumiculture. Fruit d'un croisement entre le mandarinier et l'orange, Le clémentinier est sans conteste l'agrume le plus apprécié de l'Ile de Beauté. Aussitôt récoltées, les clémentine sont épluchées à la main et mises en macération. Après plusieurs semaines, un nectar aux couleurs safranées voit le jour, il retranscrit rigoureusement tous les arômes fruités et acidulés de cette belle création de l'humanité. Produite exclusivement à partir de clémentines de corse, cultivés non loin du Domaine. Sans colorant, ni arômes ajoutés, non filtré à froid. 75cl | 26%
Liqueur De Clémentine Corse Du Sud
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Liqueur de clémentines corse. Fabrication artisanale. Quantité
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Détails du produit
INGREDIENTS: Zestes de clémentines non traitées, alcool 30°, sucre de canne. 25cl. Marque
So Corsu
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La liqueur du Domaine Mavela est élaborée à partir des fruits de corse, sans volants, ni arômes ajoutés. Non filtrée à froid. E dition limitée
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