Je jouerai très bientôt puisque je serai en Ardèche à l' International de Pétanque de Ruoms ce week-end, au National triplette féminin. Il me permettra de me placer dans le classement qualificatif pour le PPF TOUR 2017. Merci d'avoir pris le temps de répondre à nos questions Angélique, on vous souhaite bon courage et bonne chance pour ce week-end!!! Joueur de pétanque - La gazette de la pétanque. Vous êtes joueuses de Pétanque? N'hésitez pas à nous faire part de votre expérience à votre tour en laissant un commentaire! 🙂
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l'essentiel
À 80 minutes d'une possible accession en Pro D2 face à Massy, le discours de l'entraîneur Mathieu Bonello pose questions. Il répète à qui veut l'entendre que l'objectif du club n'est pas la montée. Pour l'entraîneur Henry Broncan, et l'ancien deuxième ligne Philippe Guicherd, le coach tarnais brouille les cartes. Dimanche dernier, fin d'après-midi. Dans le stadium étouffé de chaleur, le public exulte. Contre toute attente, le SCA vient de battre l'immense favori Massy 21-9, dans cette demi-finale aller de Nationale. Les joueurs profitent de la communion en levant les bras au ciel. Une attitude qui n'a pas été vraiment du goût de leur manager, Mathieu Bonello. Aux médias, le coach rappelle inlassablement le même discours. Chicherie Virginia - Joueur de pétanque et Membre de pétanque génération - Virginia Chicherie. "C'est très bien de gagner à la maison pour le public, pour les joueurs qui vont partir. Mais l'accession à la Pro D2 n'est pas notre objectif. On ne veut pas monter. " Déclarations rares à 80 minutes d'un possible exploit. Pourquoi de tels mots depuis des mois, alors que le club et la ville ne rêvent que de cela?
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Oui, c'est plutôt un don je pense. Je dois en effet me concentrer sur ma vie familiale, mes enfants, mon travail. J'arrive seulement à m'entraîner avant les grands tournois. Mais je ressens physiquement le manque d'entraînement: je tire beaucoup avec les jambes quand je joue, et le manque d'entraînement et d'entretien physique se ressent. La précision doit se travailler aussi. 6/ Auriez-vous quelque chose à dire aux femmes qui souhaitent se mettre à la Pétanque? Oui: qu'elles n'hésitent surtout pas à y aller! C'est un sport très prenant, très joli. Nous serons peut-être même représentés aux Jeux Olympiques en 2024, c'est un sport magnifique avant d'être un jeu. Que les femmes viennent, elles ne seront pas déçues. Joueur de petanque pro.clubic.com. 7/ Quelle compétition avez-vous préférée pour son ambiance? Quand jouez-vous pour la prochaine réunion? La compétition que j'ai sans aucun doute la plus aimée, c'est les Championnats de France: je les ai gagnés 17 fois et on a beaucoup souri pendant ces compétitions, j'en garde de très bons souvenirs.
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Et les réactions devant la presse du coach tarnais, sur cette accession qu'il dit ne pas désirer? "Je ne suis pas dans le secret des dieux, mais je pense qu'il y a un double discours. Au final, ce sont les joueurs qui décident du scénario du match. On est des compétiteurs. On s'entraîne, on rentre sur le terrain pour une seule chose: gagner. Sinon, vous ne faites pas de sport. Je vais prendre un exemple. Quand on a joué notre finale d'accession pour monter en Top 14, tout le monde disait, c'est trop tôt. Joueur de petanque pro font. S'ils le font, ils vont vivre une année en enfer et redescendre immédiatement. On n'a rien écouté. On a gagné, on est monté et on s'est maintenu. Comme quoi. "
Concours de Pétanque
Ouvert à Tous
doublette
samedi 18 juin 2022
À 14h00
Adresse: route d'angouleme
À PERIGUEUX [24000]
Périgueux - Espace de la source
Doublette ouvert à tous
10 par equipes
remise en jeu partielle des engagements + lots (1/2 et finale)
Inscription: €
Les ingrédients de la recette
1 gigot d'agneau de 2, 5 kg env. • 60 g de pistaches vertes non salées • 200 g de marrons précuits en bocal • 1 gousse d'ail • 1 branche de romarin • 40 g de beurre • 2 c. à s. d'huile d'olive • 1 pincée de quatre-épices • 1 pincée de piment d'Espelette • Sel. Accompagnement: 10 belles figues fraîches • 40 g de pistaches vertes non salées • 40 g de beurre • 10 brins de romarin • Sel • Poivre du moulin • Une pincée de quatre-épices. La préparation de la recette
1. Demandez à votre boucher de désosser le gigot sans l'ouvrir. C'est en général ce qu'ils font, mais il vaut mieux le préciser. 2. Préchauffez le four à therm. 6. Hachez grossièrement 60 g de pistaches et les marrons. Pelez, dégermez et hachez finement la gousse d'ail. Mélangez avec le beurre ramolli, le quatre-épices, le piment et un peu de sel pour faire une sorte de pâte grossière. Mettez cette pâte dans la cavité laissée par l'os et tassez-la pour « farcir » le gigot. Ensuite, ficelez-le comme un rôti, glissez une branche de romarin sous la ficelle, salez, poivrez, huilez et enfournez.
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Un pièce majestueuse à laisser mariner toute la nuit pour un maximum de saveur. Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 min. Temps de cuisson
60 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
1
gigot d' agneau de 2, 5 kg
1/2
citron et 1 orange
cuillère(s) à café
de cannelle en poudre
cuillère(s) à soupe
de curcuma en poudre
de graines de cumin
dose de safran (2 g)
de piment rouge
2
de miel d'acacia
de sucre en poudre
30
g
de gingembre frais
6
clous de girofle
8
gousses d' ail
sel
Préparation
La veille, parez le gigot en éliminant les petits morceaux de peau. Incisez-le sur toute sa surface. Pelez, hachez les gousses d'ail. Pressez le citron et l'orange. Mixez toutes les épices avec le sucre, l'ail haché et les jus de citron et d'orange. Ajoutez le miel. Remuez et enduisez-en entièrement le gigot dans un plat à rôtir. Couvrez-le d'un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur toute une nuit. Le lendemain, préchauffez le four à 240°/th. 8. Enfournez, à mi-hauteur, le gigot dans son plat avec la marinade.
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Puis faites cuire 15 minutes (18 minutes pour une cuisson à point) pour chaque portion de 500 grammes de gigot à 200 degrés. J'avais 600 grammes de gigot et je souhaitais une cuisson à point => 21 minutes. Retournez le gigot toute les 15 minutes toujours sans percer de trou dedans. Sortez le gigot du four et couvrez le avec de l'aluminium et un torchon pour qu'il reste bien chaud. Laissez pendant 15 minutes avant de servir. Pendant ce temps faites chauffer les marrons sur feu moyen avec le beurre. C'est prêt bon appétit!
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Découvrez également notre recette facile du gigot d'agneau au four.
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Strophes et poèmes à forme fixe.?
Ingrédients
1 gigot sans crosse et désossé
fleur de sel
4 c. à café de piment d'Espelette moulu
2 gros oignons
5 cl d'huile d'olive
1 verre de vin blanc sec type Chardonnay*
1 tête d'ail en chemise (avec la peau)
1 branchette de romarin
1 branche de thym
500 g de marrons
2 c. à café de cumin en poudre
1 kg de pommes de terre à chair jaune de même calibre (type Amandine, Annabelle)
4 litres d'huile d'arachide
sel fin
Préchauffez le four à 120°C. Commencez par frotter la viande avec la fleur de sel et le piment d'Espelette. Épluchez puis taillez les oignons en quatre. Dans une cocotte en fonte, saisissez à feu moyen dans l'huile d'olive le gigot sur toutes ses faces. Ajoutez les oignons et laissez suer durant 5 minutes. Mouillez le tout avec le vin blanc* et ajoutez l'ail en chemise, le romarin et le thym. Posez le couvercle et enfournez à 120°C pendant 7 heures en arrosant le gigot avec son jus de cuisson de temps en temps. Laissez reposer la viande 30 minutes avant de la déguster. Passez le jus de cuisson au chinois afin de le dégraisser et servez-le dans une saucière.