Ingrédients
4 côtes de porc
900 g de cocos de Paimpol
400 g de carottes
25 g de beurre
2 oignons
1 bouquet garni
Sel
Poivre
Préparation
Écossez les cocos et mettez-les dans une cocotte. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon pelé. Couvrez d'eau et laissez cuire pendant 30 minutes. Coupez les côtes de porc et faites-les dorer dans le beurre chaud avec l'oignon restant. Ajoutez les carottes pelées et coupées. Laissez cuire pour 5 minutes. Salez et poivrez. Versez un verre d'eau et laissez mijoter pendant 30 minutes. Recette Agneau aux cocos de paimpol. Mettez les cocos autour de la viande, versez un peu de leur jus de cuisson et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes. Servez bien chaud.
Sauté D Agneau Aux Cocos De Paimpol.Fr
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats à l'agneau
Remettez au goût du jour cette partie d'agneau peu utilisée qu'est le collier! Il est ici mijoté en cocotte avec des haricots cocos, des carottes, des oignons, de l'ail, du concentré de tomates et un bouquet garni pour un résultat gourmand et authentique qui vous rappellera les bons plats de grand-mère. Infos pratiques
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1h15
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
2 kg de collier d'agneau en morceaux
500 g de cocos frais écossés
2 gousses d'ail
2 carottes
2 oignons
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 bouquet garni
2 cuillères à soupe d'huile
sel et poivre
La préparation de la recette
Mettez les cocos et le bouquet garni dans une casserole d'eau froide salée. Sauté d agneau aux cocos de paimpol.fr. Portez à ébullition, puis baissez le feu et faites cuire 30 min. Epluchez les carottes et les oignons. Emincez-les. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte.
Si vous n'avez qu'un plat à four, couvrez avec une double épaisseur de papier alu sans que cela touche le contenu. Vous avez fait la recette? Dites-nous comment c'était! D'autres recettes de cuisine que vous allez apprécier! Agneau aux flageolets Agneau aux flageolets Gingembre, mais aussi cumin, cannelle et muscade parfument agréablement ces côtelettes d'agneau…
Au final, triomphe complet pour Jean-Charles Rédélé (Alpine A110) qui peut savourer son large succès sur cette édition du Rallye de Dieppe VHC. Une victoire obtenue avec 4'57 d'avance sur Stéphane Scellier (Alfa Roméo GTV 6) et 6'54 sur l'Alpine A 110 1300 pilotée par Marc Lemoine. Bravo également à Thomas Bacon (Talbot Sunbeam) qui termine 4ème à 13'12 du vainqueur. MG Club de France - Sortie MG Sport - Rallye Dieppe Historique. Classement VHC:
1 201 REDELE Jean Charles CORDONNIER Laurent Alpine A110
2 204 SCELLIER Stephane PHILIPPIN Laurent Alfa Roméo GTV 6
3 205 LEMOINE Marc JAMET Catherine Alpine A110 1300
4 206 BACON Thomas BACON Michel Talbot Sunbeam
-> le classement / pdf
©photos: Fotographia (Isabelle Buquet), Dstrois Wrc, Julien Baessens
-> Revivre les éditions précédentes
Rallye Dieppe Historique Pour Les
Date Du 08/10/2022 au 09/10/2022 Lieu Dieppe Site Internet Organisateur Informations 3eme Rallye de Dieppe Historique au départ de Dieppe. Il s'agit d'une Randonnée de navigation à parcours secret se déroulant sur la voie publique de 300 kilomètres environ sans aucune notion de vitesse, réservée aux véhicules d'époque de plus de 30 ans au 31 décembre de l'année en cours, ainsi qu'aux véhicules de 25 à 30 ans et d'exception dans la limite de 10% des participants.
Le samedi se déroulera la première étape d"environ 150 km comprenant 4 ZR et se déroulera dans le pays de Caux. Le dimanche suivra la seconde étape d"environ 150 km composée de 4 ZR également se déroulant dans le pays de Bray. Dieppe Rallye Historique - 2 et 3 octobre 2021. Démonstration de motos anciennes sur la Place de Dieppe le samedi après-midi. Village exposants et buvette sur place. Accès gratuit pour les visiteurs! Un très bel évènement vintage en Normandie! Situation
L' ne pourra être tenu responsable en cas de modification, report ou annulation d'une manifestation.
La 48 ème édition du Rallye National du Pays de Dieppe se déroulera les 13 et 14 mai 2022 autour de Dieppe en Seine Maritime (76). Onze spéciales sont au programme sur deux journées de course. Spéciales:
Vendredi 13 mai 2022:
ES 1: OFFRANVILLE, spéciale inédite de presque 10kms. Rallye dieppe historique pour les. ES 2: LES JACQUEMARTS, longue cette année de près de 24kms contre 14 en 2019. Samedi 14 mai 2022:
ES 3 / 6 / 9: GONNEVILLE SUR SCIE
ES 4 / 7 / 10: TERROIR DE CAUX
ES 5 / 8 / 11: LA VIENNE
Les engagés: (Provisoire)
Moderne:
VHC:
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