Il existe plusieurs variantes de la cuillère à bar, mais les plus utilisées et les plus répandues sont les Américaines, les japonaises et les européennes. Ces trois catégories de cuillère sont toutes dotées d'une même tige torsadée. La cuillère à bar européenne: c'est une cuillère un peu plus stylée que l'Américaine. On l'utilise pour superposer ou brouiller des cocktails. La cuillère à bar ou cuillère à mélange possède plusieurs techniques et avantages. La bonne façon d'utiliser une cuillère à mélange est donc de la faire pivoter entre les doigts. C'est la tige qui est torsadée qui permet à vos doigts de faire ces gestes facilement et efficacement. Ensuite, une cuillère à bar vous servira à super-positionner vos boissons. Pour ce faire, vous n'aurez qu'à placer la buse d'un verseur contre la tige de la cuillère. Étant donné que la tige est torsadée, la liqueur descend le long de la tige et arrive au fond sans s'éparpiller et sans s'éclabousser. Cette spécificité de la cuillère à bar est vraiment essentielle pour verser les boissons avec des couches qui débutent au fond d'un verre.
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La cuillère ou cuiller que ferait-on sans elle? Avec sa forme concave, de son cuilleron et de son manche, la cuillère possède un nombre incalculable de fonctions! La cuillère à cocktail par exemple, est aux cocktails ce que la cuillère à café est à la dégustation de café! En effet, c'est l'un des accessoires de bar des plus indispensables et utiles si vous souhaitez concocter et siroter un succulent cocktail avec ou sans alcool comme il se doit! La cuillère à cocktail: le must pour la préparation de vos boissons! La cuillère à cocktails possède une forme plutôt atypique en comparaison des autres types de cuillères que l'on retrouve dans le service de table. Si vous êtes adeptes des cocktails la cuillère à cocktail trouvera certainement sa place dans votre argenterie. Aussi appelée la cuillère à mélange, la cuillère à cocktail ou "bar spoon", permet de remuer, de calculer les proportions, d'émulsifier ou de rafraîchir les ingrédients dans le verre à mélange ou dans le shaker pour cocktail.
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Comme son nom l'indique, c'est une cullère qui sert à remuer les cocktails, c'est une cuillère de bar, un outil pour le barman qui lui permet de bien mélanger les ingrédients dans un verre à mélange ou dans les verres à cocktail: sa longueur permet d'atteindre le fond du verre, et son embout permet d'écraser les fruits ou les feuilles de menthe des mojitos. Quel usage pour les cuillères à cocktail? Offrir de délicieux cocktails à ses clients ne se fait pas sans les accessoires adaptés. Il en existe de nombreux, comme par exemple la cuillère à cocktail. Plusieurs modèles sont disponibles sur le site Buffet-Plus. Il existe plusieurs usages pour les cuillères à cocktail de bar. Elles peuvent servir de doseur pour le cocktail, elles seront alors utilisées comme cuillère de dosage ou de dégustation pour le cocktail. Les cuillères à cocktail professionnelles sont le plus souvent utilisées pour mélanger les boissons. L'utilisation la plus courante de la cuillère à cocktail étant de mélanger les boissons alcoolisées ou non, elles vont être utilisées par les consommateurs et se doivent donc d'être belles et pratiques à utiliser.
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Bien que très polyvalente, le cuillère ne peut pas tout faire. C'est pour cela qu'il est nécessaire de s'équiper correctement. N'hésitez pas a jeter un œil à nos suggestions de filtres et de passoires pour augmenter la qualité de vos cocktails. Ils vous permettront d'éviter de servir les pulpes de fruits ou les morceau d'herbes aromatiques et de garder le liquide limpide et propre.
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