Moule silicone 12 oursons ScrapCooking® - Livré avec une carte recette. Dimension d'un mounours: 45 x 30 mm environDimension du moule: 25 x 12, 5 x 1, 5 cm Utilisation: four, micro-ondes, congélateur Résiste à des températures de -60°C à + 230°C Passe au lave-vaisselle Made in Europe ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moule en silicone de qualité professionnelle 100% Platinum. Les moules sont fabriqués en Europe et répondent aux normes alimentaires en vigueur.
Moule Silicone Nounours Guimauve D
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Appliquer une seconde couche de chocolat noir, afin d'avoir une coque suffisamment épaisse pour un démoulage optimal, sans casser les oursons. 10
Faire de même avec le chocolat au lait. Conserver les restants de chocolat noir et de chocolat au lait dans un four préchauffé à 30°C afin qu'ils restent fondus. 11
Voici le résultat obtenu. Laisser cristalliser les chocolats à température ambiante ou dans le réfrigérateur durant 10 à 15 minutes. 12
Guimauve à base de blanc d'œuf: Préparer tous les ingrédients. 13
Placer les feuilles de gélatine une à une dans un grand bol d'eau froide. Moule silicone nounours guimauve beauty. 14
Laisser hydrater la gélatine. Vous pouvez utiliser de la gélatine en poudre, en conservant la même quantité de gélatine qui devra être dissoute dans 5 à 6 fois son poids en eau. 15
Pendant ce temps, verser le sirop de glucose et l'eau dans une casserole. 16
Ajouter le sucre en poudre, et porter le tout à ébullition. 17
En parallèle, verser le blanc d'œuf dans la cuve du batteur qui est muni de l'accessoire fouet.
Plus d'informations
Le moule 12 oursons guimauve ScrapCooking® permet de réaliser 12 délicieux oursons à la guimauve, au chocolat, en pâte à sucre, à biscuits, ou glacés, pour petits et grands gourmands. 100% silicone platine de qualité professionnelle, le moule 12 oursons guimauve résiste de -60°C à +230°C. Antiadhérent et souple, il garantit un démoulage impeccable. Il peut s'utiliser au four, micro-ondes et au congélateur. Moule en silicone pour oursons en chocolat – Miss Popcake. Il se nettoie au lave-vaisselle. 1 recette est incluse. Caractéristiques techniques
Longueur
26 cm
Largeur
13 cm
Hauteur
2 cm
Poids
70 g
Descriptif
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