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Ancien mors cheval et 3 anciens fers avec clous
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Á l'apéro ou pour remplacer le bacon avec vos œufs du matin ou remplacer les lardons. Production française (Auvergne)
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Ventrèche de porc: conseils de dégustation
Séchée à plus de 900 mètres d'altitude, notre poitrine de porc séchée made in Haute-Loire saura faire sa place à table et comme dans votre cuisine. Tant qu'elle n'est pas coupée en tranche, vous pourrez conserver votre ventrèche dans votre frigo, enroulée dans un torchon. Et quand vous aurez besoin de petits lardons ou d'une tranche dans un casse-croûte, il vous suffira d'en découper une tranche de l'épaisseur qui vous conviendra. Grillée au four, revenue à la poêle, cuite avec vos lentilles, la poitrine de porc séchée se savoure à toutes les sauces et à toutes les heures! Pas de commentaires client pour le moment. Vous aimerez aussi
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C Par Choupette82 du blog Les plaisirs de Céline
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(6 personnes)
2 c à c de miel de Tilleul
100g de moutarde à l'ancienne aux herbes de Provence
Poivre
1/2 citron
2 c à s de sauce soja
Huile d'olive
12 tranches de poitrine de porc
Préparation
Préparation: 10min
1 Rouler les tranches de poitrine en escargot et les maintenir avec une longue pique en bois. 2 Delayer le miel avec la sauce soja, ajouter la moutarde, l'huile d'olive et le jus d'un demi citron. Bien imprégner les brochettes de poitrine de cette marinade sur chaque face. Couvrir de film alimentaire et laisser mariner 2 heures au réfrigérateur. 3 Faire cuire vos brochettes au grill et saupoudrez de poivre. Commentaires
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Emballée sous-vide pour le transport
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Ce produit est aussi disponible dans ces formats:
Détails du produit
Ingrédients
Poitrine de porc, sel, ail, poivre, piment doux. Origine des viandes: France
Allergènes
Sulfites
Poids net
200 g env sous vide
Conseil de conservation
Sortir du sous vide une dizaine de minutes avant la dégustation. A consommer dans les 48 h suivant l'ouverture du sachet
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g: Energie: 1277 kj/ 307 kcal, matières grasses 23. 8 g dont 10. 6 g acides gras saturés, glucides: 1. 2 g dont 0. 5 g sucres, protéines: 22. 1 g, sel: 6. 32 g
Référence
SL37
Avis client
Par
le
08 Juin 2021
( Ventrèche roulée et tranchée):
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération. Roselyne
S. 06 Juin 2021
Ventrèche roulée et tranchée
Avec des oeufs ou pour accompagner une piperade, juste pimentée comme il faut.
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