55 min
Intermédiaire
Brick danouni à la viande hachée
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Les bricks danouni sont un classique de la cuisine tunisienne. Contrairement à ce que promet leur nom, elles ne sont pas composées de feuilles de brick. Elles sont constituées d'une pâte maison, et façonnées en forme de petits chaussons que l'on consomme en entrée. Nous vous proposons aujourd'hui la recette des bricks danouni à la viande hachée, qui accompagne très bien la soupe lors du Ramadan. La pâte:
120 g de semoule extra-fine
120 g de farine
3 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de beurre fondu
1 c. à café de sel
huile de friture
La farce:
250 g de viande hachée
½ oignon émincé
½ poivron rouge mixé
coriandre
persil
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de cumin
Harissa
Sel
Poivre
1. Recette de soufflé a la viande haché au. La pâte: Dans le bol d'un robot ou dans un saladier, versez la semoule, la farine, le sel, le beurre, l'huile et l'eau. Pétrissez juste assez pour obtenir une pâte lisse qui ne colle pas aux mains.
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Recette De Soufflé A La Viande Haché Facile
Les hamburgers: aussi simples à faire qu'à manger! (68 votes)
Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds: quelles que soient nos convictions...
Chaussons frit à la viande hachée. (6 votes), (9)
Entrée facile 20 min 852 kcal Ingrédients: pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 oeuf Pour la farce: 250 g de viande hachée 1/2 oignons émincé 1/2 carotte coupée...
Chaussons farcis à la viande hachée
(5 votes), (1), (105)
Autre facile 10 min 25 min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250g de viande hachée 1 oignon haché + 2 gousses d'ail émincés 1 petite boîte de champignons émincés Sel, poivre noir, cumin, curry...
Recette De Soufflé A La Viande Haché Au
Rupa42
17 mars 2013
Le repas de famille par excellence
Comment faire manger des legumes aux plus petits et réunir les plus grands dans la convivialité? Osso buco!!! Merci pour cette recette qui a beaucoup d'admirateurs
13 internaute(s) sur 18 ont trouvé ce commentaire utile. Sabrina. M
10 novembre 2016
Quel régal! une bonne recette goutteuse et un bon boucher, ce plat a été une vraie réussite! J'ai juste modifié le mode de cuisson sur les conseils de mon boucher, cuisson dans une cocotte en fonte ( celle de ma grand mère! ) et cuire à petit feu pendant 2h viande était fondante et fameuse! je vais la refaire dans 15 jours pour mon beau père fan d'osso bucco! 187 internaute(s) sur 221 ont trouvé ce commentaire utile. benvivi
24 février 2013
Deuxième fois que je fais cette recette un vrai délice, je la recommande pas difficile à faire si on est bien organisé!!! Recette de soufflé d'épinards à la feta recette. Et une explosion de parfum au moment de la dégustation
57 internaute(s) sur 72 ont trouvé ce commentaire utile. floralies59
4 mai 2014
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
5
3
Plat pour: 4 personnes
Préparation: 0:15
Cuisson: 1:00
Difficulté: facile
Imprimer
Ingrédients
300 g de viande
100 g de mie de pain
6 oeufs (2 durs)
1 pomme de terre
100 g de fromage râpé
1 oignon
3 c à s d? huile
3 c à s de persil haché
Safran
Préparation? Couper la viande désossée en petits dés.? Badigeonner de sel, le poivre noir et le safran. Les faire dorer dans l'huile chaude avec l'oignon haché couvrir d'eau et laisser cuire à feu vif 15 à 20 minute.? Soufflé à la viande et au fromage - Cuisine Marocaine. A mi-cuisson, ajouter la pomme de terre coupée en dé Dés que la viande est cuite, la sauce réduite, ajouter les oeufs durs coupés en dés, les oeufs battus en omelette, 1 persil, le fromage et la mie de pain. Assaisonner. Huiler un plat à gratin, y verser la préparation. Cuire à feu chaud. Remarque(s)
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