BIÉROLOGIE - ÇA MOUSSE
Aujourd'hui on va vous parler sans filtre. Vraiment sans filtre puisqu'on va parler de bière non-filtrée. C'est quoi une bière non-filtrée? La plupart des bières que l'on boit sont filtrées, c'est-à-dire qu'après la fermentation on les filtre pour en extraire les levures et les protéines qui rendent la bière trouble. De par l'élimination de ces levures, la bière n'évolue plus et son goût est figé. Alors pour les bières non-filtrées, il suffit de retirer l'étape de filtration pour garder les levures et les protéines actives: elles vont rendre la bière plus trouble et créer une refermentation une fois la bière embouteillée. D'ailleurs, on peut retrouver au fond de la bouteille une sorte de dépôt, il est typique de ce type de bières! La bière non filtrée est bonne et mauvaise. Plus ces bières sont laissées en bouteille, plus les levures perpétuent leur action et fermentent la bière. Quelques exemples… La non-filtration des bières est une méthode assez traditionnelle qui revient au goût du jour. Parmi les nouvelles créations, on retrouve la 1664 bio non filtrée, la première bière bio du groupe.
Bière Non Filtre À Sable
5. Michelob Ultra
Moins connue mais toujours disponible en vente, vous devriez éliminer la bière Michelob de vos choix. Cette bière contient un édulcorant génétiquement modifié (dextrose OGM). 6. Guinness
Cette bière reçoit souvent des louanges pour sa douceur. Toutefois, plusieurs enquêtes ont démontré qu'il y avait un ingrédient de la Guinness assez troublant. Cette bière contient de la colle de poissons, un ingrédient qui provient de la vessie natatoire. 7. Coors Light
La bière Coors Light est très connue des étudiants en particulier parce qu'elle est bon marché. Elle contient du sirop de maïs OGM. 8. La Piautre – La Fabrique des bières d'Anjou. Pabst Blue Ribbon
La bière Pabst Blue Ribbon contient du maïs OGM et du sirop de maïs OGM. Il faut choisir des bières saines
Ainsi quand il s'agit de la bière, il faut être très prudent. Votre meilleure option est de trouver une microbrasserie en qui vous pouvez faire confiance. Comme toujours, essayez d'éviter les produits bons marché qui sont de mauvaise qualité. Essayez de rester loin de toutes les bières américaines car elles ont des années de retard sur les OGM.
Bière Non Filtre Antispam
Bière 5% vol. Paiements 100% sécurisés
La description
Détails du produit
Ingrédients, valeurs nutritionnelles
Logo
Reviews (0)
Allergènes
De la passion des brasseurs Assemini est née Ichnusa Non Filtrata, une bière corsée à base de pur malt d'orge. N'étant pas filtré, il présente un aspect agréablement voilé grâce aux levures laissées en suspension. Il offre une boisson sans alcool avec une légère note amère en finale. Son image, inspirée du passé, est emblématique et distinctive et respecte parfaitement la personnalité d'une bière vraiment unique. Bière filtrée : c'est quoi ? Comment les distinguer ?. TYPE DE BIÈRE: Bière blonde non filtrée
ARME: Fruité avec une légère note de houblon
GOT: Modérément amer
COULEUR. Or
MOUSSE: persistante
CORPS: Intense et rond
ASPECT: Légèrement trouble
PÉTILLANT: Modéré
TYPE DE FERMENTATION: Faible
Région de production
Sardaigne
Préservation
Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière
Allergènes contenus ou potentiellement présents
Gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées)
Titre alcoométrique
En stock
17 Produits
Vous pourriez aussi aimer
Bière Non Filtrée
Entre les deux, il y a la bière ambrée. Quelles sont les bières blondes? La bière blonde Elle a un goût fruité et mousse très bien. Un peu amère, la bière blonde peut être un lager de type pils, une bière d'abbaye ou un lambic de type faro. Les bières blondes les plus connues sont 1664 Blonde, Carlsberg, Guinness Nitro IPA, etc. Bière non filtrée. LA BIÈRE BLONDE Ce type de bière se caractérise par sa couleur tirant sur le blond très clair. Elle a le plus souvent un goût léger, délicat avec une petite touche d'amertume: c'est la bière de soif par excellence. Quelles sont les meilleures bières? La Trappist Westvleteren XII de Westmalle a été considérée il y a quelque temps comme la meilleure bière au monde. L'Allemagne est quatrième au classement international de la consommation de bière par habitant. Le stout allemand est souvent considéré comme l'excellence mondiale. Quelle est la meilleure bière française? Imperial Stout / Meilleure bière de France: C' est une bière noire, non filtrée et de haute fermentation, aux notes de malts torréfiés.
Partout dans le monde on bannit les OGM sauf aux Etats-Unis. Choisissez de la bière bio. Bière non filtre antispam. Les bières qui ont l'étiquette 100% bio, ont l'obligation d'avoir des ingrédients 100% bio. Alors qu'une étiquette « bio » signifie qu'elle sera bio à seulement 95%. La bière européenne a plus de chances d'être à l'abri des ingrédients OGM mais malheureusement dans la plupart des autres bières il y a des ingrédients artificiels OGM, des stabilisants, des céréales et des conservateurs, plus des HFC. Bières sans OGM:
Bières bio (non-pasteurisées et non-filtrées)
Brunehaut (sans gluten)
Levrette
Belgoo Bioloo
Mont d'Or
Jade
Brasseries Dupont
Moulins d'Ascq
Iki Beer
Oxit
Sturmbio
Sturmbeer (sans gluten)
Ar-Men
Bières non-bio (non-pasteurisées et non filtrées)
Brasseurs de Lorraine
Markus Bière
Brasserie d'Oc
Guldenberg
Anderson Valley
Bon Samaritain (sans gluten)
Buxton SPA
Thornbridge Kipling
Val Dieu
Meteor Pils
Quintine
Caña
Partagez avec tous vos camarades buveurs de bière
Il est important d'exposer les entreprises qui utilisent des ingrédients nocifs dans nos produits.
Recette Cuisse de Canard en Cocotte
Préambule:
Quoi de meilleur que des cuisses de canard cuites en cocotte pour préserver une chair fondante et un arôme parfumé de vin rouge et de laurier? Cette recette, prévue pour 2 personnes, enchantera n'importe quel dîner. Préparation: 15 min
Cuisson: 55 min
Total: 70 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
2 cuisses de canard
1 c. à café de fond de veau
1 verre de vin rouge
2 feuilles de laurier
1 c. à café de beurre
1 verre d'eau
4 échalotes
Poivre
Sel
Préparation de la recette Cuisse de Canard en Cocotte étape par étape:
1. Pelez et ciselez les échalotes pour les faire rissoler dans le beurre à la cocotte jusqu'à ce qu'elles soient translucides puis saisissez les cuisses de canard sur les deux faces. 2. Lorsqu'elles ont bien coloré, assaisonnez de sel et de poivre puis déglacez avec le vin rouge et laissez réduire 10 minutes à petit feu. Profitez-en pour diluer le fond de veau dans l'eau. 3. Parfumez ensuite de laurier, versez le bouillon, remuez une dernière fois et laissez mitonner 45 minutes à feu doux.
Recette Cuisse De Canard En Cocotte Minute 2
Recette Cuisse de Canard Rapide (Préparation: 15min + Cuisson: 20min)
Recette Cuisse de Canard Rapide
Préambule:
Voici une recette à base de canard pour préparer un repas complet rapidement. La cuisson des cuisses et des légumes est réalisée à l'autocuiseur. Grâce à la douceur des carottes et du canard, cette préparation va plaire à tous! Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Total: 35 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
4 cuisses de canard
1 kg de carottes
Crème fraîche
Cumin
1 oignon
Ail
25 cl de bouillon de volaille
Sel
Poivre
Préparation de la recette Cuisse de Canard Rapide étape par étape:
1. Pelez les carottes, l'ail et l'oignon. Découpez les carottes en tranches grossières et émincez l'oignon. A part, tranchez finement l'ail. 2. En parallèle, mettez les cuisses de canard à rissoler dans la cocotte-minute sans matière grasse, car le canard va rendre beaucoup de graisse. Jetez-en une bonne partie et conservez uniquement l'équivalent de deux cuillères à soupe à peu près.
5. Mettez les pommes de terre et les pommes à cuire dans la cocotte. Remuez bien puis versez 50 ml d'eau dessus. Ajoutez un filet de miel et laissez cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement. Retirez la cocotte du feu. 6. Déposez les cuisses de canard sur le mélange de pommes de terre et de pommes. Poivrez, puis émiettez les deux cubes de bouillon sur la viande. 7. Enfournez la cocotte pour 1 heure de cuisson. Dressez ensuite sur assiettes et servez chaud. Imprimez la recette Cuisse de Canard à la Cocotte:
Partagez la recette Cuisse de Canard à la Cocotte avec vos amis:
Découvrez également d'autres recettes Viande:
Poulet sans Four
Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min
Total: 60 min
Cuisse de Canard à la Cocotte Minute
Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.
Recette Cuisse De Canard En Cocotte Minute Pour
Recette Cuisse de Canard à la Cocotte
Préambule:
Le canard se prête bien aux recettes de plats sucrés-salés. Cette version vous propose un accompagnement de pommes et de pommes de terre. Elle est très simple à préparer et vous permettra de régaler facilement vos convives. Préparation: 20 min
Cuisson: 75 min
Total: 95 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
4 cuisses de canard
2 pommes granny-smith
1 kg de pommes de terre
Miel
2 cubes de bouillon de volaille
Poivre
Préparation de la recette Cuisse de Canard à la Cocotte étape par étape:
1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en lamelles. Epluchez les pommes, coupez-les en deux, retirez le tronc et les pépins. Coupez-les ensuite en dés. 2. Mettez le four à préchauffer à 200°C. 3. Faites revenir les cuisses de canard côté peau dans une cocotte. Quand la chair est dorée, retournez-les et laissez-les cuire 10 minutes de l'autre côté. 4. Retirez le canard de la cocotte et réservez-le. Retirez l'excédent de gras de cuisson de la cocotte pour ne garder que l'équivalent de 2 cuillères à soupe de graisse.
Posez une question, les foodies vous répondent!
Recette Cuisse De Canard En Cocotte Minute Chicken
Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min
Total: 55 min
Paupiette de Porc au Four
La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min
Total: 90 min
Recettes / Cuisse de canard cocotte
Page: 1 2 3 | Suivant »
79
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5 ( 7 votes)
270
Recette de cuisine 4. 25/5
4. 3 /5 ( 4 votes)
205
Recette de cuisine 4. 83/5
4. 8 /5 ( 12 votes)
62
5. 0 /5 ( 1 vote)
175
Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5 ( 4 votes)
Recette de cuisine 4. 75/5
4. 8 /5 ( 4 votes)
158
Recette de cuisine 3. 00/5
3. 0 /5 ( 5 votes)
183
Recette de cuisine 4. 20/5
4. 2 /5 ( 5 votes)
138
103
82
Recette de cuisine 4. 50/5
4. 5 /5 ( 4 votes)
19
3. 0 /5 ( 1 vote)
127
5. 0 /5 ( 4 votes)
168
5. 0 /5 ( 3 votes)
124
162
5. 0 /5 ( 8 votes)
142
5. 0 /5 ( 5 votes)
187
5. 0 /5 ( 14 votes)
160
25
114
29
69
105
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 /5 ( 3 votes)
268
5. 0 /5 ( 12 votes)
170
5. 0 /5 ( 16 votes)
159
Recette de cuisine 3. 67/5
3. 7 /5 ( 3 votes)
241
4. 5 /5 ( 2 votes)
249
216
112
5. 0 /5 ( 9 votes)
Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine!