Situation et Présentation. La Maison de la truffe et du vin du Lubéron se trouve dans le département de Vaucluse, au cœur du remarquable petit village médiéval Ménerbes, labellisé parmi les plus beaux villages de France, plus précisément sur la place centrale du village, nommée place de l'Horloge. Placé à côté de l'Hôtel de Ville et de son beffroi au beau campanile de fer forgé, la Maison de la Truffe et du Vin du Lubéron se trouve depuis 2004 dans le somptueux cadre de l'Hôtel d'Astier de Montfaucon. Ce dernier, édifié au XVIIème siècle est aujourd'hui une propriété municipale classée au titre des Monuments Historiques. La Maison de la Truffe et du Vin du Lubéron est en fait une sorte de regroupement d'artisans qui proposent toute une variété de produits du terroir provençal. L'éventail des biens proposés est très large allant des champignons au vin local, en passant par des terrines et pâtés. Venez découvrir les secrets et l'histoire de la truffe au cours d'un parcours muséographique.
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Restaurants - Caves & Bar à vins - Luberon - Ménerbes
L'Hôtel d'Astier de Montfaucon, construit au XVIIème et au XVIIIème siècle, appartient à la mairie de Ménerbes depuis 1751. Il fut hospice municipal pendant le XIXème siècle et école de garçons jusqu'en 1953. En 1995, le bâtiment a été inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques et réhabilité. La Maison de la Truffe et du Vin du Luberon est un espace de connaissance du monde du vin et de la truffe du Luberon et du grand Sud-Est. Les +++
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Bar à Vin & Restaurant à Ménerbes avec spécialités à la truffe: brouillades ou foie gras frais poêlé à la truffe d'hiver, ravioles à la truffe d'été… sans oublier la pomme Isabelle, alliance de la pomme et du caramel truffé… Service dans notre jardin avec vue sur le Luberon.
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Sur son site Facebook, la Maison de la Truffe et du vin du Lubéron vous fait part des nouveaux arrivages, notamment de produits frais, dont les truffes, morilles ou autres spécialités régionales.
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Vous pourrez également acheter et goûter des produits à base de truffe. Pendant la saison, vous y trouverez évidemment des truffes fraîches, Melanosporum en hiver et Aestivum en été. Crédit Photo: Facebook – Domaine de La Citadelle
Si vous vous demandez que faire à Ménerbes, alors ne manquez pas de visiter son musée du tire-bouchon. Ce dernier présente plus de 1200 pièces du XVIIe siècle à nos jours. Vous y admirerez le premier tire-bouchon en acier forgé à la main, mais aussi des objets d'art en or massif, en ivoire ou en argent. Ce musée atypique vous fera voyager à travers les siècles et les pays en découvrant cette collection unique. Il est situé au pied du village et fait partie du Domaine viticole de la Citadelle, un autre endroit incontournable à visiter à Ménerbes. Après avoir découvert le musée du tire-bouchon, vous devriez également faire un tour par le Jardin botanique voisin. Ce beau jardin est un magnifique écrin de verdure s'étendant sur 5 hectares. Les restanques originelles, datant du XVIIIe siècle, ont été restaurées pour accueillir différents espaces.
Direction les caves voutées, où tous les vins du Luberon sont référencés. Des dégustations sont régulièrement organisées, pour le plus grand plaisir des palais des visiteurs, qui apprendront à reconnaitre les particularités des vins AOC Luberon, Ventoux et Pierrevert. L'été, enfilez la blouse pour une formation œnologique plus poussée dans le laboratoire de la maison. Bien plus vivant que tous les musées du Luberon, vous pourrez découvrir et gouter dans ce lieu, le meilleur du terroir Luberonnais. Dédié au plaisir de vivre, le restaurant et sa terrasse vous invitent à prendre un verre et à gouter aux spécialités provençales du chef, tortellinis et omelette à la truffe ou, plus surprenant, sa pomme Isabelle, subtil mélange de fruit, de caramel et de truffe. Des saveurs à la hauteur de la beauté du lieu, un ancien hôtel particulier. Avant de partir, un détour par la boutique s'impose, où les vins du Luberon sont vendus à prix producteur. Côté truffe, vous aurez le choix entre la truffe fraiche selon la saison ou les produits préparés par la maison.
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