Au Cameroun, les pluies ne manquent pas et la culture du maïs peut tout à fait être envisagée. Néanmoins il convient de bien réfléchir
pour assurer le bon développement de cette culture, en zone tropicale. Il s'agit d'éviter de reproduire à l'identique, le système de production des pays industrialisés. I)
Comparaison de deux types de productions agricoles:
Au Cameroun
Dans les pays
industrialisés
Le travail est manuel
Le travail est entièrement mécanisé
Les semences sont produites chez le paysan, à partir de la récolte de l'année précédente. Les semences utilisées sont des semences à haut rendement, souvent sélectionnés et achetés dans des stations spécialisées dans
la production de semences. Les éléments nutritifs des plantes sont ceux qu'on trouve dans le sol du terroir. La plante se développe à partir des seules ressources du sol. Les éléments nutritifs sont apportés par l'ajout d'engrais. Aucun produit chimique n'est utilisé pour combattre les parasites et la plante doit résister d'elle-même aux attaques de ces
parasites
On utilise toute sorte de produits chimiques pour tuer les parasites.
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Nous sommes une organisation pour la promotion du droit à l'alimentation, nous voulons avoir des informations précises en termes de débouchés sur la production du maïs. Pouvons-nous avoir des réponses aux questions suivantes:
– La culture du maïs peut-elle sortir nos communautés villageoises de la pauvreté? – Dans l'affirmative, quelles sont les précautions à prendre pour se lancer dans la culture du maïs? – Y a-t-il une variété de maïs plus rentable que d'autres? – Quelles sont les variétés les plus demandées sur le marché? Où les trouver? – Quels peuvent être les acheteurs directs et moins procéduriers du maïs sec? – Existe-t-il un prix homologué pour ce qui est de la vente du kilogramme de maïs sec? Sinon, quels sont les critères de définition du prix du kilogramme de maïs? – Votre Centre de documentation peut-il nous appuyer? Dans quel sens? Merci de répondre à nos questions dont les réponses, à coup sûr, nous permettront de nous fixer. Christy N. Chère Christy,
La culture du maïs peut contribuer à sortir les communautés villageoises de la pauvreté.
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Ces produits tuent sans distinguer ce qui est bon pour
la plante et ce qui ne l'est pas. Pour se développer, la plante doit pouvoir s'adapter aux différentes conditions climatiques
Les plantes ont perdu leur rusticité. Elles sont traités pour tuer les parasites. Le sol peut être envahi par des mauvaises herbes. La plante cultivée doit être aidée par le sarclage. La lutte contre les plantes adventices est faite avec des herbicides
C'est l'agriculture de terroir
C'est l'agriculture industrielle
L'agriculture dépend des moyens de production
L'agriculture dépend du commerce. La quantité de production est faible
C'est l'agriculture intensive qui est pratiquée
L'équilibre naturel est préservé: le milieu du vivant est en général respecté dans son ensemble. L'équilibre naturel est remplacé par un équilibre artificiel rendu possible par l'usage de produits chimiques. L'agriculture « associée » est à privilégier, pour préserver les éléments nutritifs du sol
La monoculture est pratiquée, ce qui nécessite l'ajout d'engrais.
le maïs fournit des graines farineuses (céréales)
La densité des semis influence la santé des plantes:
si les pieds d'arachide ont trop d'espace entre eux, les conditions sont favorables au puceron aphis qui pique les feuilles et transmet la maladie de la
rosette. A forte densité, les conditions sont défavorables pour le puceron, car il y fait trop humide. La bonne couverture du sol par l'arachide permet également de limiter
l'évaporation du sol et de mieux retenir l'humidité nécessaire au développement du maïs. La disposition des plantes est également importante:
la disposition en rangée de plante augmente les attaques parasitaires
la configuration sous forme de damier, les réduits
Dans le cas de l'association du maïs avec l'arachide», les semis doivent être effectués simultanément de manière à ce que les racines
des plantes entre peu en concurrence entre elles. Autres exemples de culture
associée avec le maïs:
la patate douce: elle peut jouer le même rôle que l'arachide, pour le maïs.
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