L'appellation Pommard Au cœur de la Bourgogne, coincé entre le vignoble de Beaune et celui de Volnay se situe le petit village de Pommard. La taille de ce village n'est pourtant pas représentative de la réputation de l'appellation Pommard, qui dépasse aujourd'hui les frontières du territoire Français pour séduire les amateurs de vin du monde entier. Cote Pommard 2017 Rouge. Le terroir de ce grand vin rouge, réputé tannique et puissant, se compose d'un sol marneux et calcaire et d'un climat océanique. Sur ces terres escarpées de pentes rapides, 28 climats sont répertoriés « premier cru ». Parmi eux nous retrouvons les Jarolières, les Grands Epenots ou encore les Rugiens Bas et Hauts réputés pour leur sol couverts d'une fine pellicule rouge. De grands domaines, tels que le domaine Jean-Marc Boillot, le domaine Bouchard Père et Fils, ou encore le domaine du Comte Armandet, produisant tous des vins d'une remarquable qualité, font, à travers le temps, la renommée de l'appellation Pommard. Le vin de Pommard revêt une robe d'un rouge profond aux reflets violacés.
Pommard 2017 Prix En
Température recommandée: 16-18 ° C DEGRÉ D'ALCOOL: 13%
Pommard 2017 Prix D
- Vignes: en provenance de la Vache, la Rue au Port et les Poisots - moyenne d'âge: 25 ans. - Travail des vignes: labourage mécanique (pas de désherbant), fumures organiques. - Vinification: vendanges manuelles avec tri sélectif, raisins égrappés à 90%, macération pré- fermentaire à froid, fermentation alcoolique avec levures indigènes (naturelles), pigeages et remontages quotidiens, pressoir pneumatique. Pommard 2017 | domaine-mr-pommard. - Elevage: 18 mois en fûts de chêne français avec 15% de fûts neufs. - Vieillissement: à faire vieillir au moins 1 an et peut se garder 10 ans et plus en cave
Pommard 2017 Prix Du
Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2017
Épuisé
En quelques mots...
Vinification: Cuvaison de 30 jours. Thermo –régulation. Élevage en fûts de chêne durant 18 mois. Dégustation
Vin: Toute la force du Pommard avec beaucoup de finesse. A boire dans les 10 ans. Oeil
Robe assez foncée très typée pinot. Nez
Nez de fruits très murs et noirs avec des arômes légèrement grillés. Bouche
Bouche opulente: un beau vin. La dégustation
L'oeil
Rubis pourpre profond. Pommard 2017 prix en. Le nez
Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes. Vin Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
Le laisser vieillir pour qu'il s'ouvre. Un vin rond, structuré et affirmé. Vin Elégant | Fruité | Grillé
Fiche Technique
Cépages
Pinot noir
Terroir
Exposition Sud, Sud – Est. Terrain ferreux et calcaire. Accords Mets & Vins
Viandes
Boeuf bourguignon. Légumes
Légumes confits aux épices douces. Fromages
Plateau de fromages. Desserts
Tartelette aux framboises.
*Auchan Hypermarché, Auchan Supermarché Auchan e-Commerce France et Auchan Retail Services, responsables conjoints de traitement, traitent vos données personnelles afin de permettre votre abonnement à la newsletter Auchan. Pour en savoir plus sur la gestion de vos données personnelles et pour exercer vos droits: cliquez ici. Votre adresse de messagerie sera utilisée pour le suivi de notre relation commerciale, ainsi que pour l'envoi de nos offres promotionnelles. Pommard 2017 prix d. Info conso: des personnes clientes ou non d'Auchan sont en ce moment victimes d'emails, de SMS, de messages sur les réseaux sociaux et/ou d'appels malveillants. Plus d'infos Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE: ART. L. 3342-1. 3342-3 ** L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération (1) Votre adresse de messagerie est uniquement utilisée pour vous envoyer les lettres d'information et de promotion d'Auchan.
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Burger
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Clock
Préparation
30 mn Oven
Cuisson
10 mn
Alain Ducasse: Si vous avez le temps, dérobez les plus grosses fèves pour les débarrasser de leur première peau: fendez-les légèrement sur un côté, puis pressez-les entre le pouce et l'index. La fève sortira toute seule. Paule Neyrat: Vous pouvez aussi trier les plus petits pois, les réserver avec les petites fèves et les ajouter ensemble à la fin. Recette Soupe de fèves. Mobilisez les enfants pour écosser et trier! Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail
Ingrédients
(4 personnes)
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Étape 1: Préparez les légumes
Écossez les fèves et les petits pois. Triez les fèves et mettez les plus petites de côté. Épluchez les petits oignons en gardant 5 cm de tige, puis lavez-les.
Recette Fèves Petit Pois Carotte Etc Et Thon
Pour les fanes: faire chauffer l'huile de friture, puis y plonger les fanes de carottes pendant quelques secondes. Les disposer ensuite sur du papier absorbant et les assaisonner de sel fin.
Recette Fèves Petit Pois Carotte
Recettes
Recettes faciles
Nouilles sautées aux fèves, rubans de carottes et petits pois
Des saveurs asiatiques (gingembre, citron vert... ), plein de légumes colorés pour un plat végétalien et très facile à préparer.
Recette Fèves Petit Pois Carotte Avec
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement
L'un des plats préférés de mon enfance! Recette fèves petit pois carotte avec. C'est une recette d'une simplicité désarmante, mais elle vous donnera les meilleurs petits pois que vous ayez jamais mangés, je vous le promets! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Chef Simon
pour accompagner la recette Petits pois à l'anglaise. La suite après cette publicité
C'est la saison des fèves, alors essayez cette recette très simple et rapide. Evidemment il vous faudra un peu de temps pour les défaire car la fève est bien protégée: tout d'abord par une cosse et
ensuite chaque fève doit être décortiquée! Alors, pourquoi ne pas le faire en famille?? Il vous faudra pour 4 personnes
1, 5 kg de fèves fraîches (il en reste très peu après écossage),
deux oignons nouveaux,
300 gr de carottes nouvelles,
sel, poivre, un peu d'huile d'olive et eau pour recouvrir vos légumes,
persil frais haché pour décorer votre plat. Recette fèves petit pois carotte etc et thon. Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive, y ajouter les oignons coupés en morceaux, les fèves, les carottes coupées
en petits tronçons, faire un peu revenir. Saler, poivrer selon votre goût. Couvrir d'eau juste pour arriver au-dessus de vos légumes et faire cuire, à petit feu, durant environ 25 mn. Dès la fin de cuisson, mettre dans le plat de service et y ajouter du persil frais haché. Vous pouvez servir ce légume avec des côtes d'agneau grillées.