Un verger familial
dans la magnifique région
des Laurentides Verger Josée et Marc Leduc vous offre plus de 19 variétés de pommes, ainsi que des prunes, des poires, des fraises, des framboises jaunes et rouges, des mûres et des bleuets. À partir de produits du Québec frais, locaux et saisonniers, Josée vous cuisine sur place des recettes traditionnelles et artisanales pour vous faire revivre les saveurs du bon vieux temps. Verger Josée et Marc Leduc vous invite en toute simplicité dans un décor champêtre et chaleureux. Venez partager en famille une expérience gustative sans pareille. Expérimentez un retour aux sources à partir des meilleurs ingrédients qui soient, ceux que vous offre la nature et ses traditions. Prenez le temps de respirer, de vous laisser transporter dans notre univers traditionnel. Offrez-vous un moment privilégié en compagnie de Mère Nature et de ses bienfaits.
Un Verger Dans Ma Cuisine De La
Alors que nous habitons en pleine ville, nous avons la chance d'avoir un champ derrière la maison et un joli verger (qui ne nous appartiennent pas mais on profite de la vue dégagée). Dans ce terrain, il y a un joli monticule de terre recouvert d'orties. Tous les ans, je fais une p'tite cueillette afin de profiter de leurs bienfaits. Cette année, avec notre belle récolte nous avons préparé une purée d'orties et le soir une soupe avec le restant de jus d'orties. P'tite purée d'orties: (Pour 4 personnes) - 4 grosses pommes de terre - 1 gousse d'ail - 1 saladier d'orties (on prélève les 4/6 premières feuilles au sommet) - 20cl de crème liquide (15% de matière grasse ici) - 1 noisette de beurre - Sel, poivre
Cueillir les têtes d'orties (avec des gants, c'est mieux.. ). Les laver. Réserver. Peler les pommes de terre. Les laver puis les couper en morceaux. Faire cuire dans uen grande casserole d'eau salée (jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement). Verser un peu d'eau dans une grande casserole.
Identité de l'entreprise
Présentation de la société UN VERGER DANS MA VILLE
UN VERGER DANS MA VILLE, association dclare, immatriculée sous le SIREN 538458795, est en activit depuis 11 ans. tablie MONTIGNY-LE-BRETONNEUX (78180), elle est spécialisée dans le secteur d'activit des autres organisations fonctionnant par adhsion volontaire. recense 1 établissement, aucun événement. Une facture impayée? Relancez automatiquement les entreprises débitrices avec impayé Facile et sans commission.
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