Lorsque celui-ci est terminé, je consacre une autre séance à la présentation orale. Chaque enfant vient se présenter à la classe. Pour les élèves timides, le fait d'avoir le support écrit du blason facilite la prise de paroles face au se fixe sur l'objet et la présentation orale se passe bien pour eux aussi. Rallye liens "une activité pour la rentrée" : Blason de présentation - L'école d'Ailleurs. Lors de la présentation orale, j'insiste sur le fait de ne pas se moquer et aussi sur le fait de s'écouter les uns les autres. Blason 1 ➡
Blason 2 ➡
Pour créer votre propre blason de présentation, c'est ICI
Après la présentation orale, les blasons seront affichés sur le mur "le coin des artistes" ce qui permettre à tous les élèves d'aller les voir et d'y revenir. Edit 14 juillet 2015: La classe de Fanny nous propose deux activités pour apprendre à mieux se connaître.
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V oici ma participation au lancé par Delfynus: une activité pour la rentrée. Je remonte un article que j'avais déjà publié mais que j'ai complété et peaufiné pour l'occasion. Cette activité plaît beaucoup aux enfants et fonctionne donc on partage…
Le premier jour, je vais demander à mes élèves de se présenter à l'aide d'un blason. Cette activité a pour but:
– de se présenter aux autres,
– de faire connaissance avec le groupe classe,
– d'établir dès le départ un climat de confiance. Faire connaissance de façon ludique dans un bon climat me permettra dès le départ de faire comprendre à mes élèves ce que sera l'ambiance générale de la classe, la base sera posée. Comment ça fonctionne? Pour commencer, les enfants doivent compléter le blason uniquement à l'aide de dessins. Pendant cette activité, je travaille avec les enfants c'est-à-dire que je remplis aussi mon blason. Des blasons - Le blog de segpa-berceau.over-blog.com. Ce qui apporte une meilleure motivation chez les enfants. Ils se disent "waouh la maîtresse aussi…", … et donc le climat (je l'espère) sera au mieux.
Dans le cadre du lancé par Zazou je propose des blasons d'EPS. Le principe du rallye-liens? Chaque cyber-instit participant propose une nouveauté qu'ils va mettre en place dans sa classe à la rentrée 2012-2013. Dans le cas présent, je vais essayer de mettre en place un système d'évaluation à partir de blasons en EPS. L'évaluation en EPS m'a toujours semblé difficile, et j'espère que ces blasons vont engager mes élèves dans la progression, quand l'EPS est souvent vécu comme « du sport » uniquement pour certains. Blason vierge à compléter les. Voilà l'idée: Dans chaque APSA je vais essayer de mettre en place des niveaux de validation, partant du très simple et allant au « très » difficile. A chaque niveau de validation, on retrouve différents critères de validation, qui correspondent à des blasons de couleur. J'ai déjà créé les blasons pour les deux sports principaux de l'année qui vient: Tennis et Ski alpin. Je vous les livre au format PDF si certains font ces sports. Mais je vous donne aussi des blasons vierges à compléter ainsi qu'un modèle pour créer de nouveaux sports.
La chambre est à moi. Les coeurs servent pour écrire des lettres. J'adore les tulipes et j'en ramasse presque tous les jours. J'ai représenté ma vie pour la seconde. Cassandra (6ème EGA) J'ai fait mon blason pour expliquer au monde ce que je suis vraiment. C'est à dire: le métier, la couleur, le lieu, l'animal, le pays, que je préfère. En gros mon portrait chinois: - Si j'étais un métier, je serais: Boulanger. - Si j'étais une couleur, je serais: Rouge. - Si j'étais un lieu, je serais: Versailles. - Si j'étais un pays, je serais: la France. - Si j'étais deux animaux, je serais: une Colombe et un Aigle. En haut: des fleurs de lys et une colombe. En bas: des fleurs de lys et un faucon. Clément (6ème EGA) J'ai fait un Blason pour le montrer à tout le monde! En haut à gauche, j'ai tracé des traits. A droite, j'ai dessiné des chiens. En bas j'ai fait des drapeaux de Paris. Blason vierge à compléter le formulaire. Roselyne (6ème EGPA) En haut à gauche, c'est ma passion: l'archéologie. A côté, c'est Paris avec la Tour Eiffel. En bas à gauche, c'est un dauphin: c'est mon animal préféré.
17 février 2011
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Dans le même esprit que le magret ou le filet mignon séché, voilà la poitrine de porc. La méthode est identique, seul le temps de salage et de séchage est un peu plus long. Ca vaut le coup car cela fait d'excellents lardons! __________ INGREDIENTS: de la poitrine de porc désossée et pas trop grasse du gros sel du poivre __________ MARCHE A SUIVRE: Mettre la poitrine dans un saladier et la saler généreusement en faisant "remonter" le sel sur les côtés. Filmer le récipient et réserver au frigo pendant 28 heures. Remarque: J'étais parti pour ne laisser la poitrine au sel pendant 24 heures, mais sincèrement je l'ai oubliée 4 heures de mieux. Finalement la poitrine n'est pas trop salée. A une ou deux reprises, éliminer l'eau relâchée par la poitrine. Au bout de 28 heures la poitrine a perdu une bonne partie de son humidité. Ventrèche roulée frottée au piment d'Espelette. Rincer la poitrine sous l'eau froide. Bien l'éponger avec du papier absorbant. Poivrer la poitrine, facultatif. L'emmitoufler dans un torchon ou un linge en ficelant les extrémités comme un bonbon.
Poids: env. 1. 5 Kg VENTR0401/2SV En savoir plus Dégustation Conservation Composition Poitrine de porc salée et séchée roulée ½ pièce Secret de fabrication de la ventrèche La ventrèche est un produit très simple, à la Ferme Elizaldia, nous le fabriquons comme autrefois nos grands-parents à la ferme. Tout d'abord, nous sélectionnons une viande de qualité: les poitrines les plus maigres et les épaisses possibles. Puis, comme les autres salaisons, nous passons par l'étape salage. Comment faire une ventreche roolee de. Pour assurer une bonne prise du sel et des épices, nous mettons la poitrine à la baratte. Cet outil effectue un mouvement mécanique et réparti de façon homogène nos épices pour une meilleure absorption dans la viande. Enfin, les poitrines sont placées au séchoir pour quelques mois. Ce n'est pas plus compliqué que ça! La ventrèche plate ou roulée Deux formats de ventrèches existent: plate et roulée. La recette de fabrication est la même, sauf que la roulée sera enroulée pendant le séchage pour mieux préserver les épices.
La poitrine roulée, aussi appelée ventrèche dans le Sud-Ouest, fait partie de la gastronomie du sud de la France. Finement relevée, cette poitrine roulée s'apprécie à l'apéritif ou en entrée mais aussi poêlée sur un lit de laitue.