11 juin 2019
Izi money trop facile, Relativement sain (enfin j'essaie), Salé, Sans gluten, Vegan salé, Végétarien
coriandre, gingembre, lait coco, petits-pois, purée
Ok, voilà l'arnaque du siècle. Un peu comme ma purée de pois-cassés au lait coco: tu dois juste tout mixer, simplicité encore plus maximum si tu achètes une boite de petits pois, je te jure c'est le bonheur. J'ai pu me la pêter au boulot, sans aucun effort. La douceur des petits-pois se marie très bien avec le lait coco et le gingembre et la coriandre pimpent un peu le tout. J'écris cet article en faisant ma valise pour partir en vacances une semaine à NY, profiter des rooftops, des barbecues et des parcs que je n'avais peu eu l'occasion de voir l'été dernier. Mes chères collégues m'ont demandé de leur ramener « des hot-dogs » (encore merci) et mes parents en ont profité pour me refiler un tas de trucs à faire « quand je m'ennuierai ». Bref, de vraies vacances. 400 g de petits pois (en boîte ou frais, écossés et cuits)
20 cl de lait coco
1/2 bouquet de coriandre lavé et haché
Sel, poivre, gingembre
Mixer tous les ingrédients.
- Purée de petit pois au lait de coco vertus sante
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Purée De Petit Pois Au Lait De Coco Vertus Sante
Parmentier de poisson aux deux purées - Quand Nad cuisine... Tags: Carotte, Boeuf, Pomme de terre, Lieu noir, Fenouil, Crème épaisse, Sel, Poivre, Lait, Persil, Ail, Cumin, Crème, Thym, Chapelure, Laurier, Poisson, Salé, Viande, Four, Grain, Parmentier, Purée, Épice, Légume, Filet, Micro-ondes, Poisson blanc, Aromate, Feuille, Tradition, Viande rouge Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre. Suite à la réception de mon colis en provenance d'Histoire de goût, je voulais tester les épices à poisson, elles sentaient divinement bon! Pas étonnant au vu de la composition: sel de mer, oignon, ail, poivre noir, fenouil, persil et aneth. C'était délicieux! le poisson était très bien parfumé, avec une petite prédominance anisée apportée par le fenouil et l'aneth. Je pense cependant qu'il faudrait revoir légèrement les quantités de légumes pour les purées: un peu moins de pommes de terre et un peu plus de carottes.
Purée De Petit Pois Au Lait De Coco En Boite
Nous avons tendance à oublier les purées de légumes; et pourtant, elles sont facile à faire et colorées. Une bonne occasion de redécouvrir la saveur de nos légumes. Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 30 min
-600 g de petits pois surgelés (bio de préférence)
-20 cl de crème liquide
-20 g de beurre
-sel, poivre
Et c'est tout! Cuire les petits pois à la vapeur (dans un cuiseur vapeur) ou dans une grande quantité d'eau frémissante pendant environ 25 minutes. Une fois les petits pois cuits, mixez les dans un robot avec un peu d'eau pour obtenir un purée homogène. Mettre a purée dans une casserole. Ajoutez la crème liquide, le beurre, le sel et le poivre. Chauffez votre petite purée à feu doux pendant 5 minutes. Bien remuer et servir aussitôt. Cette purée de petits pois toute simple et très onctueuse, est un accompagnement idéal pour les sautés de tofu et les gratins dauphinois. Bon appétit!
Purée De Petit Pois Au Lait De Coco Au Curry
Une fois que la sauce épaissit, ajouter les filets de poisson. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes. Servir avec du riz.
Purée De Petit Pois Au Lait De Coco Composition
Déposer les filets dans le lait pendant 5 minutes à 8 minutes. Retirer et égoutter. Passer le liquide de cuisson au tamis et émulsionner au pied mixeur pour avoir une texture mousseuse. Dans un bol creux, déposer une louche de coulis de petits pois-coco. Déposer le filet puis avec une cuillère à soupe prendre de la mousse du bouillon de cuisson émulsionner et déposer délicatement sur le coulis. Arroser les filets d'un peu de bouillon de cuisson. Parsemer de petits pois et saupoudrer d'une pincée de fleurs de sel. NB: Je conserve précieuse le reste du bouillon très parfumé car je l'utilise pour faire une soupe à base de lait de coco ou je le congèle pour faire pocher à nouveau du poisson, des crevettes ou des pétoncles dans ce bouillon si parfumé.
Purée De Petit Pois Au Lait De Coco Curry
5.... Poursuivre la cuisson à feu
doux jusqu'à épaississement de la sauce. 12. Servir avec du riz. Recettes
similaires. Mini brochettes de melon Charentais jaune et blanc de poulet marinés
au... Recettes similaires à Curry de poulet et potiron pour 2 personnes
Ajouter un peu d'eau si la consistance est trop compacte. Réchauffer dans une petite casserole avant de manger. Bon ap'!
Je laisse passer 3h ouvert et ventilé, ensuite je prépare l'arrivée avec désinfection des surfaces. et vous pourrez arriver pour 14h l'esprit tranquille. Compte tenu de l'environnement COVID, si nous sommes en période de confinement au moment de votre séjour, l'acompte versé vous sera restitué ou affecté à un autre séjour que vous pourriez effectuer en 2021.
Location Vacances Vendee Les Pieds Dans L Eau Corse
Ce qualificatif les pieds dans l'eau est souvent galvaudé. Nous allons vous présenter à suivre dans cette liste, les campings qui peuvent se targuer d'une proximité inégalée avec le bord de la mer, ou même le bord d'un lac ou d'une rivière…
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Vous êtes nombreux à rechercher une location de vacances en Vendée en camping qui soit proche du bord de la mer. Lorsque vous arrivez sur un site internet, direction la page accès, où vous allez pouvoir constater par vous-même la distance qui sépare le camping du bord de mer. Lorsque vous voyez la mention les pieds dans l'eau, vous pouvez être assurés que le bord de mer est aussi proche que possible. Quelques dizaines de mètres à marcher et hop! Vous pouvez alors profiter de l'eau, de la baignade et bien plus encore. Location vacances vendee les pieds dans l eau corse. Vue la proximité et la situation exceptionnelle des campings qui peuvent afficher ce qualificatif, nous avons à faire souvent à des accès direct à la plage. C'est à dire qu'il n'y a aucune route à traverser pour accéder à la plage ou au bord de mer.
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